Anda sedang mencari inspirasi resep Sroto Sokaraja yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sroto Sokaraja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sroto Sokaraja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sroto Sokaraja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sroto Sokaraja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sroto Sokaraja memakai 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : https://cookpad.com/id/resep/11911372-sroto-sokaraja Teringat beberapa waktu lalu pergi ke Purwokerto, hampir setiap hari selalu makan sroto ini. Rasa nya gurih dan yg unik di sajikan nya dengan sambal kacang, hehehe , ini makanan khas dari daerah Banyumas nikmat , seger di tambah perasan jeruk nipis tambah mantab. Sroto ini resep nya Ibu Pertiwi terimakasih ya bu resep nya enak 👍 #BanggaKirimRecook #GA_TheNextLevel #Week13_GATNL #Cookpadcommunity_Bekasi #Cookpadcommunity _ID
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sroto Sokaraja:
- 1 ekor ayam kampung (ayam negri juga boleh)
- 2500 ml air
- 200 gram cambah /tauge pendek
- Bumbu kuah :
- 8 butir bawang putih
- 10 butir bawang merah
- 5 butir kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- I ruas kunyit (sy bakar)
- 1 sdt merica
- 1 sdm gula merah
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu jamur
- Bahan Pelengkap Sroto:
- 200 gram cambah /tauge pendek rebus sebentar
- 2 bungkus soun rebus
- 2 batang daun bawang iris tipis
- Secukupnya bawang goreng
- Secukupnya kerupuk aci
- Jeruk nipis
- Kecap manis
- Sambal Kacang :
- 150 gr kacang tanah goreng
- 7 buah cabe merah goreng
- 3 buah cabe rawit goreng
- 50 ml air
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt gula pasir
Langkah-langkah untuk membuat Sroto Sokaraja
