08.Gudangan/Urap Sayuran Bancakan Ala Solo

Dipos pada May 20, 2022

08.Gudangan/Urap Sayuran Bancakan Ala Solo

Anda sedang mencari inspirasi resep 08.Gudangan/Urap Sayuran Bancakan Ala Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 08.Gudangan/Urap Sayuran Bancakan Ala Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 08.Gudangan/Urap Sayuran Bancakan Ala Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 08.Gudangan/Urap Sayuran Bancakan Ala Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 08.Gudangan/Urap Sayuran Bancakan Ala Solo adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 08.Gudangan/Urap Sayuran Bancakan Ala Solo diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 08.Gudangan/Urap Sayuran Bancakan Ala Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 08.Gudangan/Urap Sayuran Bancakan Ala Solo memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menjelang Hari Raya Idul Adha, pekan ini ada tantangan dari mamah cookpad untuk merayakan Idul Adha bersama teman teman Cookpaders..meski Idul Adha kali ini masih dalam masa Pandemi COVID-19 tetapi harus tetap bahagia ya karena kita masih bisa kumpul bersama dan makan bersama meski lewat online dan seru-seruan yuk ibu ibu Cookpaders kita saling menyumbangkan masakan utk acara #BancakanOnlineBarengCookpad biar dapat bonus #OnlineClass 👏👏😘🤗 #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_solo #WongSoloMasak #olahansayuran #menubancakan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 08.Gudangan/Urap Sayuran Bancakan Ala Solo:

  1. 1 ikat daun kenikir, petik daunnya
  2. 1 ikat bayam, petik daunnya
  3. 2 buah wortel, serut panjang/potong korek api
  4. 250 gram taoge
  5. Bahan Sambel Kelapa
  6. 1/2 butir kelapa muda, kupas kulitnya dan parut
  7. 3 siung bawang putih
  8. 2 siung bawang merah
  9. 6 buah cabe merah keriting
  10. 3 buah cabe rawit
  11. 1/2 bulatan gula merah
  12. 1 sdt garam
  13. 2 potong kecil kencur (kurang lebih 1 cm per potongnya)
  14. pelengkap Bancakan
  15. nasi putih
  16. telur ayam rebus
  17. secukupnya kerupuk
  18. potongan mentimun secukupnya

Langkah-langkah untuk membuat 08.Gudangan/Urap Sayuran Bancakan Ala Solo

1
Siapkan semua bahan bahan untuk membuat gudangan/urap sayuran
08.Gudangan/Urap Sayuran Bancakan Ala Solo - Step 1
2
Pertama kita buat sambal kelapa, haluskan bumbu dan tambahkan gula merah
08.Gudangan/Urap Sayuran Bancakan Ala Solo - Step 2
08.Gudangan/Urap Sayuran Bancakan Ala Solo - Step 2
08.Gudangan/Urap Sayuran Bancakan Ala Solo - Step 2
3
Kemudian masukkan kelapa muda yang sudah diparut, aduk aduk dan uleg sebentar dengan bumbu, ini saya ambil 1/4 bagian untuk sambal kelapa tidak pedas
08.Gudangan/Urap Sayuran Bancakan Ala Solo - Step 3
08.Gudangan/Urap Sayuran Bancakan Ala Solo - Step 3
08.Gudangan/Urap Sayuran Bancakan Ala Solo - Step 3
4
Selanjutnya tambahkan cabe merah dan cabe rawit, uleg campur dengan parutan kelapa, kemudian siapkan panci untuk mengukus sambal kelapa kurang lebih 20 menit (saya bungkus pakai plastik tahan panas yg ditusuk tusuk garpu), jika sudah matang angkat dan sisihkan.
08.Gudangan/Urap Sayuran Bancakan Ala Solo - Step 4
08.Gudangan/Urap Sayuran Bancakan Ala Solo - Step 4
08.Gudangan/Urap Sayuran Bancakan Ala Solo - Step 4
5
Berikutnya menyiapkan gudangan/urapan sayuran, didihkan air dalam panci, kemudian masukkan daun kenikir dan taoge bersamaan (taoge saya bungkus pakai plastik tahan panas yang di tusuk tusuk garpu) rebus sampai kenikir dan taoge empuk saja tidak sampai terlalu matang, angkat tiriskan.
08.Gudangan/Urap Sayuran Bancakan Ala Solo - Step 5
08.Gudangan/Urap Sayuran Bancakan Ala Solo - Step 5
08.Gudangan/Urap Sayuran Bancakan Ala Solo - Step 5
6
Kemudian lanjutkan dengan merebus daun bayam, rebus daun bayam sebentar saja karena daun bayam cepat lunak, lalu rebus wortel sampai empuk saja tidak terlalu matang.
08.Gudangan/Urap Sayuran Bancakan Ala Solo - Step 6
08.Gudangan/Urap Sayuran Bancakan Ala Solo - Step 6
08.Gudangan/Urap Sayuran Bancakan Ala Solo - Step 6
7
Selanjutnya, peras daun kenikir yang sudah ditiriskan, kemudian potong-potong agar daun terurai dalam potongan kecil (selera ya boleh tidak dipotong-potong)
08.Gudangan/Urap Sayuran Bancakan Ala Solo - Step 7
08.Gudangan/Urap Sayuran Bancakan Ala Solo - Step 7
08.Gudangan/Urap Sayuran Bancakan Ala Solo - Step 7
8
Setelah semua sayuran selesai direbus, letakan dalam wadah dan sisihkan. lalu rebus telur ayam kurang lebih 10-15 menit, setelah matang kupas dan belah menjadi dua bagian
08.Gudangan/Urap Sayuran Bancakan Ala Solo - Step 8
08.Gudangan/Urap Sayuran Bancakan Ala Solo - Step 8
08.Gudangan/Urap Sayuran Bancakan Ala Solo - Step 8
9
Setelah semua selesai, siapkan gudangan/urap sayuran yang biasa ada dalam menu bancakan ala Solo dilengkapi dengan telur rebus, kerupuk, rempeyek teri, ikan asin, tahu tempe goreng (bebas dan selera ya untuk pelengkap urap sayuran/gudangan.
08.Gudangan/Urap Sayuran Bancakan Ala Solo - Step 9
10
Dan taraaa jadi menu papahare (makan bersama) suami dan anak-anak.. Alhamdulillah🥰 selamat mencoba dan menikmati🤗
08.Gudangan/Urap Sayuran Bancakan Ala Solo - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam

Soto ayam

Lagi kangeennn bgt sama soto langgganan duly waktu masih tinggal di jakarta.saya coba meracik sendiri dan alhamdulillah rasanya enaakk dan juga seger banget😊

Soto Betawi kuah susu santan

Soto Betawi kuah susu santan

Masak masakan ini karena tunangku rindu negaranya 😍

4 orang
sampai masak
Rawon sapi surabaya

Rawon sapi surabaya

dapat daging kurban bingung di masak apa..akhirnya pilihan jatuh pada rawon sapi..konom katanya klo rawon itu enak dimakan buat besk jadi saya masak malem dimakan besok paginya...alhamdulillah semua keluarga suka...

Seblak Pedas

Seblak Pedas

Seharian rasanya pengen makan yang pedas. Akhirnya buka kulkas lihat bahan2 dan terfikirkan membuat seblak deh :D

2 Orang
30 menitan
Gado-Gado

Gado-Gado

#GA_TheNextLevel minggu ke 19 Gado-gado versi sumenep ya cuma beda di isiannya saja .. Aku suka gado-gado yg agak manis jadi takarannya seperti dibawah ini kalau kurang suka manis bisa dikurangi ya takaran gulmernya .. Tapi menurutku sih udah pas banget udah mirip kayak yg dijual*😁😁

Nasi goreng kampung

Nasi goreng kampung

Setiap makan ini keinget sama nasi goreng yg nene buatt,gaa neko2 tapi enakk 🥰

4 porsi
30 menit
MIE AYAM ABANG-ABANG

MIE AYAM ABANG-ABANG

Bismillahirrahmanirrahim Kangennn banget makanan kaki lima yg jual abang-abang atau mas mas. 🤭 Sambil nyruput teh dan gadoin kerupuk. Sekedar mengobati rindu, nyoba bikin mie ayam. Suami dan anak approved 😆 Semoga pandemi segera membaik. Aamiin.

4 Porsi
Tahu Campur Surabaya

Tahu Campur Surabaya

Kepingin tahu campur gara gara liat postingan food blogger di sosmed. Padahal belum pernah makan ini sebelumnya tp nampak menggiurkan. Dan kebetulan punya suami org surabaya yang pasti gak asing sm makanan ini hihi. Jd menguatkan niat utk bikin. Resep ini hasil lirik sana sini di cookpad kemudian ketemu resep dr Lilis_dapoertara. Tp dgn sedikit perbedaan jumlah bahan. Heheh Langsung eksekusiii yuk cuusss.

