Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Recook resepnya JTT, awalnya tertarik karena praktis banget sekali masak dapet dua lauk, ayam goreng & soto ayam. Ternyata rasanya kebetulan pas banget dgn yg dikangenin. Ayam gorengnya enak, rasa gurih simple ala jadul. Apalagi kalau sambil colek sambel. Sotonya jg maknyus deh, gurih seger cocok sesuai selera.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:
- 1 ekor ayam kampung
- Bumbu halus :
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 1/2 sdt bubuk kunyit
- 6 butir kemiri sangrai
- Bumbu tumis :
- 3 cm lengkuas geprek
- 2 batang serai
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 sdm gula merah disisir
- secukupnya Gula, garam, merica & penyedap
- Bahan pelengkap :
- Soun rebus
- Telur rebus
- Tomat dipotong dadu
- Daun bawang diiris
- Kerupuk udang
- Irisan jeruk nipis
