Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam Kering yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam Kering yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam Kering, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam Kering enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Kering memakai 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Saya tuh sukanya bubur ayam betawi yang memang dari kecil selalu saya nikmati. Cuma sekarang karena tinggal di bekasi lebih banyak ketemu bubur ayam yg berkuah kuning seperti bubur ayam cianjur atau cirebon. Akhirnya karena rindu saya inisiatif bikin sendiri. Akhirnya puas seharian makan bubur ayam 😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Kering:
- 2 gelas takar Nasi
- Bahan :
- 1/2 ekor Ayam
- 3 lembar Daun salam
- 3 sdt garam (sesuai selera)
- 1 sdt kaldu bubuk (optional)
- 1 sdt kapur sirih, saring, ambil airnya
- 7 gelas takar Air untuk merebus ayam
- Minyak untuk menggoreng
- Bahan Pelengkap
- Daun seledri iris tipis
- Daun bawang iris tipis
- Cakwe iris tipis
- Kacang kedelai goreng (saya ga pake, ga ada stok)
- Kerupuk goreng
- Bawang goreng
- Kecap asin
- Kecap manis (bila suka. Saya ga pake)
- Sambal
- 8 buah Cabe rawit merah, rebus, haluskan. Beri air secukupnya
