Ketoprak jakarta ala abang2

Dipos pada May 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ketoprak jakarta ala abang2 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ketoprak jakarta ala abang2 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ketoprak jakarta ala abang2, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ketoprak jakarta ala abang2 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketoprak jakarta ala abang2 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketoprak jakarta ala abang2 memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau menurut saya, ketoprak ni sebenarnya hampir sama dengan gado-gado. 😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketoprak jakarta ala abang2:

tahu putih digoreng
lontong
tauge
bihun
telur rebus
kerupuk
kacang tanah+kacang mete digoreng
BUMBU/SAUS KACANGNYA
kacang yg udah diblender/dihaluskan
bawang putih
cabe rawit pedas
gula merah
garam+penyedap (saya pakai royco ayam. Garam aja jg boleh)

Langkah-langkah untuk membuat Ketoprak jakarta ala abang2

Potong tahu putih, kemudian goreng hingga kecoklatan. Jangan kelamaan digoreng, nanti terlalu keras & kering.

Goreng kacang tanah. Agar lebih enak tambahkan kacang mete. Lalu haluskan/ diblender. Kalau gak ada kacang mete, gak usah ditambah juga gak papa😁.

Didihkan air lalu masukkan bihun. Tunggu hingga empuk. Setelah itu tiriskan, dan beri sedikit minyak agar bihun tidak lengket/menggumpal.

Kemudian didihkan air lagi untuk rebus tauge. Agar tauge tetap keliatan segar, maka setelah matang, tiriskan dan masukkan dalam air es. Diamkan beberapa saat baru nanti ditiriskan.

Rebus lontong, rebus telur, dan goreng krupuknya.

BUAT SAUS KACANGNYA. Uleg bawang putih, cabe, & garam. Lalu tambahkan gula jawa & kacang yg udah diblender. Uleg hingga lembut dan tercampur rata. Tambahkan air secukupnya. Tes rasa. Kalau saya gak suka yg bumbunya kental banget. Suka yg banyak air😋. Cabe tergantung selera, saya suka pedessss.

Siapkan piring. Susun lontong, bihun, tahu, telur, & tauge. Kemudian siram saus kacang diatasnya. Tambahkan kerupuk & bawang goreng. Siap disajikan🤤.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Rebus Medan #12

Sebenernya resep ini fokus buat kuah nya aja yaa say♥️♥️ karna kalo mie dan bahan pelengkap lainnya standart aja sihhh😁😁✌🏻 mgkin ini belom seenak aslinya, tapi ini resep dari mamanya my something special 😁🤭 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #GA_TheNextLevel #DiRumahAja #MasakItuSaya #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Medan

Soto ayam kuning (soto ayam lamongan)

Source : cookingbaking_diy (instagram)

Nasi ayam Semarang

Pagi teman2 🙋🙋🙋. Menu ini adalah menu Request dari paksu yang ngidem makan nasi ayam, biasa kalo gak lagi masa pandemic enaknya yang begini jajan diluar karena gak ribet dan murah, cuma ya sekarang mau tidak mau dari pada makannya gak tenang baiknya bikin sendiri. Cuma memang bikin ini repot banget karena banyak macem2nya, tapi rempongnya terbayarkan karena kata si bapak rasanya ueenakkkkk..😊😊😊. Yukkkk...di coba 🙏🙏🙏 ••••• 📝04/08/2020 ⏳M10/52 #第十周姓吴的 #M10tinawu #PejuangGoldenApron3 Ini nasi uduknya aku pakai resep nasi uduk andalanku yang udah pas banget dilidah menurutku, jadi aku gak jabarkan disini lagi bahan dan step pembuatannya supaya gak terlalu panjang aku kasi link'nya saja. Resep nasi uduk : 👇👇👇 https://cookpad.com/id/resep/12228113-nasi-lemak-nasi-uduk-rice-cooker-ala-upin-ipin%F0%9F%98%81%F0%9F%98%81%F0%9F%98%81?invite_token=ZrXMqQYjeEsv18jTB6UhgRhk&shared_at=1596504303

Cipuk bumbu rujak

Cipuk pake U bukan O Source:CR Cook #PejuangGoldenApron2

Seblak Tempo Doeloe

Pertama kali makan ini tuhh sekitar kelas 1 tsanawiyyah (smp) tahun 2004 apa 2005 gitu, jadi dulu teh tinggal di rumah ustadz, pas libur hari jum'at anak beliau yg mesantren pulang terus ngajakin bikin seblak. Pas mateng langsung jatuh hati sama rasanya,, kata teteh kalau bikin seblak di asrama kerupuk sama cabe 1÷1, dan tangkai cabenya ikut diulek biar engga sakit perut cenah. Aku lebih syuka sama seblak yg seperti ini, hanya kerupuk dan pakai rawit hijau, rasanya khass dan ngangenin..

Nasi Goreng Kampung

Siapa sih yang ga suka nasi goreng? Udah banyak banget pastinya yang share resep nasi goreng, kali ini saya mau share resep nasi goreng kampung antigagal. Supaya nasinya tidak menggumpal, saya pakai nasi dingin yang sudah didiamkan satu malam. Saya juga pakai cabe rawit merah biar lebih wangi. Selamat mencoba!

