Nasi (Sega) Lengko

Dipos pada May 21, 2022

Nasi (Sega) Lengko

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi (Sega) Lengko yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi (Sega) Lengko yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi (Sega) Lengko, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi (Sega) Lengko enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi (Sega) Lengko sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi (Sega) Lengko memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sega bahasa Cirebon dan sekitaranya dalam bahasa Indonesia adalah nasi.Biasanya nasi lengko ini dijajakan disekitaran warung2 atau lesehan pinggir jalan. makanan khas Pantura ini biasanya dimakan oleh penduduk sekitar sebagai sarapan ada juga yg jual sore sampai tengah malam. Makanan yg kaya sarat akan karbohidrat dan protein nabati ini adalah campuran dari tempe & tahu yg digoreng ditambah tauge yg direbus/direndam air panas diberi cacahan timun,disiram dengan sambal kacang yg rasanya pedas manis lalu ditaburi dengan bawang goreng & kucai jika suka lalu kerupuk adalah pelengkap nasi lengko ini. Ketika mudik kekampung suami & ibu yg asli orang Cirebon salah satu kuliner yg dicari untuk sarapan pasti nasi lengko ini. #IniSarapanku #pejuangGoldenApron3 #cookpadCommuinty_bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi (Sega) Lengko:

  1. secukupnya Nasi putih
  2. 1 papan tempe
  3. 1 buah tahu putih / tahu kuning
  4. secukupnya Tauge
  5. Bumbu kacang (siap pakai)
  6. 1 buah timun
  7. Bahan pelengkap:
  8. Bawang goreng
  9. Kerupuk
  10. Kecap manis (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Nasi (Sega) Lengko

1
Potong2 tempe & tahu bentuk kotak2 lalu rendam dengan sedikit garam & lada bubuk diamkan sebentar lalu goreng,sisihkan
Nasi (Sega) Lengko - Step 1
2
Bersihkan lalu cuci tauge. Rendam tauge dengan air panas hingga layu,lalu buang airnya,sisihkan
Nasi (Sega) Lengko - Step 2
3
Siapkan 3 sdm bumbu pecel lalu tambahkan sedikit air, kekentalan samal kacang menyesuaikan selera.
Nasi (Sega) Lengko - Step 3
Nasi (Sega) Lengko - Step 3
4
Siapkan nasi dalam piring lalu tata tempe & tahu goreng diatas nasi tambahkan tauge lalu siram dengan sambal kacang beri cacahan timun taburi dengan bawang goreng & kucai (skip karena ga ada) jika suka bisa ditambahkan kecap manis.nikmati nasi lengko dengan kerupuk lebih nikmat
Nasi (Sega) Lengko - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak simple

Seblak simple

Niatnya mau bikin seblak yang pedesnya nampol gitu ,alhasil cabe nya seadanya jd terlihat pucet gitu ๐Ÿ˜„ ,tapi soal rasa tetep endul ๐Ÿ˜๐Ÿ˜

3 orang
-/+ 30 menit
12. Soto Daging Madura

12. Soto Daging Madura

Meskipun Idul Adha udah lewat seminggu, tapi baru sempat masaknya ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ๐Ÿง Di sini aku pakai mangkok yang seperti biasa dipakai Bapak tukang soto ๐Ÿ˜ biar makin kerasa jadulnya, sambil nostalgia masa kecil dulu kalau diajak ibuk beli Nasi Soto Daging. Dulu tiap beli Nasi Soto Daging/ Ayam selalu dipesenin 1 ยฝ porsi tau kalau anaknya demen banget sama soto+porsi makannya beda dari anak seumuran ๐Ÿ™ˆ๐Ÿคฃ

6-7 orang
1 jam 30 menit
Rawon iga sapi

Rawon iga sapi

Udah masuk musim hujan pengen makan yg berkuah,pedes dan seger..akhirnya bikin rawon khas jawa timur.. Nagih banget dan nagih lagi ๐Ÿ˜‚...enak, seger dengan bumbunya yg khas โ€œkluwek"..nyari kluweknya itu yg susah2 gampang ๐Ÿ˜…Masyaallah suami sampe tambah 2x..entah lapar ato doyan๐Ÿคฃmeskipun lama proses masaknya tapi liat suami makan lahap, capeknya langsung hilang๐Ÿ˜˜ Selamat makan siang semuanya๐Ÿค— #bancakanonlinebarengcookpad #eBook

Asinan Sayur Betawi

Asinan Sayur Betawi

Kalau dipikir-pikir, macam asinan Betawi ini adalah salah satu saladnya orang Indonesia. Seger, krenyes2 dan sehat insyaaallah. Tapi kali ini lagi gak punya kerupuk sama sekali, so without kerupuk di fotonya.๐Ÿ˜Š Dari dulu pengin banget bikin ini, Alhamdulillah ketemu resepnya disini. TRIms mba Rini Julia, sukses selalu ya. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi #PilkadaCookpad_Rini Check the recipe: https://cookpad.com/id/resep/10842091-asinan-sayur-betawi?invite_token=u9tDEMaHCq34DSfFLZN6TYiV&shared_at=1599032999

4 orang
1 jam
Soto Ayam favorit keluarga

Soto Ayam favorit keluarga

Soto nya sih sederhana, tapi dimasak dgn penuh cinta...jadi nikmatnya sejuta rasanyaaa...heheh. Anakยฒ& suamiku doyan..krn makannya lengkap sambal + krupuk aci biasa...seru katanya pas dikasih kuah bunyi krenyesยฒ...heheheh. Yuuu mariii mamam.....๐Ÿ˜€

