Kuah Pliek U (Sayur Khas Aceh)

Dipos pada May 20, 2022

Kuah Pliek U (Sayur Khas Aceh)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kuah Pliek U (Sayur Khas Aceh) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kuah Pliek U (Sayur Khas Aceh) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kuah Pliek U (Sayur Khas Aceh), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kuah Pliek U (Sayur Khas Aceh) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kuah Pliek U (Sayur Khas Aceh) adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kuah Pliek U (Sayur Khas Aceh) diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kuah Pliek U (Sayur Khas Aceh) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kuah Pliek U (Sayur Khas Aceh) memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pliek U atau patarana adalah ampas kelapa yang dibusukkan untuk diambil minyaknya. Jenis sayuran yang digunakan dalam masakan ini bervariasi. Biasanya dihidangkan bersamaan dengan nasi hangat dan ikan asin.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kuah Pliek U (Sayur Khas Aceh):

  1. 300 gr pliek U/patarana
  2. 500 gr pepaya muda
  3. 5 bunga Kecombrang
  4. 700 gr melinjo muda
  5. 2 ikat daun singkong
  6. 1,5 liter santan cair
  7. Daun jeruk
  8. Serai
  9. Garam
  10. Air
  11. Bumbu halus
  12. 10 bawang merah
  13. 5 bawang putih
  14. 4 cm jahe
  15. 2 cm kunyit
  16. 1/2 sdt lada bubuk
  17. 25 cabe rawit
  18. Bahan pelengkap
  19. Kerupuk kulit

Langkah-langkah untuk membuat Kuah Pliek U (Sayur Khas Aceh)

1
Rendam pliek U kurang lebih 10 menit, kemudian haluskan dengan blender.
Kuah Pliek U (Sayur Khas Aceh) - Step 1
Kuah Pliek U (Sayur Khas Aceh) - Step 1
2
Kuah Pliek U (Sayur Khas Aceh) - Step 2
Kuah Pliek U (Sayur Khas Aceh) - Step 2
3
Masak melinjo dengan air kurang lebih 10 menit, hingga berubah warna, kemudian tambahkan daun jeruk, santan, bumbu halus, pliek U dan pepaya. Masak hingga mendidih.
Kuah Pliek U (Sayur Khas Aceh) - Step 3
Kuah Pliek U (Sayur Khas Aceh) - Step 3
4
Setelah mendidih, masukkan kecombrang dan daun singkong aduk perlahan. Masak hingga daun singkong berubah warna.
Kuah Pliek U (Sayur Khas Aceh) - Step 4
Kuah Pliek U (Sayur Khas Aceh) - Step 4
5
Matikan api kompor, angkat dan hidangkan dengan ditambah kerupuk kulit.
Kuah Pliek U (Sayur Khas Aceh) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketoprak Simple

Ketoprak Simple

Siang2 pngn mkn ketoprak mikir lg kl anak2 pengen pasti hbs uleg pedes ikutan pedes nantinya. Akhirnya punya ide bikin ketoprak sendiri, ternyata gampang dan murah bngt beli bahan2nya dan hasilnya nyammmiiiii😘

4 orang
15 menit
Opor Ayam simple

Opor Ayam simple

Yups sudah memasuki minggu ke 3 agustus gk berasa ya, kali ini mau ikutan program dari mamah cookpad #BanggaKirimRecook aku recook resepnya dari dapur olive 😍 punya bahan dan mau bikin olahan yg simple #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

Seblak super pedas

Seblak super pedas

Adik saya paling suka makan seblak. Jadi biar hemat dan dapet lebih banyak topping. Ya.. masak sendiri jawabannya.

3 porsi
45 menit
Soto Bandung

Soto Bandung

Dari pertama resep ini tayang oleh Teh Ecy (Desriayu) sih udah ngiler 🤤. Dan niat banget mau bikin, karena udah lama juga ngga buat soto bandung ini. Lihat resepnya, hampir sama dengan resep yang biasa saya buat ( biasa pakai resep dari ibu saya ). Ada sedikit bahan yang saya tambahkan dan ada juga sedikit yang saya skip, disesuaikan dengan selera keluarga di rumah. Hatur nuhun Teh Ecy, resep soto nya enaakk 🤩🤩. Yuks, ke resepnya dan dicoba juga yuuuk 🙏🤗. #GiveAwayRecook #ResepEcy #GACC_SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Bandung

Soto Daging Khas Kediri

Soto Daging Khas Kediri

Karena 2x lebaran ini belum bisa pulang ke Kediri, kangen orang tua pasti apalagi kuliner nya selain nasi pecel tumpang, sate bekicot, krengsengan jamur salah satunya ini soto daging nya 😞 Ada daging sapi pemberian dari masjid komplek rumah, pas banget deh di masak soto, Panas2 enak makan yg berkuah sayangnya nyari toge soto udah muter2 keliling komplek gak ada yg bawa tukang sayur #GA_NextLevel #Cookpadcommunity_id #Cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia

