Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Bening adalah 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bening memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Soto bening ini mengingatkanku sama Jogja. Bumbunya simpel. Kalau buat soto bening, selalu pakai resep ini. Segeeeerr 🤤 Saya tahu resep ini dari Mba Dhieon Esti yang recook dari Mba Fitri Sasmaya. Cuss kitaa masakk..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bening:
- 400 gr daging sapi atau ayam
- secukupnya Air
- Bumbu halus
- 5 bawang merah
- 3 bawang putih
- 3 kemiri
- 1 cm jahe
- 1 sdt merica
- 1 sdt ketumbar
- 2 sdm bawang goreng
- Garam, gula, kaldu bubuk
- Bahan tambahan
- 2 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 1 sereh geprek
- 1 ruas lengkuas geprek
- Bahan pelengkap
- Kecambah
- Kol
- Soun
- Tomat
- Daun bawang, seledri
- Jeruk nipis
- Bawang merah goreng
- Sambal, kecap
- Kerupuk
- Tempe keripik, perkedel, sate telur puyuh, sate usus
Langkah-langkah untuk membuat Soto Bening