5 orang
30 menit
Nasi ayam Semarang

Nasi ayam Semarang

Pagi teman2 ๐Ÿ™‹๐Ÿ™‹๐Ÿ™‹. Menu ini adalah menu Request dari paksu yang ngidem makan nasi ayam, biasa kalo gak lagi masa pandemic enaknya yang begini jajan diluar karena gak ribet dan murah, cuma ya sekarang mau tidak mau dari pada makannya gak tenang baiknya bikin sendiri. Cuma memang bikin ini repot banget karena banyak macem2nya, tapi rempongnya terbayarkan karena kata si bapak rasanya ueenakkkkk..๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š. Yukkkk...di coba ๐Ÿ™๐Ÿ™๐Ÿ™ โ€ขโ€ขโ€ขโ€ขโ€ข ๐Ÿ“04/08/2020 โณM10/52 #็ฌฌๅๅ‘จๅง“ๅด็š„ #M10tinawu #PejuangGoldenApron3 Ini nasi uduknya aku pakai resep nasi uduk andalanku yang udah pas banget dilidah menurutku, jadi aku gak jabarkan disini lagi bahan dan step pembuatannya supaya gak terlalu panjang aku kasi link'nya saja. Resep nasi uduk : ๐Ÿ‘‡๐Ÿ‘‡๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/12228113-nasi-lemak-nasi-uduk-rice-cooker-ala-upin-ipin%F0%9F%98%81%F0%9F%98%81%F0%9F%98%81?invite_token=ZrXMqQYjeEsv18jTB6UhgRhk&shared_at=1596504303

Miehun Samarinda

Miehun Samarinda

Sarapan sama miehun sudah seperti tradisi bagi orang Samarendah selain dengan nasi kuning, buras bersantan atau gorengan dan aneka wadai. Apalagi miehun ini sering disajikan dalam event spesial di Kota Samarinda terutama acara Tasmiyah, Syukuran, Hajatan, dan lain sebagainya. Saya recook resepnya mbak Rennym. #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara

Mie Nyemek

Mie Nyemek

Bukan mie goreng, bukan jg mie rebus..

2 Orang
1 jam
Seblak Nasi

Seblak Nasi

Memanfaatkan sisa nasi semalam, kebetulan banget udah lama gak bikin Seblak. Idenya Bunda Ela โœ… yang udah lama di Cookmark langsung dieksekusi. Source : Bunda Ela โœ… #HidanganNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Seblak Sosis bumbu iris

Seblak Sosis bumbu iris

tiba tiba kpingin banget mkan seblak๐Ÿ˜† karna udah malem,mager bgt buat ngegerus bumbu๐Ÿคฃ alhasil diiris aja deh bumbu y๐Ÿ˜†

Soto ala Sokaraja

Soto ala Sokaraja

Pertama kali masak soto khas Sokaraja. Alhamdulillah semua orang yg nyicipin soto sotoy ini bilang ENAK dan ENAK BANGEEET..

15 porsi
2jam
Nasi Goreng Sosis

Nasi Goreng Sosis

31'08'2020 Bismillaah,,, Menu prakstis di pagi hari,,, abis di fhoto terus di santap deh ๐Ÿ˜Š Source Ummu Faaqih Dengan Sedikit modifikasi #PejuangGoldenApron2

Bubur Ayam Kuah Kuning

Bubur Ayam Kuah Kuning

Di desaku, setiap tanggal 10 Muharram, ada tradisi memasak bubur untuk diberikan ke tetangga dan saudara.. tahun ini pengen buat bubur ayam, maka berselancarlah di Cookpad cari resep bubur ayam..ketemu resep mbak Suci Nabila, terima kasih resepnya ya mbak..Enak loh.. dan melengkapi tekadku buat bubur ayam saya juga membuat cakwe (resepnya sudah saya bagi sebelum ini)..akhirnya, Sabtu kemarin (tanggal 10 Muharram) saya eksekusi, hanya saya tidak menggunakan penyedap tambahan (ro*co, m*sa*o, ataupun lainnya) dan sedikit modifikasi.. kata tetanggaku, bubur ayamnya enak..wuih, senangnya hatiku.. #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3 #minggu14

Tahu Kecap

Tahu Kecap

40 menit
Opor Ayam simple

Opor Ayam simple

Yups sudah memasuki minggu ke 3 agustus gk berasa ya, kali ini mau ikutan program dari mamah cookpad #BanggaKirimRecook aku recook resepnya dari dapur olive ๐Ÿ˜ punya bahan dan mau bikin olahan yg simple #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

Mie Rebus Medan

Mie Rebus Medan

Salah satu makanan fav waktu ngekost, kebetulan ada bahan-bahan didapur cuslah coba buat sendiri, dan rasanya mirip sesuai ekspektasi. #PejuangGoldenApron3 #Resep5

4 porsi
40 menit
Sebalak Simple

Sebalak Simple

Akhir-akhir ini cuaca dingin banget. Dibadan juga ndak enak....ingin yang pedes berkuah hangat-hangat. Jadilah seblak simple ini

2 orang
30 menit
Seblak Jamur Tiram

Seblak Jamur Tiram

Ini masakanku kedelapan belas yang di post๐Ÿ˜

Bubur Ase

Bubur Ase

Bubur Ase adalah bubur khas Jakarta /Betawi. Bubur ini memiliki ciri khas dan sangat berbeda dgn bubur ayam, walau bahan dasar pembuatan bubur tetap beras. Akan tetapi bubur Ase tidak menggunakan ayam melainkan daging sapi yaitu bagian tetelan dan memakai kuah kecap (bahan dasar bumbu semur tanpa santan).

5-6 orang
1 jam