Tahu Tek Surabaya

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Tek Surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Tek Surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Tek Surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Tek Surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tahu Tek Surabaya adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tahu Tek Surabaya diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Tek Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Tek Surabaya memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lidah suroboyoku menggelora....😂🤭 Dikirimin petis dari teman rasa saudara 🥰 enak bangetttt petisnyaaa...bedalah sama petis yang biasanya aku dapet 🙈 Edisi kangen suroboyo gegara coped jadi gak bisa pulang kesana 😭 sebenarnya klo pulang kesurabaya yang dikangenin tuh makanan khasnya pasti semua dijelajah 😁 yuukk ahhh bikin sendiri ajaa...👌

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Tek Surabaya:

1. 3 buah tahu putih, goreng
2. 1 buah kentang,rebus
3. 200 gr tauge/kecambah
4. 1 buah timun
5. Telur dadar :
6. 2 butir telur
7. 1/2 batang daun bawang, iris halus
8. 1 batang seledri, iris halus
9. 1/2 sdt garam
10. Bumbu :
11. 2 sdm petis hitam
12. 3 buah cabe merah
13. 3 buah cabe rawit merah
14. 2 siung bawang putih
15. 1/2 sdt garam
16. 2 sdt kecap manis
17. 3 sdm kacang goreng halus
18. 100 ml air matang
19. Pelengkap :
20. Lontong (boleh skip/sesuai selera)
21. Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Tek Surabaya

1

Siapkan semua bahan yang akan digunakan, rebus tauge

2

Goreng tahu, rebus kentang hingga empuk

3

Campur semua bahan telur dadar, kocok kemudian goreng

4

Haluskan semua bahan bumbu, tambahkan air dan kecap aduk rata. Jangan terlalu encer

5

Dalam piring tata kentang, tahu, tauge, timun dan telur

6

Tuang bumbu diatasnya, sajikan dengan tambahan kerupuk