Cwie Mie Malang atau Pangsit Mie Malang

Dipos pada May 15, 2022

Cwie Mie Malang atau Pangsit Mie Malang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cwie Mie Malang atau Pangsit Mie Malang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cwie Mie Malang atau Pangsit Mie Malang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cwie Mie Malang atau Pangsit Mie Malang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cwie Mie Malang atau Pangsit Mie Malang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cwie Mie Malang atau Pangsit Mie Malang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cwie Mie Malang atau Pangsit Mie Malang memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenarnya udah pernah beberapa kali masak cwie mie tapi belum dapat rasa yang pas. Kadang ngalor kadang ngidul rasane wkwkwk.... Kali ini aq dapat inspirasi resep dari mbak Fara, bisa check di sini https://cookpad.com/id/resep/13424529-cwie-mie-mie-pangsit-malang?invite_token=SnmoJgaGaXhd17cH7xkJdED5&shared_at=1598589334. Ada beberapa modif di sini seperti pada abon ayamnya, aq ganti kaldu jamurnya dengan kecap asin dan minyak wijen. Untuk bumbu yang dicampurkan di tiap porsinya, aq juga tambahin minyak ayam, kecap asin dan micin. (Yang buat anak nggak pake micin 😅) Hasilnya, puas banget dengan cwie mie buatanku kali ini. Alhamdulillah sudah dapat resep yang pas. Bikin 8 porsi mie, masih sisa banyak abon ayamnya. Jadi bisa disimpan di freezer buat lain kali. #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cwie Mie Malang atau Pangsit Mie Malang:

  1. 500 gr dada ayam (pisahkan kulitnya)
  2. 8 porsi mie homemade
  3. Bumbu Abon Ayam:
  4. 5 siung bawang putih, haluskan
  5. 1 sdt garam
  6. 1/2 sdt gula
  7. 1/2 sdt lada bubuk
  8. Kaldu jamur (aq skip, di ganti dengan kecap asin & minyak wijen)
  9. 1 sdt kecap asin
  10. 1 sdt minyak wijen
  11. Minyak ayam:
  12. 200 ml minyak sayur
  13. Secukupnya kulit dan lemak ayam
  14. 4 siung bawang putih, geprek
  15. Kuah:
  16. Tulang ayam
  17. 500 ml air
  18. Bawang putih goreng (sisa dari minyak ayam)
  19. Acar Timun:
  20. 1 buah timun
  21. 20 bj cabe rawit hijau
  22. 1 sdm cuka
  23. 1/2 sdt garam
  24. 1 sdm gula pasir
  25. Pelengkap:
  26. 2 ikat sawi
  27. Secukupnya bawang merah goreng
  28. Secukupnya daun bawang
  29. Kerupuk pangsit

Langkah-langkah untuk membuat Cwie Mie Malang atau Pangsit Mie Malang

1
Buat minyak ayam: siapkan wajan anti lengket, beri 200 ml minyak sayur. Masukkan kulit ayam lalu nyalakan apinya kecil saja. Tutup wajan biar tidak meletup-letup. Setelah kulit ayam agak kering masukan bawang putih geprek. Kalo sudah matang semua, pisahkan minyaknya. Untuk bawang nanti dimasukkan ke kuah.
2
Rebus ayam hingga matang. Angkat ayam, tiriskan lalu pisahkan antara daging dengan tulangnya. Untuk tulang dimasukkan lagi ke air kaldu, beri bawang putih goreng (sisa membuat minyak ayam).
3
Buat abon ayam: blender ayam rebus tadi, sisihkan. Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih halus hingga harum. Beri sedikit air dan masukkan bumbu2 lainnya, aduk rata, masukkan ayam. Tumis hingga air menyusut dan ayamnya kering.
Cwie Mie Malang atau Pangsit Mie Malang - Step 3
Cwie Mie Malang atau Pangsit Mie Malang - Step 3
4
Buat acar : iris kecil2 timun, buang bagian yg ada bijinya. Masukkan ke wadah plastik, masukkan cabe rawit, beri cuka, gula dan garam lalu aduk rata. Diamkan.
5
Penyajian per mangkuk: beri 1 sdm minyak ayam, 1/2 sdm kecap asin, 1/2 sdt minyak wijen, 1/4 sdt garam, 1/4 sdt lada bubuk, 1/4 sdt micin (boleh skip micinnya), aduk rata. Rebus segenggam sawi dan 1 porsi mie (saya pakai mie homemade) hingga matang, angkat mie dan tiriskan. Masukkan ke dalam mangkuk berisi bumbu, aduk rata. Beri 2 sdm abon ayam, bawang goreng, daun bawang, acar dan kerupuk pangsit. Sajikan bersama semangkuk kuah.
Cwie Mie Malang atau Pangsit Mie Malang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lontong Sayur Padang

