Nasi Kebuli Sapi

Dipos pada May 17, 2022

Nasi Kebuli Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Kebuli Sapi adalah 7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Kebuli Sapi diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Sapi memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yeaaay alhamdulillah berhasil bikin nasi kebuli pake daging sapi qurban, hehe. Sebetulnya ini masih kurang dikit lagi garamnya kalo kata aku, next bisa ditambahin garam-gulanya biar rasanya lebih kuat lagi, dan dagingnya empuk pemirsaa~aku bikin porsi besar yaa ini buat 7 orang, hehe. Berasnya pun aku beras biasa aja, wong beras jg banyak dirumah, hehe #GA_TheNextLevel #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli Sapi:

  1. 5 cup beras
  2. Bumbu halus
  3. 2 sdt adas
  4. 1 sdt ketumbar
  5. 1 sdt merica/lada
  6. 1 buah biji pala
  7. Bumbu Tumis
  8. 1 buah bawang bombay
  9. 7 siung bawang merah
  10. 5 siung bawang putih
  11. 2 batang kayumanis
  12. 3 buah pekak/kembang lawang
  13. Sejumput cengkeh
  14. 3 buah kapolaga
  15. 2 sdm/1sachet kecil bumbu kari kemasan (saya pakai merk desaku)
  16. Bahan lainnya
  17. 1 sachet santan instan 65ml
  18. 3 sdt garam
  19. 2 sdt gula
  20. 2 sdt lada bubuk
  21. 5 lembar daun salam untuk merebus daging
  22. Minyak untuk menumis
  23. Pelengkap
  24. Acar
  25. Kerupuk
  26. Sambal
  27. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli Sapi

1
Bersihkan dan potong daging sapi kecil-kecil, kemudian rebus, saya pake metode 5-30-7 (5 menit rebus, 30 menit diamkan, 7 menit rehus kembali yaa) dengan mengganti air rebusan satu kali, selama merebus, saya campurkan juga daun salam kedalam air rebusannya. Air yang saya gunakan kira-kira 500ml atau sepanci kecil.
Nasi Kebuli Sapi - Step 1
Nasi Kebuli Sapi - Step 1
2
Tumis bumbu halus dan bumbu tumis hingga harum dengan menggunakan minyak/margarin/butter
Nasi Kebuli Sapi - Step 2
Nasi Kebuli Sapi - Step 2
Nasi Kebuli Sapi - Step 2
3
Jika sudah harum dan bawang-bawangan mulai layu, masukkan daging dan seluruh air rebusannya. Tambahkan gula, garam, lada bubuk, dan santan, aduk terus hingga mendidih.
Nasi Kebuli Sapi - Step 3
4
Jika tumisan bumbu sudah mendidih, matikan. Kemudian campurkan kedalam beras yang sudah disiapkan (saya pakai metode aron dan dikukus yaa) tinggi air pastikan mencukupi untuk mengaron beras yaa, bisa juga gunakan magicom, sesuai selera saja. Kalau saya, kemudian masak dikompor sambil diaduk terus biar ga gosong bawahnya, dan pas mau asat, matikan apinya.
Nasi Kebuli Sapi - Step 4
5
Siapkan kukusan, jika sudah mendidih, masukkan nasi aronan tadi, lalu tutup dan masak selama kurang lebih 30 menit hingga matang merata dan tidak letis.
Nasi Kebuli Sapi - Step 5
6
Matikan api, angkat, dan nasi kebuli siap disajikan bersama acar, kerupuk, sambal, dan bawang goreng
Nasi Kebuli Sapi - Step 6
Nasi Kebuli Sapi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto kambing rempah anti prengus (bau embek)

Soto kambing rempah anti prengus (bau embek)

Dapat daging ekor(buntut) kambing dari ibu, disuruh masak sesuka hati

8 orang
1 jam
Bakso Ayam Sederhana

Bakso Ayam Sederhana

Cuaca yg dingin krn hujan seharian jd kepikiran deh buat #BelanjaIdeDipasarCookpad stelah semua bahan didapat langsung kita olah. Hujan hujan makan yg panas dan pedess wwaaww sedap banget.. Siapa tw bs dapat#sutilcookpad

Seblak Nyemek Spesial

Seblak Nyemek Spesial

Mbakku ultah lha kok mintanya cuma dibikinin seblak ginian, ya mayan sih tapi jadi ga ribet bikin tumpeng lalala. Sebenernya ini kalo ga kebanyakan isi bisa jadi berkuah tapi karena keluarga kami suka banyak mau, apa-apa dicemplungkan, jadilah seperti ini. Intinya buat isiannya mah sabeb aja mau apa, yg penting kerupuk jgn sekip, bukan seblak namanya kalo gada kerupuknya yakan. #PejuangGoldenApron3

4 orang
30 menit
Pepes tahu tanpa daun simpel

Pepes tahu tanpa daun simpel

Hari Minggu...hari nya mager... walaupun cucian seabreg😌tapi abaikanlah😅sekali kali ya emak2 ngerasain libur 😄😂mau kepasar aja males nya ampuuuuuunnnnn daaaahhh ...ini mah bener hari mager nasional nya teh...suami juga ditanya mau makan apa...dia bilang terserah kamu aja...hadeuh🤦...ya udah berhubung makan terserah yang masak...cus ahhh buka kulkas aja...yessss masih ada tahu sama daun bawang...tadinya mau dibikin pepes tahu komplit...tapi apalah daya...males banget keluar rumah juga...belum beli ini lah beli itu lah buat campuran si pepes tahu... akhirnya bikin lah pepes tahu simpel tanpa daun...tanpa kemangi...dan tanpa jamur... bismillah kita kedapur yukkk buat bikin pepes tahu nya... #CookpadCommunity_Bandung

