Nasi Uduk Betawi (Nasi Uduk Kampung)

Dipos pada May 13, 2022

Nasi Uduk Betawi (Nasi Uduk Kampung)

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Uduk Betawi (Nasi Uduk Kampung) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Uduk Betawi (Nasi Uduk Kampung) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Uduk Betawi (Nasi Uduk Kampung), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Uduk Betawi (Nasi Uduk Kampung) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Uduk Betawi (Nasi Uduk Kampung) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Uduk Betawi (Nasi Uduk Kampung) memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nasi uduk legend yg selalu ngangenin.. di Bekasi banyak yg jual buat sarapan dan malam hari pun suka ada yg jual.. Tanpa santan tapi gurihnya mantapp

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Uduk Betawi (Nasi Uduk Kampung):

  1. 3 cup beras
  2. 5 lembar daun salam
  3. Minyak goreng untuk menggoreng bawang merah
  4. Air secukupnya (takaran seperti masak nasi biasa)
  5. secukupnya Garam
  6. Pelengkap:
  7. Bihun goreng
  8. Kerupuk
  9. Semur kentang, tahu, dan tempe (aku nggak pake jengkol)
  10. Bakwan kriuk
  11. Sambal goang
  12. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Uduk Betawi (Nasi Uduk Kampung)

1
Panaskan minyak, goreng bawang merah yg telah diiris tipis hingga kecoklatan
2
Saring bawang goreng, minyak jangan dibuang
3
Cuci bersih beras, tambahkan daun salam, minyak sisa menggoreng bawang, garam, dan tambahkan air (takaran seperti memasak nasi biasa)
4
Pencet tombol cook, di tengah2 proses memasak aduk rata supaya minyak bawang tercampur rata. Selesaikan proses memasak hingga nasi uduk matang.
5
Tata diatas piring: nasi uduk, semur kentang tahu tempe, bihun goreng, bakwan, kerupuk, dan sambal
6
Taburi bawang goreng diatasnya
7
Nasi uduk siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak

Seblak

Ada sisa kerupuk,makaroni dan ayam kfc sayang kalau engga di masak hehe

2 orang
30 menit
Seblak Ayam Tahu

Seblak Ayam Tahu

#cabeku

2 porsi
Kuah Pliek U (Sayur Khas Aceh)

Kuah Pliek U (Sayur Khas Aceh)

Pliek U atau patarana adalah ampas kelapa yang dibusukkan untuk diambil minyaknya. Jenis sayuran yang digunakan dalam masakan ini bervariasi. Biasanya dihidangkan bersamaan dengan nasi hangat dan ikan asin.

10 porsi
60 menit
108. Mie ayam

108. Mie ayam

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_surabaya #MasakSetiapBagian #AdaApaCi #WeekEndChallenge Doyan mie ayam kalau beli kadang rasanya enak tapi ayamnya sedikit kurang puas makanya, kadang rasanya gak pas dilidah aku tapi yang jualan laris banget. Coba coba buat sendiri dengan taste aku intip intip resepnya langsung deh praktek. Alhamdulillah rasanya lumayan buat pemula itu kata suamiku.

5 porsi
25 menit
Rawon Daging Sapi Suroboyo

Rawon Daging Sapi Suroboyo

Kangen masakan khas kota kelahiran tercinta..Si Mamah ngajakin jalan-jalan ke pasar Cookpad..jadi deh mampir ke pasar sekalian ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad 😁 Kali ini temanya masakan Asia..Suroboyo Asia juga kan yah..hehehe..😁 Alhamdulillah 2 jenis barang yang dicari ada..daging sapi dan taoge pendek..asseek..😄 Untuk bumbu dan bahan lainnya kebetulan sudah nyimpen di kulkas..😁 Cuss kita bikin ajah yuukk..Rawon Daging Sapi khas Kota Surabaya.. Dicoba yahh...ini resep warisan dari orang tua..😍 Rasanya dijamin maknyus...endolita..😋😍 #PejuangGoldenApron3 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #Cookpadcommunity_Bekasi

1 jam
Lontong Sayur Tauco

Lontong Sayur Tauco

Week #5 Lontong sayur tauco ini lumayan sering hadir dirumah untuk menu sarapan, dan baru ngeh kalau saya belum pernah posting resepnya. Tauconya pake tauco medan ya, beebbs.. yang asin. Kalau pake tauco cianjur yang cenderung manis tu kurang cocok. Enak banget sih ini, terutama buat orang sumatera ya.. medan, padang, riau untuk lontong, biasa siramannya ya sayur tauco ini. Biar afdhol, makannya sama kengkawannya seperti balado teri/telur, bihun goreng, dll. Beeesstt! 👌 #PejuangGoldenApron3 #TiketMasukGoldenApron3 #CookpadCommunity_Pekanbaru

