12. Soto Daging Madura

Name: 12. Soto Daging Madura
Yield: 6-7 orang
Ingredients: 500 gr Daging+Jerohan+Lemak; 2 btg Serai, digeprek; 5 lbr Daun jeruk; 2 ruas Jahe (dibagi 2: ½ digeprek+½ dihaluskan); 2 ruas Lengkuas (dibagi 2: ½ digeprek+½ dihaluskan); 1 btg Daun bawang; 2 liter Air; secukupnya Garam, Gula, Kaldu bubuk; Bumbu halus; 8 bh Bawang putih; 5 bh Bawang merah; 4 ruas kunyit; 1 sdm Beras, direndam (me: 20 gr); 2 sdt Ketumbar; 1 sdt Jinten; Bahan pelengkap; Seledri; Sambal; Jeruk nipis; Kerupuk udang; Bawang goreng

Dipos pada May 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep 12. Soto Daging Madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 12. Soto Daging Madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 12. Soto Daging Madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 12. Soto Daging Madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 12. Soto Daging Madura adalah 6-7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 12. Soto Daging Madura diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 12. Soto Daging Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 12. Soto Daging Madura memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Meskipun Idul Adha udah lewat seminggu, tapi baru sempat masaknya 👩‍🍳🧐 Di sini aku pakai mangkok yang seperti biasa dipakai Bapak tukang soto 😁 biar makin kerasa jadulnya, sambil nostalgia masa kecil dulu kalau diajak ibuk beli Nasi Soto Daging. Dulu tiap beli Nasi Soto Daging/ Ayam selalu dipesenin 1 ½ porsi tau kalau anaknya demen banget sama soto+porsi makannya beda dari anak seumuran 🙈🤣

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 12. Soto Daging Madura:

500 gr Daging+Jerohan+Lemak
2 btg Serai, digeprek
5 lbr Daun jeruk
2 ruas Jahe (dibagi 2: ½ digeprek+½ dihaluskan)
2 ruas Lengkuas (dibagi 2: ½ digeprek+½ dihaluskan)
1 btg Daun bawang
2 liter Air
secukupnya Garam, Gula, Kaldu bubuk
Bumbu halus
8 bh Bawang putih
5 bh Bawang merah
4 ruas kunyit
1 sdm Beras, direndam (me: 20 gr)
2 sdt Ketumbar
1 sdt Jinten
Bahan pelengkap
Seledri
Sambal
Jeruk nipis
Kerupuk udang
Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat 12. Soto Daging Madura

Cuci bersih daging, masukkan ke dalam air rebusan yang mendidih. Setelah mendidih sekali matikan kompor. Sisihkan daging, buang air rebusannya.

Potong daging sesuai selera. Rebus 2 liter air, tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan daging rebus sampai agak empuk. Matikan kompor biar agak dingin.

Haluskan semua bumbu halus+rendaman beras yang sudah dicuci & direndam sebelumnya.

Masukkan bumbu ke dalam rebusan daging beserta daun jeruk, serai, jahe & lengkuas.

Rebus daging sampai empuk, tambahkan garam gula & kaldu bubuk. Koreksi rasa. Terakhir masukkan daun bawang.

Yang ini aku pakai nasi jagung ya 😄 kata ayahku ini asli Soto Madura karna pakai nasi jagung 😂 Selamat mencoba 😉🤗

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Tek Surabaya

Lidah suroboyoku menggelora....😂🤭 Dikirimin petis dari teman rasa saudara 🥰 enak bangetttt petisnyaaa...bedalah sama petis yang biasanya aku dapet 🙈 Edisi kangen suroboyo gegara coped jadi gak bisa pulang kesana 😭 sebenarnya klo pulang kesurabaya yang dikangenin tuh makanan khasnya pasti semua dijelajah 😁 yuukk ahhh bikin sendiri ajaa...👌

3 orang

20 menit

Soto sapi seger

Request paksu pengen dibuatin Soto daging Sapi yang seger seperti Soto Boyolali atau Soto Bening Solo. Yuk cuzz ah kita oprek dapur. #PejuangGoldenAppron3 #ComboNgabibita_DagingQurban #CookpadCommunity_Bogor

Nasi Imbi

Recook resepnya tante Evida kartini, maksih tante resepnya..1 menu dapet semua, protein hewani ada, sayuran pun ada..ga perlu double job deh masaknya..biar ga encok nih pinggang kelamaan masak 🤣 Ijin share resep ya tante..disini eyke tulis aslinya. #BanggaKirimRecook

Soto lamongan koya makyuus.

