Tongseng sapi

Dipos pada May 16, 2022

Tongseng sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongseng sapi adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tongseng sapi diperkirakan sekitar 45menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng sapi memakai 36 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Huhuhuhu......udah semangat mau ikutan event cookpad, ternyata salah tanggal...hiks *sedih Semoga next event bisa ikutan. Ini menu kesukaan pakjo, semisal lagi kurang enak badan. Permintaan wajib lauk ya ini, si tongseng..hihihi Bisa diganti ayam kampung yaaa..gurihnya eeeeyuuuumyyy...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng sapi:

  1. 500 gr sapi (rebus terlebih dahulu, dengan metode 5307 ya)
  2. 2 buah tomat ukuran sedang
  3. 5 batang daun bawang
  4. 4 batang seledri
  5. 5 lembar kol ukuran besar ya
  6. 1 bgks kara 65ml
  7. 3 cengkeh
  8. 3 kapulaga
  9. 2 cm kayu manis
  10. 1 batang serai, ambil putihnya
  11. 3 lembar daun jeruk
  12. 2 lembar salam
  13. 1 sdt peres garam
  14. 2 sdm kecap manis
  15. 1 sdm gula merah
  16. 1 sdt kaldu bubuk
  17. 100 ml minyak untuk menumis
  18. 1200 ml air
  19. 🌺Bumbu yang diiris
  20. 3 bawang merah besar
  21. 4 bawang putih besar
  22. 🌺Bumbu yang dihaluskan
  23. 10 siung bawang merah
  24. 6 siung bawang putih
  25. 2 kemiri
  26. 1 ruas kelingking jahe
  27. 1 cm kunyit
  28. 1 sdt ketumbar
  29. 1 sdt merica bubuk
  30. 1/5 sdt garam
  31. Seiris pala
  32. Bahan pelengkap
  33. 1 buah jeruk nipis
  34. Sambal
  35. Kecap manis
  36. Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng sapi

1
Uleg bumbu sampai halus, potong sapi ukuran kotak sedang. Panaskan minyak, masukan bumbu iris dan bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Serai, daun jeruk, salam, cengkeh, kapulaga, kayu manis, masukkan, aduk sebentar. Kemudian tuang air 500ml terlebih dahulu. Santan kara diecerkan dengan 500ml air, sisihkan.
2
Tunggu air sampai mendidih. Masukkan daging, daun bawang seledri. Masukkan santan, aduk. Tuang kecap manis, beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk perlahan. Tunggu sampai mendidih
3
Cicipi terlebih dahulu. Masukkan kol dan tomat. Jika kol dan tomat sudah layu. Angkat.
4
Tata di mangkok saji dengan irisan jeruk nipis dan sambal. Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak Mie

Seblak Mie

Pengen bgt makan seblak, musim covid gini blm berani jajan diluar, jadi coba2 bikin sendiri. Ini rasanya mirip2 lah kyk yg dijual2😋

1 orang
20 menit
151 Nasi Lengko Praktis dengan Bumbu Pecel Siap Pakai

151 Nasi Lengko Praktis dengan Bumbu Pecel Siap Pakai

Nasi lengko hampir mirip nasi pecel yaa.. Bedanya adalah isiannya, dan dalam nasi lengko bumbu kacangnya yang pedas disiram kecap manis encer. Nasi lengko merupakan makanan khas masyarakat pantura Jawa (Cirebon, Tegal, dan sekitarnya). Bahan-bahannya non-hewani. Berisi nasi hangat dengan potongan tempe dan tahu, ditambah timun yang dicacah serta tauge, lalu disiram dengan bumbu kacang pedas dan kecap manis encer. Di atasnya ditaburi irisan daun kucai. Dimakan bersama kerupuk aci (kanji/tapioka). Isiannya yang komplit menjadikan nasi lengko syarat gizi dan mengenyangkan, cocok sebagai bekal nutrisi di pagi hari (menu sarapan). Nah nasi lengko yang saya bikin ini praktis karena memanfaatkan bumbu pecel siap pakai. Kebetulan stok bumbu pecel di rumah yang varian pedas, jadi cukup diguyur kecap manis encer. Jika stok bumbu pecelnya moms tidak pedas, bisa diguyur dengan sambal kecap manis encer yaa.. Saya tidak pakai daun kucai karena di Jogja ini susah menemukan daun kucai. Untuk pelengkapnya, saya pakai kerupuk ikan sesuai stok yang ada di rumah. Yuks coba bikin juga ;) #PejuangGoldenApron3 #Week8 #OlahanNasiKayana #KulinerNusantaraKayana

2 porsi
15 menit
Seblak

Seblak

Masih ada sisa sambal kemarin lalu ingin nyamil dan dieksekusilah seblak ini

Soto medan

Soto medan

Foto yg ud di sajikan di mangkuk gak ada maaf yah hihi

Gado gado betawi

Gado gado betawi

Liat di kulkas sayuran n bahan lengkap. Bingung mo bikin apa, eh abang gado 2 lewat. Bukan mo beli sih tp malah dpt ide bikin gado gado sendiri.