2 porsi
Mie Ayam Yamin Bakso

Mie Ayam Yamin Bakso

Ini merupakan tabungan resep sayangnya tidak ada foto step by step dikarenakan hp waktu itu eror dan sama paksu dibetulin dan lupa foto yang ada di hp di back up Mau bikinlah kok males yoweslah gapapa di-posting tanpa foto step by step #cookpadcommunity_depok

Sroto Ayam Sokaraja Khas Banyumas

Sroto Ayam Sokaraja Khas Banyumas

Flashback mengingatkan saya pada Almarhumah Nenek saya yang sebelum meninggal sempat dirujuk dan dirawat di RSUD Purwokerto. Setiap pagi saya selalu sarapan dengan Sroto Sokaraja ditambahin Tempe Mendoan plus sambal rawit 3 sendok sangat pas saat udara yang sangat dingin karena berada di kaki Gunung Slamet (tak jauh dari Komplek Baturraden) Source : Diyah Kuntari Setelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali. I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩 #HidanganNusantaraLintasJawa yang ke-30 dan 10 Soto terbaik di Jawa yang ke-9, Saya persembahkan untuk Purwokerto (Banyumas), Jawa Tengah. #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #HidanganNusantara #MakananKhasTegal #SotoTaucoTegal #AnekaSoto #SotoIndonesia #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Nasi Imbi

Nasi Imbi

Recook resepnya tante Evida kartini, maksih tante resepnya..1 menu dapet semua, protein hewani ada, sayuran pun ada..ga perlu double job deh masaknya..biar ga encok nih pinggang kelamaan masak 🤣 Ijin share resep ya tante..disini eyke tulis aslinya. #BanggaKirimRecook

Mie suop

Mie suop

Lagi pengen makan yang berkuah-kuah. Punya bahan seadanya dikulkas

Rawon sapi surabaya

Rawon sapi surabaya

dapat daging kurban bingung di masak apa..akhirnya pilihan jatuh pada rawon sapi..konom katanya klo rawon itu enak dimakan buat besk jadi saya masak malem dimakan besok paginya...alhamdulillah semua keluarga suka...

Sambal Goreng Printil

Sambal Goreng Printil

Seamat Hari Raya Idul Adha bagi teman teman Cookpad yg merayakan... hari ini aku mau berbagi resep sambal goreng printil kesukaan keluargaku. Rasanya pedas, gurih, dan manis. Cocok banget untuk sajian ketika kumpul bersama keluarga tersayang. Naaah biasanya di hari raya Qurban, dapat bagian daging qurban tuuuh... kalau dapat daging sapi, menu ini bisa jadi salah satu ide masakan olahan daging sapi yang enak dan mudah. Yuuukk dilihat resepnyaaa... jangan lupa recook yaaa :) Jum'at, 30 Juli 2020 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #SambalGorengPrintil #Mingguke_9

3 - 5 orang
1 jam
Seblak

Seblak

Assalamualaikum.... Happy weekend.... Hari ini aku masak seblak. Seblak ini makanan indonesia yg dikenal dari kota bandung ya, rasanya pedes seuhah gurih. Cara pembuatannya sederhana mudah dan cepat. Ini tuh enaaak banget. Note: pemakaian cabai sesuai selera. Disini aku membuat seblak yg pedas sedang. Bisa skip boncabe. Bisa tambahkan tulangan ayam, cilok dll. Kreasikan sesuai selera temen temen ya ok. Disini aku membuat sesuai stok yg ada di kulkas.

3 orang
Seblak

Seblak

Cabai sesuai selera yaa

Seblak Kuah Makaroni Ceker

Seblak Kuah Makaroni Ceker

Buat lagi seblak karna enak rasanya jadinya masih belum ada rasa bosannya...🤭 #PejuangGoldenApron3 #MasakanMingguKe20 #18oktober2020 #MasakSetiapBagian

2 porsi
188. Sambal Krecek

188. Sambal Krecek

#PejuangGoldenApron3

Ketoprak

Ketoprak

Bismillaah... Sebenernya sering banget buat ketoprak sendiri, tp dulu sy pikir ga perlu ditulis disini, karena pasti udh pada tau dari liat abang2 ketoprak membuat dagangannya. Tapi dipikir lagi ga pa2 deh, untuk catatan si bontot nanti, yg suka banget ketoprak. Jajanan #stayhome#. 08/09/20*

Lodeh terong simbah

Lodeh terong simbah

Anak2 kangen lodeh almh. simbah, ngak ada jalan lain kecuali saya harus bisa masak sesuai rumus simbah.jadilah lodeh ini dengan tambahan krupuk sapi sesuai selera anak2

3 orang
30 menit