Seblak

Seblak

4 orang
Seblak Kuah Pedas

Seblak Kuah Pedas

Sebelumnya aku pernah buat seblak dengan takaran kira2 aja sekarang aku coba buat seblak dengan takaran yg pas (garam & royco disesuaikan kembali ya) isiannya bisa sosis, bakso atau ceker ya disesuaikan kembali dan kalau mau jadi seblak kering tinggal tunggu airnya menyerap saja.. yuuk dicoba Bun 🤭 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #GenkPejuangDapur

3-4 orang
30 menit
Seblak campur

Seblak campur

Karna aku kumpul2 sma tetangga depan rumah jd aku buat banyak ya dan itu d fto cuma untuk 1porsi aja yg lain nya udh d pisah 😁

3-4 orang
30menit
Lengko

Lengko

Lengko salah satu makanan khas pantura, seperti cirebon, Brebes, Tegal. Cocok banget buat diet, tinggal diatur sambal kacangnya jangan terlalu banyak ya buibu

10 porsi
30 menit
Rawon Surabaya

Rawon Surabaya

4 orang
Seblak Campur

Seblak Campur

Lagi pengen makan seblakk yanng superr pedess tapi saya ngg pakai kencur yaa karna pas stock ngg ada tp saya memang kurang suka kalo seblak pakai kencur yang suka bisa pakai yaa

1 porsi
1 jam
Rawon (Jawa Timur)

Rawon (Jawa Timur)

Anggota keluarga ingin makan rawon, akhirnya saya mulai gerilya di dapur cari bahan bahan dan memasaknya.#PejuangGoldenApron3

15 porsi
Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja

Source : https://cookpad.com/id/resep/11911372-sroto-sokaraja Teringat beberapa waktu lalu pergi ke Purwokerto, hampir setiap hari selalu makan sroto ini. Rasa nya gurih dan yg unik di sajikan nya dengan sambal kacang, hehehe , ini makanan khas dari daerah Banyumas nikmat , seger di tambah perasan jeruk nipis tambah mantab. Sroto ini resep nya Ibu Pertiwi terimakasih ya bu resep nya enak 👍 #BanggaKirimRecook #GA_TheNextLevel #Week13_GATNL #Cookpadcommunity_Bekasi #Cookpadcommunity _ID

Seblak pedas simple

Seblak pedas simple

Makanan favoritnya ciwi ciwi nih, bikinya gampang dan enak pastinya, aku bikin yang gapake sayuran ya

1 orang
Nasi Goreng Padang

Nasi Goreng Padang

Nasi goreng padang ini sebenarnya makin enak disajikan bersama kerupuk pink. Tapi mau pakai kerupuk apa pun tetap enak juga 😊😊 Source : Siswaty Elfin Bachtiar #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity_Depok

Seblak Ceker Cikruh

Seblak Ceker Cikruh

Belakangan ini, seblak merupakan kudapan yg banyak diminati masyarakat Indonesia. Variasi bahan utamanya pun bermacam- macam. Mulai dari seblak ceker, mie, batagor, bahkan sosis. Nah kali ini saya akan menampilkan seblak yg komplit gaez. Simak ya..

2/3 porsi
60 menit
Bubur ayam bandung (pakai ricecooker)

Bubur ayam bandung (pakai ricecooker)

Pertama kali masak bubur ayam bandung. Alhamdulillah berhasil, seneng banget Resep dari Suci Nabbila.

6 porsi
45-60 menit
Gado Gado komplit

Gado Gado komplit

Ada yg mau di bikinin Gado2 Tp mau seperti yg beli ceunah,dan jadi lah gado2 ala mba rima 😜,hrs nya pakai kangkung atau bayam tp kurang suka kalo di gado2,jadi di skip aja

2 orang
20 menit
Rawon setan

Rawon setan

🌺 Bismillah... Bikin rawon yang mirip2 punya kedai rawon setan Surabaya yuuk... Hitem pekat sedeppp...👍🏻👍🏻

4 porsi
1 jam
Tahu Telor Tek SUROBOYO

Tahu Telor Tek SUROBOYO

Kangen nulis resep di cookpad, hari ini kebetulan libur kerja, jadi sy mau bikin Masakan kuliner surabaya yaitu Tahu Telor Tek Suroboyo 😍 #tahutelorteksuroboyo #dapurNEA_Tahutelorteksuroboyo

10 Porsi
3 Jam