4 orang
30 menit
Pelecing kangkung khas Lombok

Pelecing kangkung khas Lombok

Pelecing kangkung adalah masakan khas Lombok yang terbuat dari sayur-sayuran Bumbu 3 buah cabai 3 buah tomat 1/2 sdm terasi bakar 1/4 sdm garam 1/4 sdm penyedap 1/2 buah jeruk limau

1 orang
30 menit
Seblak ft. Ceker

Seblak ft. Ceker

Pertama kali cicip seblak itu pas visit ke kampung halaman mertua di Jawa Barat. Pesen di akang2 yg jualan yg pedesnya sedang2 aja krna udah feeling kalo lvl pedesnya di Banjarmasin sama di Jawa itu beda. Eh bener ternyata, gak kuat saya sama pedesnya. Syukurlah skrg udah bisa bikin sendiri, jadi bisa sesuaikan pedesnya.

1 porsi
30 menit
26. Seblak

26. Seblak

Assalamualaikum Sejak kenal dengan yang namanya seblak, makanan favorite saya langsung berubahh. Rasanya cinta sekali dengan seblakk Buat ala ala dirumah alhamdullillah rasanya enak dilidah sendiri😂😂 Selamat mencobaa

25 menit
Seblak Mie

Seblak Mie

Bikin seblak tapi krupuk tinggal dikit, dicampur sama mie gepeng jadinya mirip kwetiaw godog 😂

5 orang
30 menit
Seblak mie baso

Seblak mie baso

Ketoprak rumahan

Ketoprak rumahan

Abis buka pesan dari cookped ada #BelanjaIdeDiPasarCookpad terus cari ide dong yang ada di dapur, ehh ketemu deh resep ketoprak.

Nasi Goreng Kornet saus barbeque (kornet, sosis, sayur)

Nasi Goreng Kornet saus barbeque (kornet, sosis, sayur)

Ceritanya tmku pen makan nasi goreng yg super special 😂😂 minta pake kornet pokoknya minta lengkap nyari2 bakso gak ketmu ywdah aku skip baksonya sebenrnya ini bisa di sebut nasi goreng gila cuma aku bikin beda aku tambahin saus barbeque gak nyangka se enak ini anaknya suka bgt nambah 2x 😱😱😱 ini bisa untuk 4 porsi (porsi sedang) tp 3 porsinya abis sama dia 😂😂 bgt enaknya katanya alhmdulilah kalo anaknya suka 💕💕 tp jujur buat aku ini nasgor enak si aroma barbequenya semerbak menggoda bikin laper mulu 😬😬#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

Seblak Mie Instan

Seblak Mie Instan

Cuaca di Jogja akhir-akhir ini hujan deras, terus rasa-rasa dingin mulai kerasa, siang ini hujan dan tetiba ingin maem yang hangat-hangat, kepikiran bikin seblak Mie Instan yg mudah banget, kayaknya enak, dan langsung eksekusi..

1 porsi
15 menit
Nasi Liwet Fiber Creme (Magicom)

Nasi Liwet Fiber Creme (Magicom)

Nyobain ngeliwet pakai fiber creme. Enak, dan ngga eneg. Saya cuma pakai 2 sdm munjung aja. Dan wanginya itu... kemana2 saat lagi di masak. Menu pendampingnya sesuai selera. Saya hanya yang ada di rumah aja. #bundaei #nasiliwet #fibercreme #cookpad_id

5 orang
Asinan Sayur

Asinan Sayur

Salah satu menu makan sayur mentah yg enak, saya bikinnya pakai gula cair singkong. Silakan diganti gula pasir atau gula merah sesuai selera. Cuka saya pakai ACV tapi bisa ganti cuka masak atau air asam, Ini seger banget apalagi disajikannya dingin😊

SEBRING (SEBLAK KERING) ENDOL & RENYAH

SEBRING (SEBLAK KERING) ENDOL & RENYAH

Resep sebring renyah

Bebas
Optional
Seblak Nyelenget

Seblak Nyelenget

#PejuangGoldenApron3

3 Orang
30 menit
Sambel tumpang krecek.

Sambel tumpang krecek.

3-4 orang
30 menit
Seblak huha

Seblak huha

Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Makanan favorit saya 😍 Pake lauk telur asin, kerupuk, sambel. Maknyuuuuussss... Noted : gula, garam, kaldu secukupnya aja ya. Langsung koreksi rasa aja krn selera masing masing.

6 - 7 porsi
Lotek Sayur

Lotek Sayur

Tantangan markobar kali ini kuliner asal tanah kelahiran, lotek ini makanan dari dulu pas masih kecil sampai sekarang masih ada, setidaknya lotek ini mewakili Dan mengobati rasa rindu kampung halaman.. buat mbak Anik doa Yang terbaik buat dikau Dan keluarga ya, Semoga Damai Sukacita selalu menyertai .. 🥰🙏🏻 #markobarspesialGA_balekndeso #cookpadcommunity_semarang

2 porsi
1 jam