Tahu Telur Surabaya

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Telur Surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Telur Surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Telur Surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Telur Surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tahu Telur Surabaya adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tahu Telur Surabaya diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Telur Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Telur Surabaya memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah lama pengen coba bikin tahu telur Surabaya ini. Intip dari resepnya mba Nira jadi cus bikin dengan sedikit modifikasi di saus saya pakein petis udang beli jadi atau untuk lebih praktis boleh diganti dengan bumbu pecel siap pakai. Bisa dinikmati begitu saja atau dengan nasi. Enak. #GA_TheNextLevel #BandungArisanRecook4_Nirastorytummy #CookpadCommunity_Bandung #ResepGiacinta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Telur Surabaya:

1. 2 buah tahu besar, potong dadu
2. 2 butir telur, kocok lepas
3. 1/2 sdt garam
4. 1/4 sdt merica bubuk
5. Minyak untuk menggoreng
6. Saus :
7. 50 gr kacang tanah, goreng, haluskan
8. 1 buah cabai merah, rebus, buang bijinya, iris
9. 2 siung bawang putih, rebus, iris
10. 1 sdt garam
11. 1/2 sdm petis udang, siap pakai
12. 1/2 sdm kecap manis
13. 75 ml air panas
14. Pelengkap :
15. 50 gr tauge, seduh air panas
16. 1 batang seledri cincang
17. Daun selada
18. Kerupuk aci

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Telur Surabaya

1

Campur tahu, telur, garam dan merica.

2

Ambil 1 sendok sayur, goreng hingga matang kedua sisinya. Angkat.

3

Haluskan cabai, bawang, garam kacang yang sudah ditumbuk, lalu pindahkan dalam mangkuk masukkan air, aduk, Tambahkan kecap manis dan petis aduk. Tes rasa.

4

Sajikan tahu telur dengan pelengkap dan saus. Taburi dengan seledri.