Lontong Sayur Padang

Minggu ke 9 Golden Apron The Next Level (resep 4 >>> 1 Agustus 2020) Source : Bunda Ei dengan modifikasi bahan dan tambahan rempah-rempah Versi lontong lengkap dengan kuah dan pelengkapnya. Lontongnya cuma 3 potong yang nongol, lainnya dibawah 😁. Untuk resep detail/satu2 nanti dishare menyusul . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #BandungSilihAsaan_Beureum #BandungSilihAsaan #cocomba #cookpadcommunity_bandung #authorsbandunghebring #MasakItuSaya #lontongsayurpadang #lontongsayur

10 porsi
2 jam
Bubur suro

Bubur suro

Memperingati 10 Muharam tahun ini

Seblak

Seblak

Suatu siang menuju sore saya sedang menonton yt resep seblak, seketika langsung pengen eksekusi dan ternyata rasanya enakk 😊 resep ini bisa ditambah topping sesuai selera dan tidak harus menggunakan mie, bisa diganti dengan sosis, baso, kwetiau, cheese dumpling maupun ayam/tulangan✨

Nasi Kebuli Praktis

Nasi Kebuli Praktis

Source : Siva Alesha_Kitchen (dengan modifikasi) . Postingan ini adalah misi lanjutan sy setelah kemarin berkelana ke Sumatra. Dan Jawaban dari clue yg diberikan adalah G-U-L-A-I . Nah, untuk itu, pada misi ke Kalimantan saat ini, sy memutuskan untuk membuat hidangan yg berhubungan dengan gulai. Salah satunya adalah nasi kebuli. Nasi kebuli ini hidangan yg juga menggunakan bumbu gulai didalamnya. Kebetulan bertepatan juga dengan moment idul Adha. . Ini sy hanya membuat utk 1 porsi, jadi sy modifikasi menjadi lebih praktis lagi. Dengan cara menumis nasi dengan sisa bumbu ungkep ayam. Jadi hampir semacam nasi goreng rasa gulai 🤭😅. Saking praktisnya ,tidak pakai emping (ketinggalan), ya.. mungkin inilah yg disebut nasi kebuli dengan kearifan lokal 🤭😜 . Oia, jika ada kesempatan sy ingin sekali membuat masakan khas dari Kalimantan seperti Choi pan, dan Lek Tau Suan. Karena penasaran dengan citarasa masakan Kalimantan tersebut. . . #AgenRahasiaNyambangiDutaRecook #CookpadCommunity_Surabaya #Wacana_Surabaya . Mission Accomplished 😎

1 org
60 menit
Seblak Ceker Huhah

Seblak Ceker Huhah

Seblak Ceker Pedes Mantep

Seblak Ceker Pedes Mantep

Ada yg jual deket rumah, seporsi 10k lama² beli pegel juga dan rasa sedikit kurang cocok, experimenlah sendiri dan jadi ketagihan karen Punya stok bumbu halusnya.

6 orang
1 jam
Tongseng Sapi Khas Solo

Tongseng Sapi Khas Solo

Dari saya kecil, Mamah suka masak olahan santan seperti Tongseng, Gulai, dan Soto jadi terbiasa sampai sekarang suka sekali sama masakan bersantan. Resep Tongseng Sapi yang saya boleh recook dari Xander's Kitchen saya persembahkan untuk setoran #CABEKU yang datang dari Komunitas Sumatera Barat mengajak memasak Olahan Serba Santan #BamasakJoSantan Selamat mencoba 🤗 #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara

3-4 orang
1 jam
Tajin Palappa

Tajin Palappa

Assalamualaikum.. annyeong temans.. Ikut2an rame bahas bu Tejo ga nii.. hehe.. banyak banget deh fans Bu Tejo. Oh iya udh rabu aja nii gaiiss... udah saatnya setoran buat #GoDa_Paders bareng temen2 dr @KomunitasPaders . Karena pekan terakhir waktunya nge-team, terus sekalian meramaikan 17an, jadi temanya merikuk masakan nusantara. Mimi nge-team sama mbaCik @Cicik_Ary karena syaratnya ngeteam nya harus beda provinsi, karena mimi pengen masak ala Madura ga ada, pas naksir mbaCik yg asal Situbondo jadinya kita cucok deh taarufnya.. Pake nama team "PROKLAMASI" PeRsatuan duO Kece asaL MAgelang-SItubondo (Ya Allah Narsisnya guweh🙈). Pas dikasi daftar makanan dari Situbondo, mimi langsung naksir si tajin ini, Pertama bikin seporsi aja, takut ga da yg suka, pas kebetulan bikin bubur.. eh ternyataaaa enduuull jrengs.. Wajib banget deh dicoba...*sekalian promo😄 Yukk cuss resepnya.. #GoDaTC_BetaRikukDariJauh #GoDaTC_PROKLAMASI #GoDaTC_Mimi #KomunitasPaders #GA_TheNextLevel

Nasi kebuli ayam beras coklat

Nasi kebuli ayam beras coklat

Selain Shirataki saya juga suka makan nasi coklat dan nasi merah . Kl ini saya masak nasi kebuli ayam karena bosen makan daging merah . Tapi karena rice cooker kecil saya aron dan kukus ya , lbh praktis pakai rice cooker

3-4 orang
1 jam
Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

pertama kali kenal dengan soto ayam lamongan itu ya pertama kali juga saya mengenal mencari pundi² rupiah sendiri🤭 bikin mewek klo ingat🤣 beli semangkok 5 ribu dimakan berdua sama teman kost untuk 2x makan pula😔 pagi n siang sedih ya klo ingat gimana jadi anak kost²an yg hemat karna merantau pula cari kerjaan, #PejuangGoldenApron3

Seblak Simpel

Seblak Simpel

5 orang
30 menit
Soto Bandung

Soto Bandung

Liat lobak di kang sayur jadi pengen bikin soto Bandung, kebetulan udh lama save resep Bu Giacinta dan baru eksekusi. Cuma minus kacang kedelai goreng Krn susah dapetnya.. tapi ini udh enak banget. Obat rindu masakan mamah mertua 🤤 Source Giacinta Permana Terimakasih resep & tipsnya agar lobaknya ga pahit ☺️ #Ga_Thenextlevel #Cookpadcommunity_bogor #Banggakirimrecook #pawonbunda

Seblak mie baso

Seblak mie baso

Spaghetti Kuah Seblak

Spaghetti Kuah Seblak

Hujan dan tiba2 latah liat status temen lagi makan seblak. Hmm,karena sekarang udah gak bisa nyetok mie instan lagi dirumah jadilah spaghetti dengan kerifan lokal ini🙈

2 Porsi
30 menit
Mie lide goreng

Mie lide goreng

Disini aku pakai mie lidi cap harimau ya 😊

6 orang
20 menit
47. Nasi goreng simple

47. Nasi goreng simple

Hai cookpaders!... Udah sarapan belum niihh.... Nih aku punya resep buat sarapan yang simple banget dan pastinya mudah dibuat. Selain itu, ini pun cocok buat diet daan ini itu bahannya juga mudah didapet. Ok tanpa basa basi lagi syuut kita bikin nasi gorengnya dan kita ceek resepnya.. Cekidoot.. #BelanjaIdeDiPasarCookpad

1 piring
22 menit
Jenang suro

Jenang suro

Kebetulan bulan ini Agustus ketepatan dengan 1 Muharram yaitu tahun baru Islam, biasanya tradisi orang Jawa, mengingat nya dengan membuat jenang suro ini.

Lontong Sayur Betawi

Lontong Sayur Betawi

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

5 porsi
60 menit
Nasi Kuning Magicom

Nasi Kuning Magicom

Ceritanya bikin nasi kuning buat syukuran kecil2an, dalam rangka si bayi udah bisa jalan 😍😍

6 orang
1 jam
Kupat tahu bumbu kacang

Kupat tahu bumbu kacang

Masih banyak yg kurang sih, toge, kerupuk, bahan seadanya di kulkas, lagi males keluar rumah