Soto ayam

Dipos pada May 14, 2022

Soto ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi kangeennn bgt sama soto langgganan duly waktu masih tinggal di jakarta.saya coba meracik sendiri dan alhamdulillah rasanya enaakk dan juga seger banget😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam:

  1. 500 gr ayam
  2. 8 siung bawang merah
  3. 6 siung bawang putih
  4. 6 butir kemiri
  5. 1 sdt kunyit bubuk
  6. 1 sdt ketumbar bubuk
  7. 1/2 sdt merica bubuk
  8. 5 lembar daun jeruk
  9. 2 lembar daun salam
  10. 2 batang daun serai
  11. 1 ruas jahe
  12. 1 ruas lengkuas
  13. Secukupnya garam,gula dan penyedap rasa
  14. Secukupnya air
  15. Secukupnya minyak
  16. Bahan pelengkap
  17. Toge
  18. Kol diiris tipis
  19. Soun
  20. Seledri diiris
  21. Bawang daun diiris
  22. 2 Telur rebus dipotong
  23. Jeruk nipis
  24. Koya
  25. Resep koya
  26. 50 gr kerupuk udang goreng
  27. 6 siung bawang putih goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam

1
Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit,ketumbar dan merica
Soto ayam - Step 1
2
Rebus sebentar ayam
Soto ayam - Step 2
3
Tumis bumbu yang dihaluskan jangan lupa masukan daun jeruk,salam,serai,lengkuas dan juga jahe
Soto ayam - Step 3
4
Setelah bumbu matang beri air secukupnya dan masukkan ayam yang sebelumnya sudah direbus sebentar.jangan lupa kasih garam,gula dan penyedap rasa.tunggu sampai ayam benar2 matang.
Soto ayam - Step 4
5
Goreng ayam kemudian di suir2
Soto ayam - Step 5
Soto ayam - Step 5
6
Untuk membuat koyanya blender kerupuk udang dan bawang putih sampai halus
7
Untui penyajian tata di mangkuk toge,kol,soun,ayam suir.kemudian siram dengan kuah panasnya.tidak lupa taburi dengan daun bawang,seledri,jeruk nipis,telur rebus dan koya
Soto ayam - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#45 KoLorNa (KOrnet teLOR NAsi) β€” Nasi Goreng Kornet Sayuran

#45 KoLorNa (KOrnet teLOR NAsi) β€” Nasi Goreng Kornet Sayuran

Bismillah.. Belum sempat belanja ke pasar betulan. Jadi saya #BelanjaIdeDiPasarCookpad aja deh alias kembali mengolah apa yang ada dirumah. πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Bahan yang saya pilih dari pasar Cookpad kali ini ada telur ayam, kecap asin dan saus tiram. Siapa tahu bisa dapat hadiah #SarungTanganCookpad dari Mamah. 😍

30 menit
Gado Gado

Gado Gado

Entah kenapa saya cocok banget sama bumbu gado2 ini. Resepnya mama saya. Mungkin karena dari kecil lidahnya kenal sama rasa ini hehehe. Suami cocokkk Ini saya tulis setengah resep yaaa

Rujak Pencit Lotek Usel

Rujak Pencit Lotek Usel

Namanya susah ditebak, mau ikut jawa timuran apa ikut jawa tengahan 🀭 kangen keduanya, bikin dua menu jadikan satu kan malah inuukkk...🀀 Kecut-kecut suegerrr berpadu dengan kenyil-kenyil krupuk usel yang tersiram bumbu kacang pedas lagiiii...😚

1 orang
15 menit
188. Sambal Krecek

188. Sambal Krecek

#PejuangGoldenApron3

Cipuk Ngambay

Cipuk Ngambay

Bikin aci kerupuk ala hungryfever sebagai resep darurat agar bisa lanjut jadi #PejuangGoldenApron3 yuk!

Nasi Uduk Kampung

Nasi Uduk Kampung

Assalamu'alaikum... Mumpung suami libur kerja, bikin menu spesial dengan lauk seadanya. Kenapa dibilang spesial, karena bikinnya lumayan ribet, yang ribet bikin pelengkapnya hehe...