Saya ibu dengan 3 orang anak yang hobi mencoba menu-menu kesukaan keluarga.Asli Lamongan juga..Awalnyaa berat diminta mau makan ini itu..tapi dengan perjuangan mengolah rasa yang tadinya kurang sedap. Alhamdulillah bisa dan jadi menu favorit keluarga..semoga resep masakan saya ini menjadi menu kesukaan ya...makasiii semua..jangan lupa follow instagram ya @lilisfauzi_27

5 Orang

1 jam 30 menit

Mie Kuah Bumbu Seblak

Di bumbu dapur bungkusan ada kencur (jarang2 bgt ada kencurnya) langsung kepikiran buat masak seblak. Eh si suami kepengen makan mie yg berkuah, jadilah Mie kuah seblak enak murah meriah dan banyak pula..

4 mangkuk

-+30 menit

Pangsit goreng viral ala saia

Saat ini lagi nge-hits banget pangsit goreng Le Gino, para food vlogger berbondong2 menyicipi nya. Sampai2 waiting list untuk pemesanan nya. Buat kalian yang pingin sekali nyobain tapi jauh dan males antri kalian boleh order di Pawon Sinten atau buat sendiri di rumah. Insyaa Allah tanpa ngantri y gaes

5-6 orang

30-45 menit

Bubuk Koya

#PejuangGoldenApron3

Soto Ayam Bening

Assalamualaikum.. Hasil recook dari Teh Indry Hapsari, dibuat untuk makan siang kami sekeluarga. Jangan skip kemiri ya mak, karena itu yang bikin sotonya gurih meski tanpa santan dan micin. Ayo buat sendiri di rumah daripada beli, 20 rb cuma bs makan sendiri 🤭. Tapi ini modal 20 rb bisa makan berlima, plus bisa nambah pula. Sembari meramaikan event #BancakanOnlineBarengCookpad, masakan berkuah juga sering disajikan saat makan bersama, sebagai penyeimbang sambel dan lauk lainnya. Semoga bermanfaat.. #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_sumbar

10 orang

40 menit

Sambal krecek simple

Karena suami suka krecek, bikin sendiri aja resepnya dibikin simple gak mau ribet

5-10 org

20 mnt

Nasi goreng dadakan simple

Malam" perut lapar, cocok dg hawanya mendung" jd langsung uprak uprik sendiri di dapur dan jadilah nasi goreng dadakan simple ini,karena buatnya mendadak jadi namanya nasi goreng dadakan simple

2 orang

25 menit

81.Nasi Goreng Terasi Saus Tiram

Assalamualaikum moms🙋Gimana kabarnya nih,Jakarta lagi musim hujan pagi pagi tadi buat Sarapan Nasi Goreng ini,endol banget deh gurih dari saus tiram dan terasinya bikin nasi ini harum dan enak😋Timbangan kekanan angkanya dikit gak papa lah yaa,nikmati dulu rezeki ini,besok baru diet lagi haha🤣🤣🤭Makasih mba Welly resep nasi gorengnya enak mba😍🙏🏻 Source : Welly Herlina ( MommyZhi'89) #PerljuangGoldenApron3 #Minggu_19 #GoldenApronSeason3 #DutaRecookBorneo #DutaRecookBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Indonesia #DewiHerlinaResep

Koya

Koya ala ala untuk pelengkap makanan 😍 bisa untuk soto ayam, sate taichan, pempek dll. Resep yg aku kasih dibawah itu dapet koya sebanyak yg di foto yaa hihi. Selamat mencoba ❤️ . #Pejuanggoldenapron

Soto Babat kuah bening

Hmm..lagi2 kangen sama semua hal di solo,termasuk makanannya.. biasanya dlu waktu msh pacaran sama suami,sukanya sarapan soto babat di daerah solo baru,skrng masak sendiri krn jauh hihi😉

Mie seblak goreng

2 orang

Seblak Kuah Makaroni Ceker

Buat lagi seblak karna enak rasanya jadinya masih belum ada rasa bosannya...🤭 #PejuangGoldenApron3 #MasakanMingguKe20 #18oktober2020 #MasakSetiapBagian

2 porsi

Nasi Goreng Bumbu Iris

Praktis dan enakk..

Soto ayam

Awalnya pernah d kirimin soto ayam sm tetangga "mba indah" namanya. Sotonya enaaak... Banget😋😋. Apalg klo tiba² ada yg ngirim trs gratisan tambah enak dong.. Tinggal amm...😂😂. Sotonya sih kyk soto pd umumnya tp ada taburan kacang tanah yg sdh d ulek. Waktu itu dpt kirimannya cuma semangkok jd rebutan deh sm anak². Mamanya cuma kebagian sesuap aja, nyicipin sdikit😅😅. Gpplah.. Ngalah sm anak²😍. Singkat cerita anak² pd doyan & pd bilang "enak mah sotonya, coba dong bikin yg kyk gini". Akhirnya sy tny k kokinya & coba buat dgn bumbu yg sedikit d modifikasi. Ternyata hasilnya suami & anak² suka...😍😍 Makasih ya mba indah atas resepnya🙏😘

Siomay Udang

Pengen buat siomay tapi gak bisa bentuknya 🙈 untung aja rasanya masih enak 🤭

12 biji

± 1 jam

Seblak

4 orang

Seblak Kuah