Mie Goreng Kuning

Mie Goreng Kuning

Masih edisi #Basidoncek_MaulangMasak dg uni @Welly Herlina nih👌 Mie goreng kuning bumbu sederhana,tp rasa juaraa 😍 niat ny jd menu makan malam, namun gagal. Ngga tahan buat dicoba 😂 Ini aku tambahin sawi manis, biar ada sayur ny buat anak lanang yg doyan mie. #Basidoncek_MaulangMasak #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3

2 orang
20 menit
Soto ayam kampung

Soto ayam kampung

4-5 porsi
Bubur Ayam (Chinese)

Bubur Ayam (Chinese)

Bakso Ayam Sederhana

Bakso Ayam Sederhana

Cuaca yg dingin krn hujan seharian jd kepikiran deh buat #BelanjaIdeDipasarCookpad stelah semua bahan didapat langsung kita olah. Hujan hujan makan yg panas dan pedess wwaaww sedap banget.. Siapa tw bs dapat#sutilcookpad

(Bukan) Seblak (karena tanpa kencur) #372¹⁹

(Bukan) Seblak (karena tanpa kencur) #372¹⁹

Bismillah, Maksud hati mau memasak ala seblak, Qodarullah kencur out of stok. Tapi tetap di masak seperti Seblak namun bukan Seblak deh jadinya.. Karena ciri khas seblak adalah kencur. Tetap enak tumisan kerupuk mentah dll berkuah nyemek-nyemek.. Bisa untuk hiburan manakala lapar melanda.. Walhamdulillaah.. Tetap semangat ya teman-teman.. jaga iman dan jaga imun.. . Inspired from Virgo's Kitchen Modified by ummu arwa . #Simplerecipesummuarwa #tumisanummuarwa #masakanrumahan #masakansederhana #masakkilat #masakpraktis #masakmudah #masaksimpel #idesarapan #ideketikalapar #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenApron3  #Mingguke19 Rabu, 7 Oktober 2020

Soto Ayam

Soto Ayam

Recook resepnya JTT, awalnya tertarik karena praktis banget sekali masak dapet dua lauk, ayam goreng & soto ayam. Ternyata rasanya kebetulan pas banget dgn yg dikangenin. Ayam gorengnya enak, rasa gurih simple ala jadul. Apalagi kalau sambil colek sambel. Sotonya jg maknyus deh, gurih seger cocok sesuai selera.

47. sebring (seblak kering)

47. sebring (seblak kering)

pengen yg pedes² segerr, liat ada sisa kerupuk di toples kepikiran bikin seblak yg tahan lama..

Sambel goreng krecek tahu

Sambel goreng krecek tahu

pokoknya suka bgt masakan yg satu ini.. cabe rawit bergelimpangan adalah pesona si sambel goreng ini.. begitu kegigit.. dessss berasa sampai kepala 😸 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta

rame2 porsi
30 menit
Gado-Gado Surabaya

Gado-Gado Surabaya

Ini menu faforit pelanggan saya, kalau pesan gado-gado pasti buanyaakkk...2 porsi untuk 1 orang sekali makan. Padahal gado-gado satu porsi tuh isinya banyak dan bikin kenyang.....😁 Alhamdulillah.... . . Note : *Kunci gado-gado yang lezat itu ada diolahan bumbu nya. Klo ada yg bilang gado² itu pake bumbu pecel aja jadi 🤔 bisa dipastikan orang itu gak pernah makan gado-gado enak 🤭 *Bumbu gado-gado yg legit itu harus dimasak sampai keluar minyak, klo belum keluar minyak beda rasanya cuma kayak bumbu kacang aja. *Jadi klo bikin bumbu gado-gado itu harus sabar sampai benar² berminyak dan tidak terlalu kental ..👌

10 orang
1 jam
Kupat tahu

Kupat tahu

Ingat sering makan kupat tahu dijogja, nyari disamarinda susah banget akhirnya bikin sendiri...

Nasi Megono (Khas Pekalongan)

Nasi Megono (Khas Pekalongan)

Kangen masakan nenek,,kebtulan asli orang pekalongan,,salah satunya megono bkin ingat trs dilidah rasanya,,masakan sederhana tpi bkin nambah2 makannya.. Sekalian setor resep buat mama cookpad #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #PejuangGoldenApron3

8 porsi
30 menit
Bubur ayam jamur

Bubur ayam jamur

Dari beberapa hari ini nyari bubur langganan gak jualan... Padahal udah mupeng banget gaes.... Yoweslah akhirnya bikin sendiri dan rasanya gak kalah sama pas beli yuks cobain, ini buat dengan sederhana banget bahan seadanya di kulkas 🤩😘