Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Susu Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Susu Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Susu Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Susu Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Susu Betawi adalah 4-5 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Susu Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Susu Betawi memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Berawal dari penggemar Soto.. daripada beli terus iseng buat dan Alhamdulillah rasanya tidak mengecewakan sebagai pemula hehehe :)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Susu Betawi:
- 1/2 Ekor Ayam yg sudah digoreng (suwir-suwir)
- 3 Buah Tomat
- 3 Buah Kentang (rebus sampai empuk lalu goreng)
- Kerupuk emping (boleh di skip)
- Segenggam Daun Bawang
- secukupnya Bawang Goreng
- secukupnya Jeruk Nipis
- 1 Bungkus Santan Kara
- 200 ml Susu UHT full cream
- Bumbu-Bumbu
- 1 sdt Ketumbar
- 1 sdt Lada
- 3 siung Bawang Putih
- 4 siung Bawang Merah
- 1/2 ruas ibu Jari Jahe
- 2 cm Kunyit
- 1 butir Kemiri
- Sereh geprek
- Laos/Lengkuas geprek
- 3 lembar Daun Salam
- 4 lembar Daun Jeruk
- 2 sdt Garam
- 2 sdt gula
- 1 sdt Royco/Kaldu Jamur
- 2 sdm Kecap Manis
- 5 Mangkok Air