5 porsi
20 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Makanan yg enak disinyalir bisa mendongkrak semangat... *alasan 🤭😜 manjakan diri dan anggota keluarga dgn nya ya mom... 🤗 mungkin ini krn Golden apron challenge 2 sudah selesai. Tdk ada kewajiban setor resep lagi tiap minggu, seperti ada yang hilang...😑

Mie rebus campur tulangan ayam

Mie rebus campur tulangan ayam

Pengen makan mie rebus,tp bukan mie instan,.liat stok di kulkas seperti nya cocok bikin mie rebus yg puedes...😂 sekalian lah setor resep utk ikutan #pejuanggoldenapron3 maap keun mepet2 setor nya,.xixixii #PejuangGoldenApron3 #mingguke-5

Soto Ayam

Soto Ayam

Masakan yang menggugah selera makan para bocil. Resep source FB Fah Umi Yasmin #PejuangGoldenApron3

Nasi goreng kunyit@la papi

Nasi goreng kunyit@la papi

Ini termasuk menu kesukaan ak saat msh kecil, yg selalu minta dibuatkan nasi goreng kunyit oleh almarhum papi.#PilkadaCookpad

3 piring
30 menit
Gado-Gado Surabaya

Gado-Gado Surabaya

Ini salah satu makanan favorite saya, sudah lama banget ga makan nih gado2. Pas kemarin dikasih selada sama teman. Langsung eksekusi😁😁 Masaknya juga sangat mudah & cepat. #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_surabaya

4-5 porsi
45 menit
Nasi Goreng Random #92

Nasi Goreng Random #92

Pagi-pagi buka kulkas, pingin beberesih isi kulkas.. Pingin bikin sarapan yg cepat..Masih ada saus tomat homemade, dan baru bikin lagi stok tumisan daging cincang.. Mamak klo bikin nasgor, mesti kasih sayur biar afdhol.. kol itu sayur yg plg cocok utk nasgor, bikin aroma nasgor khas kayak yg nasgor dadakan yg dijual di kaki lima.. Berhubung tdk ada, kcg pjg beku aja.. Jadilah random isinya.. Sengaja gak dicabein soalnya yg gak doyan pedes, mau ikut makan.. Meski random, nasgornya jd khas krn ada aroma pala dari daging cincang dan saus tomat.. #note_fordaughters

5 orang
20 menit
Seblak ceker endulita

Seblak ceker endulita

Bubuk Koya untuk soto

Bubuk Koya untuk soto

Kurang lengkap rasa nya kalau makan soto ayam tanpa tambahan bubuk satu ini.... Kalo lagi males biasa nya suka beli jadi, berhubung masih banyak virus di mana mana, jadi yuk kita bikin sendiri di rumah.

Nasi Kebuli Ayam (masak magicom)

Nasi Kebuli Ayam (masak magicom)

Sudah lama cookmark resep ini tp baru kesampean bikin, ternyata enak bgt, semua pd suka, bumbu rempahnya berasa bgt 👍 Sepintas ribet bikinnya tp ternyata... hmmm... gampil tinggal tumis2 masukin magicom, tekan tombol cook... mateng deh nasi kebulinya 👌 Ga kalah sm yg dijual di resto2 😊 Dicoba yuk spy ga penasaran 😍 Source : Dapur Dien #CocomtangPost_SiReDa #cookpadcommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel

Mie tek tek kriting kuah spesial makbudak

Mie tek tek kriting kuah spesial makbudak

Mie tek tek ini hasil dari kegagalan yang berulang kali dan terus dievaluasi. Tujuannya emng untuk di komersilkan di gofood atau grabfood. Voila!! Jadilah mie tektek rebus yang ternyata malah best seller di dapur makbudak.

1 porsi
15 menit
Sop Bening Iga Kambing khas Jakarta

Sop Bening Iga Kambing khas Jakarta

Bismillah Postingan buat #CocomtangPost_SiReda dan #BancakanOnlineBarengCookpad karena saya ingin banget dapat #OnlineClass untuk menambah pengetahuan memasak Inspirasi Dina Ummu Khal dgn modifikasi Sop Iga Kambing ini aseli enak banget, gak prengus. Pastikan memasak daging kambing tanpa dicuci dan blansir terlebih dahulu sebelum dimasak. Sila baca step by stepnya ya☺ InsyaaAllah gak akan prengus. Saya masak dengan metode slow cooking, pakai api lilin selama 2,5 jam Dagingnya mrotol tapi gak hancur. 🤤 Anak-anak aja sampai bolak balik nambah nasi dan digadoin Saya sengaja bikin tidak pedas biar anak2 bisa ikut makan Cobain y teman-teman..jangan lupa kirim foto Recooknya #PejuangGoldenApron2 #OlahanIdulAdha #OlahanKambing #SopKambing #menuanak

Mie lide goreng

Mie lide goreng

Disini aku pakai mie lidi cap harimau ya 😊

6 orang
20 menit
#46 Soto Ayam Koya

#46 Soto Ayam Koya

Bismillah.. Saya nggak mau nyebut ini soto ayam ala daerah mana. Karena menurut saya resepnya belum mirip sama yang ala mana-mana. Masih mencari resep yang otentik daerah itu. Ini resep yang saya pakai dirumah buat soto ayam yang pakai koya ya. Nanti kapan-kapan mau coba eksekusi soto ayam yang terkenal ala daerah tersebut ya. 😍😍😍 Maaf nggak pakai foto langkah-langkahnya. Ternyata masak sambil diburu waktu itu repot. 😂😂😂

Soto ala Sokaraja

Soto ala Sokaraja

Pertama kali masak soto khas Sokaraja. Alhamdulillah semua orang yg nyicipin soto sotoy ini bilang ENAK dan ENAK BANGEEET..

15 porsi
2jam
31. Gulai Cubadak (Gulai Nangka ala Padang)

31. Gulai Cubadak (Gulai Nangka ala Padang)

Favorit kedua di setiap dua Ied. #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak

10 orang
2 jam