Seblak

Seblak

Lagi pingin yg pedes2 seger... coba bikin seblak sendiri lebih bersih, murah dan higienis, lebih enak karena topingnya suka2. Kalau beli seporsi 12 rb. Ini 12 rb bisa dimakan rame2.... #pejuanggoldenapron3 #seblak #resepseblak #caramembuatseblak #tyasmasakenak

Seblak versi anak kos

Seblak versi anak kos

Masih edisi request Mas Faras, beli bahan seadanya dan serba dadakan.

4 orang
45 menit
Seblak bandung pedas

Seblak bandung pedas

Karena aku termasuk penyuka seblak, tapi didaerah rumahku gak ada seblak yg enak menurut lidahku, jadilah bikin seblak ala aku yg simple,pedes dan super nyummy

4 porsi
30 menit
Ketoprak jakarta ala abang2

Ketoprak jakarta ala abang2

Kalau menurut saya, ketoprak ni sebenarnya hampir sama dengan gado-gado. πŸ˜‹

Seblak

Seblak

Akutu suka bnget sama yg namanya pedessss..kalau buat sendiri lebih endulita kan yaa heee

2 org
15mnt
Gado-Gado

Gado-Gado

Bismillah buat gado-godo porsi banyak untuk acara pertamabahan usia suami. Semoga berumur panjang, menjadi pribadi yg lebih baik & dilimpahkan rejeki banyak, halal & barokah 🀲🏻. Kebetulan ada tantangan dr coboy u/recook resep mbak Lulut tetangga di group jd gercep lach saya 🀭. Diadaptasi dari resep Lulut Firmahani M #RecookCoboyLulut #CookpadCommunity_Surabaya #RecookCoboy #StarOfTheRecook #Gado-Gado #CookpadCommunity_Jombang #GA_TheNextLevel

Kupat Tahu

Kupat Tahu

Dah lama banget pengen makan kupat tahu, akhirnya kesampean juga. Dulu waktu tinggal di bandung, ini jadi sarapan favorit. Ini resep dari Mama TrioBagus, tapi sudah disesuaikan. Resepnya enak banget dan ngobatin rindu sama kupat tahu 😍 Buat yang suka kupat tahu, coba deh 😘 #PejuangGoldenApron3

GENDAR PECEL khas SEMARANG

GENDAR PECEL khas SEMARANG

Orang Semarang pasti tau dong sama Gendar Pecel.. Salah satu yang ikonik tuh ya di pojokan depan Masjid Baiturahman Simpang Lima Makanan ini ternyata juga ada di beberapa daerah lain seperti Boyolali, Solo & Salatiga. Ada juga yang versi jawa timur, cuma dari yang saya baca memang yang paling khas dan populer ya versi Semarang ini (cmiiw) Tapiiiiiiii.... gendar kan pakai pengenyal Borax ihhh gimana dong??? Bagi kalian yang kangen makan gendar Semarangan tapi versi sehat NO BORAX.. hayuklah ya simak resepnya! Psstt.. resep ini saya dedikasikan untuk salah satu Admin Grup Cookpad Community Semarang, mbak Anny Doanya masih sama ya mbak.. semoga selalu dikelilingi dengan kebahagiaan, rezeki yang melimpah berkah dan sehat selalu. Amiiin.. #ResepMadam #MadamKepoPedagang #CookpadCommunity_Semarang #MarkobarSpesialGA_BalekNdeso #PejuangGoldenApron3

3 porsi
90 menit
Seblak rumahan

Seblak rumahan

Karna si amang seblak di rumahku udh jarang jd kita bikin aja sendiri bahannya simpel banget bun yu cobain

3 porsi
20 menit
Tongseng sapi

Tongseng sapi

Huhuhuhu......udah semangat mau ikutan event cookpad, ternyata salah tanggal...hiks *sedih Semoga next event bisa ikutan. Ini menu kesukaan pakjo, semisal lagi kurang enak badan. Permintaan wajib lauk ya ini, si tongseng..hihihi Bisa diganti ayam kampung yaaa..gurihnya eeeeyuuuumyyy...

3 porsi
45menit
Mie Kuah Bumbu Seblak

Mie Kuah Bumbu Seblak

Di bumbu dapur bungkusan ada kencur (jarang2 bgt ada kencurnya) langsung kepikiran buat masak seblak. Eh si suami kepengen makan mie yg berkuah, jadilah Mie kuah seblak enak murah meriah dan banyak pula..

4 mangkuk
-+30 menit