Soto Bandung

Dipos pada May 23, 2022

Soto Bandung

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bandung memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Liat lobak di kang sayur jadi pengen bikin soto Bandung, kebetulan udh lama save resep Bu Giacinta dan baru eksekusi. Cuma minus kacang kedelai goreng Krn susah dapetnya.. tapi ini udh enak banget. Obat rindu masakan mamah mertua 🤤 Source Giacinta Permana Terimakasih resep & tipsnya agar lobaknya ga pahit ☺️ #Ga_Thenextlevel #Cookpadcommunity_bogor #Banggakirimrecook #pawonbunda

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bandung:

  1. 500 gr daging sapi
  2. 2 liter air untuk merebus daging
  3. 1 ruas serai, geprek
  4. 1 ruas jahe, kupas dan geprek
  5. 2 buah lobak, potong"
  6. 2 batang daun bawang, iris halus
  7. 2 batang sledri, iris halus
  8. 1 sdm kecap asin sedang manis
  9. 1/2 sdt cuka (skip)
  10. Bumbu halus :
  11. 3 buah bawang putih
  12. 5 buah bawang merah
  13. 1/2 sdt merica
  14. Secukupnya garam
  15. Pelengkap :
  16. Kacang kedelai goreng (saya skip krn ga ada)
  17. Bawang goreng
  18. Kerupuk
  19. Sambal & irisan jeruk limo

Langkah-langkah untuk membuat Soto Bandung

1
Potong"lobak, remas" dengan garam lalu bilas air bersih. Didihkan air dan rebus lobak sampai mendidih angkat dan tiriskan
Soto Bandung - Step 1
2
Didihkan air rebus daging sampai empuk kemudian tiriskan daging dan potong-potong, saring air rebusan dan didihkan kembali bersama daging
Soto Bandung - Step 2
3
Haluskan bumbu, tumis sampai harum
Soto Bandung - Step 3
Soto Bandung - Step 3
4
Masukan bumbu kedalam air rebusan daging, aduk rata setelah mendidih masukan lobak, jahe, serai, daun bawang dan sledri
Soto Bandung - Step 4
Soto Bandung - Step 4
5
Masak sampai mendidih dan bumbu meresap di daging. Setelah matang beri cuka (bila suka) dan kecap. Sajikan bersama pelengkap
Soto Bandung - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rujak Buah Manis Pedas

Rujak Buah Manis Pedas

Siang2 emang enaknya makan yg seger2 dan yg pedes2. Yaudah deh akhirnya dibikinin bumbu rujak sama ibuku trus aku sm kakakku yg motongin buah2annya😂 Aku jg pgn ikutan nih #BancakanOnlineBarengCookpad biar dapet hadiah #eBook buat belajar. Selamat Mencoba☺ #CookpadCommunity_Surabaya

2 porsi
Seblak tulang ayam

Seblak tulang ayam

Suka makan seblak ceker nah kali ini karena stok tulang dada ayam banyak drpada menuhin kulkas aku olah jadi seblak tulangan enak banget sore2 maem pedes #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta

4 porsi
30menit
Nasi Kebuli Sapi

Nasi Kebuli Sapi

Yeaaay alhamdulillah berhasil bikin nasi kebuli pake daging sapi qurban, hehe. Sebetulnya ini masih kurang dikit lagi garamnya kalo kata aku, next bisa ditambahin garam-gulanya biar rasanya lebih kuat lagi, dan dagingnya empuk pemirsaa~aku bikin porsi besar yaa ini buat 7 orang, hehe. Berasnya pun aku beras biasa aja, wong beras jg banyak dirumah, hehe #GA_TheNextLevel #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

7 orang
2 jam
Bubur Ayam

Bubur Ayam

Halo Lur ! Pagi ini lagi pengen makan bubur ayam nih. Sekali sekali pengen ah coba bikin, siapa tau kan bisa naik gaji... eh naik haji maksudnya 🤭 Kan dulu ada tuh sinetron "Tukang Bubur Naik Haji" haha Ini pertama kalinya buat bubur sendiri pakai magic com. Ternyata ga semudah yang aku bayangkan Ferguso ! 😂 Pressure point nya harus sering - sering cek buburnya, sering aduk aduk, dan sering buka penutup magic com nya supaya uapnya keluar Okelah, let's get started !