3 orang

1 jam

TAHU TELUR (Khas Malang)

Bissmilah... Allhamdulilah, pengen nostalgia olahan makanan dari malang, disesuaikan dengan bahan yang ada akhirnya terbitlah masakan simple ini, gak perlu pake banyak bahan sudah bisa di nikmati dengan lezatttt ✌️😁 Sambil ikutan challenges #BelanjaIdeDiPasarCookpad buat dapetin #SutilCookpad yayy Semogaaa #PejuangGoldenApron3 #tahutelur #menutelurdita💕

Soto Susu Betawi

Berawal dari penggemar Soto.. daripada beli terus iseng buat dan Alhamdulillah rasanya tidak mengecewakan sebagai pemula hehehe :)

4-5 Orang

Nasi Liwet Fiber Creme (Magicom)

Nyobain ngeliwet pakai fiber creme. Enak, dan ngga eneg. Saya cuma pakai 2 sdm munjung aja. Dan wanginya itu... kemana2 saat lagi di masak. Menu pendampingnya sesuai selera. Saya hanya yang ada di rumah aja. #bundaei #nasiliwet #fibercreme #cookpad_id

5 orang

Tajin Palappa

Assalamualaikum.. annyeong temans.. Ikut2an rame bahas bu Tejo ga nii.. hehe.. banyak banget deh fans Bu Tejo. Oh iya udh rabu aja nii gaiiss... udah saatnya setoran buat #GoDa_Paders bareng temen2 dr @KomunitasPaders . Karena pekan terakhir waktunya nge-team, terus sekalian meramaikan 17an, jadi temanya merikuk masakan nusantara. Mimi nge-team sama mbaCik @Cicik_Ary karena syaratnya ngeteam nya harus beda provinsi, karena mimi pengen masak ala Madura ga ada, pas naksir mbaCik yg asal Situbondo jadinya kita cucok deh taarufnya.. Pake nama team "PROKLAMASI" PeRsatuan duO Kece asaL MAgelang-SItubondo (Ya Allah Narsisnya guweh🙈). Pas dikasi daftar makanan dari Situbondo, mimi langsung naksir si tajin ini, Pertama bikin seporsi aja, takut ga da yg suka, pas kebetulan bikin bubur.. eh ternyataaaa enduuull jrengs.. Wajib banget deh dicoba...*sekalian promo😄 Yukk cuss resepnya.. #GoDaTC_BetaRikukDariJauh #GoDaTC_PROKLAMASI #GoDaTC_Mimi #KomunitasPaders #GA_TheNextLevel

Soto Ayam 🍜

Selamat Hari Raya Idul Adha 🙏 saya dan keluarga gk begitu suka sama santen²an jadi kalo lebaran gk pernah masak opor. Kali ini saya masak soto ayam aja yg gampang 😅 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Seblak sayur

Semua bisa masak

1-2 orang

15 menit

Tumpeng mini dirgahayu indonesia

Edisi hari kemerdekaan dan tukang sayurnya ga jualan, mungkin mereka pada upacara ya... 😊😊. Lihat kulkas ada ayam dan tempe ungkep yg tinggal sepotong ada beberapa telor ayam juga. Lihat lemari kutemukan satu bungkus bihun dan ada santan instan juga. Yo wis... Keingat kalo 17san pada sibuk lomba tumpeng. Nah ku bikin tumpeng juga.... Tumpeng apa adanya😁😁.

Lima porsi

30 menit

Kentang tahu krecek

Suka ingat waktu kecil kalau bikin sayur ini, mama selalu membuatnya hampir sebulan sekali dan biasanya dimakan bersama lontong, bareng dengan saudara"... #PejuangGoldenApron2

Pecel Serundeng

2orang

30menit

Ketoprak rumahan

Abis buka pesan dari cookped ada #BelanjaIdeDiPasarCookpad terus cari ide dong yang ada di dapur, ehh ketemu deh resep ketoprak.

Lontong Sayur Santan Kulit Semangka

Weekend challenge dari mamah Cokpad minggu ini adalah memanfaatkan semaksimal mungkin bahan makanan yang diolah sehingga kita bisa meminimalisir limbah bahan makanan Berhubung saya masi punya stok semangka buah untuk desert jadi saya gunakan kulit semangka (daging putihnya) sebagai bahan olahan menu sayur santan ini . #WeekendChallenge #MasakSetiapBagian #PejuangGoldenApron3

4 porsi

40 menit

Seblak pedas

Hai, ini postingan resep pertamaku. Jadi aku kalo makan / masak sesuatu kebanyakan berasal dari “pengen” atau karena makanan itu terlintas difikiranku, sehingga aku memutuskan untuk memasak. Hari itu aku lagi ga enak badan dan kepengen makan seblak / bakso aci tapi karena udah malam jadi aku memutuskan untuk nggak makan. Besoknya aku masak seblak aja karena mudah dibuat dan bahannya simple.