Gado-Gado Surabaya

Name: Gado-Gado Surabaya
Yield: 4-5 porsi
Ingredients: Sayuran / sesuai selera; Selada segar; potong dadu Mentimun,; Tomat segar; Taoge (rebus); Kacang panjang (rebus); Kentang (rebus); Kol (rebus); Pelengkap; Tahu goreng, potong-potong; Tempe goreng, potong-potong; 4 Telur rebus, belah; Kerupuk gado-gado; Bumbu Kacang; 150 gr kacang, goreng/sangrai; 3 siung bawang putih; 2 bh cabai merah; 300 ml santan (me: santan instant bungkus kecil yg dicairkan); 3-4 sdm gula/sesuai selera; 1/2 sdm garam/sesuai selera; 2 sdm terigu, larutkan dengan sedikit air; secukupnya Air

Dipos pada May 14, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gado-Gado Surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gado-Gado Surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gado-Gado Surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gado-Gado Surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gado-Gado Surabaya adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gado-Gado Surabaya diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado-Gado Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado-Gado Surabaya memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini salah satu makanan favorite saya, sudah lama banget ga makan nih gado2. Pas kemarin dikasih selada sama teman. Langsung eksekusi😁😁 Masaknya juga sangat mudah & cepat. #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado-Gado Surabaya:

Sayuran / sesuai selera
Selada segar
potong dadu Mentimun,
Tomat segar
Taoge (rebus)
Kacang panjang (rebus)
Kentang (rebus)
Kol (rebus)
Pelengkap
Tahu goreng, potong-potong
Tempe goreng, potong-potong
4 Telur rebus, belah
Kerupuk gado-gado
Bumbu Kacang
150 gr kacang, goreng/sangrai
3 siung bawang putih
2 bh cabai merah
300 ml santan (me: santan instant bungkus kecil yg dicairkan)
3-4 sdm gula/sesuai selera
1/2 sdm garam/sesuai selera
2 sdm terigu, larutkan dengan sedikit air
secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Gado-Gado Surabaya

Blender kacang, bawang & cabai merah, hingga halus

Tambahkan semua bahan lainnya, masak dengan menggunakan api kecil, hingga mendidih & cek rasa.

Siramkan di atas sayuran & pelengkapnya. Hidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mi goreng kuah kacang

3 orang

45 menit

Rawon Daging Sapi

Makanan favorit saya 😍 Pake lauk telur asin, kerupuk, sambel. Maknyuuuuussss... Noted : gula, garam, kaldu secukupnya aja ya. Langsung koreksi rasa aja krn selera masing masing.

6 - 7 porsi

Seblak seadanya bahan 😂

Mie terus nihh Hari.. gpp laa yaaa sehat koq kan bukan pke bumbu instant 🙈 ngeless nih ,, Berhubung hujan juga ketambah Makin syahdu suasananya jadilah muncul hasrat nyeblak 🙈 isian bebas seadanya bahan ya hihii boleh tambah kalau Ada, ga harus memaksakan bahan2 yg ngga Ada stok d kulkas 😊 🤤🤤 Mari eksekusi bukkk

2 porsi

Cipuk Ngambay

Bikin aci kerupuk ala hungryfever sebagai resep darurat agar bisa lanjut jadi #PejuangGoldenApron3 yuk!

Seblak Kwetiau

Hujan² enaknya makan yg panas² 😋🍜

Seblak Kuah 🍲

Mie Goreng Pedas, enak dan gampang masaknya

Bismillah... ini menu sore kemarin , masak mie goreng pedas dinikmati bareng keluarga ditemani es cendol duren beli di depan komplek.... mie nya enak dan bahan2 gampang yg ada stok dikulkas aja hehe.. dan gampang banget buatnyaa....yuks dicoba

4 porsi

Seblak Indomie LV 30

Rencana mau cuzz ke warung seblak dekat pantai tapi tiba2 hujan 😢 tiba2 kepikiran ada tanaman kencur dirumah. akhirnya dieksekusi 😆

Tahu Telur Suroboyo

Awalnya lagi kepengen tepo tahu, tapiii berhubung ada program baru dari cookpad, #BelanjaIdeDiPasarCookpad jadinya ya putar haluan. Nyari2 bahan yang ada di daftar lalu dijadikan sebuah menu. Akhirnya...jatuhnya ke sini deh tahu telur suroboyo..ya masih deket lah ya kl tepo tahu dari magetan sm ngawi kl tahu telur ini dari surabaya. Recook resepnya mbak Nia Hadi yg asli wong jawa timur. Tapi agak saya modif nih, kalau aslinya pake petis di sini saya skip g pake soalnya susah nyari petis di purbalingga. Alhamdulillah masih punya stok bumbu pecel sokaraja (bumbu pecelnya itu g ada rasa dan aroma kencurnya) jadi ya bolehlah dipakai dan rasanya enak!! #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad #cookpadcommunity_semarang #Telur #Toge

2 orang

45 menit

24. Seblak Kuah Jeletot Ala-Ala

Kepengen Seblak gegara temen post seblak buatannya, akhirnya saya cari resep yang pas dengan bahan dirumah dan tentunya yang simpel dan ekonomis :D. #PejuangGoldenApron3

3 mangkok

45 menit

Nasi goreng sedap malam

Bismillah Tiba2 kepegen nasi goreng buatan ibu yg enak dan mantul, langsung eksekusi walupun jauh tp deket di hati iya ibu, dan smoga pandemi ini segera berakhr, biar kita cepat jumpa 🤗, selalu dalam lindungan-Nya utk kita semua iya utk ibu dan bu ibu cookpad,Aamiin

3 orang

Nasi Goreng bumbu Sambal Terasi

Salah satu olahan kesukaan kk dan dd.. Biasanya mereka makan nasi goreng saat lauk yg ada dirumah sdh bablas ngga sampai utk makan malam 🤣🤣 Bawang merah dan tomat iris itu biasa dijadikan bumbu nasi goreng sm abang-abang dijakarta. Nah ini saya tambahkan sambal terasi.. dan ternyata anak-anak suka..drpd lama..cuzz bikin yuk mommies 🥰😘 #pejuangGoldenApron3 #Mingguke20 #MasakItuSaya #BerburuCelemekEmas #CookpadCommunity_Solo

3 porsi

15 menit

Mie instan dengan aneka toping “26-7-20”

Liat mie instan di rak dapur kok jadi kepingin makan mie hmmm eksekusi👩🏻‍🍳

1 porsi

Ketoprak dengan Ketupat Rekayasa (KW)

Suami sangat hobbie dengan Ketoprak, namun di saat Musibah Pandemi begini tidak berani beli ke abang langganan, demi sang suami mamak coba buat dan katanya sih lebih enak dari Abang langganan walo repot menyiapkan semuanya dan mamak ga sabar metikin ujung/akar taogenya😅

5 Orang

1 jam

Bubur Ayam Kering

Saya tuh sukanya bubur ayam betawi yang memang dari kecil selalu saya nikmati. Cuma sekarang karena tinggal di bekasi lebih banyak ketemu bubur ayam yg berkuah kuning seperti bubur ayam cianjur atau cirebon. Akhirnya karena rindu saya inisiatif bikin sendiri. Akhirnya puas seharian makan bubur ayam 😁