± 7 porsi
± 75 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Masakan yang menggugah selera makan para bocil. Resep source FB Fah Umi Yasmin #PejuangGoldenApron3

Rawon

Rawon

Masak bareng Ibu, resep rawon dari nenek. Masakan khas Jawa Timur ini, walaupun warnanya hitam, tapi rasanya sulit dilupakan. Bisa disajikan begitu saja dgn nasi, tapi ada yg disajikan dgn tempe goreng, empal daging, perkedel kentang, kering tempe, bahkan juga bisa ditambahkan ke nasi pecel menjadi rawon pecel. Ya, cuma di Jawa Timur bagian timur, rawon dan pecel bersatu 😄 #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass

Nasi Goreng Kampung (by kak Arifia)

Nasi Goreng Kampung (by kak Arifia)

Tadi malam itu bingung mau makan apa. Saya kasih 2 pilihan, antara mie goreng dan nasi goreng. Ternyata orang rumah mau makan nasi goreng. Trus inget sama resepnya kak Arifia, cuss deh eksekusi karna bahannya ada, kecuali kaldu jamur, jadi saya ganti sama garam. Tapi saya tulis dibawah sesuai resep asli, biar yang recook gak bingung. Selain penambahan garam, saya juga melalukan beberapa modifikasi. Seperti menambahkan sayur, lalu kami serumah gak doyan2 amat sama nasgor yang ada telurnya, jadi telurnya diganti sosis, kemudian ini mereka tim anti pedas, jadi segala sesuatu yang pedas di skip. Kalo ada yang mau liat resep aslinya, cuuss cek resep kak Arifia yaaa. Makasih kaaak 😍 #AksiDutaRecook #DutaRecookBeraksi #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBalikpapan #GoldenApron3 #CookpadIndonesia #GoldenApronChallenge #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Mie nyemek baspeckur

Mie nyemek baspeckur

Ini masakanku kesebelas yang di post😁

Rawon

Rawon

Makanan khas Jawa Timur ini adalah salah satu favorit pak suami. Dulu, awalnya saya ngga berselera melihat makanan dengan kuah kehitaman ini, eh lama-kelamaan kok 'ketularan' jadi doyan 😁. Anak wedok pun ikut suka rawon. Saya pakai resep rawon JTT. Sebagai lauk pendamping, saya siapkan telur asin dan tempe goreng tepung. #PejuangGoldenApron3 #rawon

4 porsi
1 jam
Seblak sosis telor

Seblak sosis telor

Lagi pengen seblak mah beli online tempat langganan tutup,mau beli di sekitar komplek belum nemu rasa yang cocok,pada akhir nyahh eksekusi sendiri dech ke dapur nyari bahan di kulkas,beruntung ada bahan2 nyah😁

1 porsi
kurleb15 menit
Seblak

Seblak

Makanan / cemilan khas bandung

2-3Orang
15 Menit
Lotek

Lotek

Orang sunda pasti sudah ngga asing lagi dengan Lotek ini. Kalau di daerah lain ada juga yaa makanan sejenis lotek ini, bahan² dan bumbu yang dipakai pun mungkin hampir sama. Hanya beda penamaan saja. Ini cara lain mengkonsumsi beberapa jenis sayuran sekaligus selain di olah menjadi sayur atau dibuat tumisan, ya di bikin LOTEK seperti ini. Ditambah leupeut/lontong dan tahu, sudah deh ngga usah pakai nasi lagi. Komplit, karbo dan sayuran full 🤩. Sayuran boleh disesuaikan dengan selera saja yaa. Yuks, ke resep dan mariii coba dibuat 🤗🙏. #Cookpad_Id #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung #MenuHarianSederhana_Lotek #KreasiDapurSaya

± 3 orang
Soto Ayam Koya Rumahan Nikmat

Soto Ayam Koya Rumahan Nikmat

Ini soto surabaya apa soto lamongan rasanya mirip mirip 😂 resepnya dapat dibuku Xander Kitchen . intinya enak gurih lezat .. Karna bikin sendiri bisa nambah koya dan kerupuk dan kuah sepuasnya dooongg hahhaa Biasanya bikin pakai ayam kampung, hari ini gak ketemu ayam kampung yaudah pakai ayam ras aja yg ada dipasar. Tetep enak sih Kudu wajib coba buk😂 #PejuangGoldenApron3

5-6 org
Bubur Ayam Cakwe

Bubur Ayam Cakwe

Lagi bosen makan nasi, spagetty, kepengen bubur, disini ga ada yang jual, jadinya niatin deh buat...dari mulai bubur, cakwe dan kaldu ayamnya...

4 orang
Sambel tumpang krecek.

Sambel tumpang krecek.

3-4 orang
30 menit
Lengko

Lengko

Lengko salah satu makanan khas pantura, seperti cirebon, Brebes, Tegal. Cocok banget buat diet, tinggal diatur sambal kacangnya jangan terlalu banyak ya buibu

10 porsi
30 menit
Sayur Bening Daun Katu

Sayur Bening Daun Katu

Demi meningkatkan kuantitas ASI buat si bayiikk 😍

Rujak tahu dan pempek udaangg ala aisyah yihaaa

Rujak tahu dan pempek udaangg ala aisyah yihaaa

Kangen jajanan jaman sd huhu

1 orang