Rawon (Jawa Timur)

Dipos pada May 18, 2022

Rawon (Jawa Timur)

Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon (Jawa Timur) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon (Jawa Timur) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon (Jawa Timur), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon (Jawa Timur) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rawon (Jawa Timur) adalah 15 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon (Jawa Timur) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon (Jawa Timur) memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anggota keluarga ingin makan rawon, akhirnya saya mulai gerilya di dapur cari bahan bahan dan memasaknya.#PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon (Jawa Timur):

  1. 750 gram daging rawon
  2. 8 sdm minyak goreng
  3. 2 ltr air
  4. Bumbu :
  5. 1 ruas lengkuas, memarkan
  6. 3 btg serai, memarkan
  7. 5 lbr daun jeruk
  8. 3 lbr daun salam
  9. 30 gram gula merah
  10. 1 sdt asam jawa, padatkan, bakar
  11. Bumbu halus :
  12. 12 bh keluwak, ambil isinya
  13. 17 bh bawang merah
  14. 8 siung bawang putih
  15. 25 gram ketumbar
  16. 1 sdm garam
  17. 1 ruas kunyit
  18. 1/2 sdm terasi bakar
  19. Pelengkap :
  20. 250 gram tauge pendek
  21. 8 btr telor asin, rebus
  22. 250 gram krupuk udang, goreng
  23. Sambal terasi
  24. Bawang merah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Rawon (Jawa Timur)

1
Cara membuat : Rebus daging dalam panci tertutup dengan api sedang hingga lunak.Angkat dagingnya potong dadu.
Rawon (Jawa Timur) - Step 1
2
Panaskan minyak, tumis semua bumbu yang dihaluskan. Masukan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging, tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk purut, daun salam, gula merah dan asem bakar. Masak dalam panci kurang lebih 30 menit hingga kuah mendidih.
Rawon (Jawa Timur) - Step 2
Rawon (Jawa Timur) - Step 2
Rawon (Jawa Timur) - Step 2
3
Tempatkan tauge, siram dengan kuah dan daging rawon, taburi bawang merah goreng.Hidangkan dengan telor asin, kerupuk udang dan sambal terasi, sandingkan dengan nasi hangat. Sandingkan dengan Buras juga enak. Selamat menikmati🍴
Rawon (Jawa Timur) - Step 3
Rawon (Jawa Timur) - Step 3
Rawon (Jawa Timur) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gado Gado Siram Khas Surabaya

Gado Gado Siram Khas Surabaya

Perbedaan yang mencolok dengan Gado-Gado Betawi adalah versi Betawi sayurannya dicampur dengan bumbu kedalam cobek dan diaduk secara bersamaan sedangkan bumbu Gado-Gado Siram ini menggunakan kentang rebus dan santan yang dimasak terlebih dahulu bumbunya kemudian disiram diatas sayuran dan bahan pelengkap lainnya dan ada tambahan sambal tomat. Source : Ravitarav (Dapur Tita) Versi saya di skip telur rebus dan sambal tomat ya, lontongnya saya ganti sama nasi. Setelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali. I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩 Resep ke-5 #HidanganNusantaraLintasJawa saya persembahkan untuk Kota Surabaya, Provinsi Jawa Timur. #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #HidanganNusantara #MakananKhasSurabaya #GadoGadoSiramSuroboyo #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Seblak

Seblak

Masih ada sisa sambal kemarin lalu ingin nyamil dan dieksekusilah seblak ini

Tahu Telur Surabaya

Tahu Telur Surabaya

Sudah lama pengen coba bikin tahu telur Surabaya ini. Intip dari resepnya mba Nira jadi cus bikin dengan sedikit modifikasi di saus saya pakein petis udang beli jadi atau untuk lebih praktis boleh diganti dengan bumbu pecel siap pakai. Bisa dinikmati begitu saja atau dengan nasi. Enak. #GA_TheNextLevel #BandungArisanRecook4_Nirastorytummy #CookpadCommunity_Bandung #ResepGiacinta

2 porsi
30 menit
Gado gado

Gado gado

Paling suka makanan yg banyak sayurnya...dan selalu berusaha menularkan itu ke anak2 😊

Seblak Tempo Doeloe

Seblak Tempo Doeloe

Pertama kali makan ini tuhh sekitar kelas 1 tsanawiyyah (smp) tahun 2004 apa 2005 gitu, jadi dulu teh tinggal di rumah ustadz, pas libur hari jum'at anak beliau yg mesantren pulang terus ngajakin bikin seblak. Pas mateng langsung jatuh hati sama rasanya,, kata teteh kalau bikin seblak di asrama kerupuk sama cabe 1÷1, dan tangkai cabenya ikut diulek biar engga sakit perut cenah. Aku lebih syuka sama seblak yg seperti ini, hanya kerupuk dan pakai rawit hijau, rasanya khass dan ngangenin..

GADO - GADO RESEP KELUARGA

GADO - GADO RESEP KELUARGA

Maafkeun fotonya jelek, karena gak keinget waktu mau ambil foto, ketika semua sudah habis baru nyadar mau foto. Hanya seporsi ini yg tersisa pas dimakan pas inget di foto. Ini resep rahasia keluarga sy dari jaman dulu selalu pakai ini. Rasanya tidak berubah sama sekali.

Nasi Lengko khas Cirebon

Nasi Lengko khas Cirebon

Jujur sebelumnya ga pernah makan nasi lengko, pergi ke Cirebon apa lagi.. 😅. Gegara nonton youtube channel Vigus Gitano nih, liat nyonya bule makan nasi lengko nikmat bangettt. Jadi penisirin 😁. Bahannya plek ketiplek nyontek channel itu, tapi berapa berapa nya ta' kiro kiro wae 😅. Hayukdah markicuz cek resepnya. #cookpad #cookpadIndonesia #JadiPejuangGA3Lagi #cookpadcommunity_Malang #UcetUcetKece #tahutempe

2 orang
Sambel goreng krecek

Sambel goreng krecek

Yang suka kacang tholo angkat tangan😁..sambel goreng krecek di campur kacang tholo tahu tambah sedep lagi tidak ketinggalan pete yg bikin aroma hmmmm...mudah masaknya bumbu juga simpel rasa apalagi 😄..silahkan yang mau coba boleh banget..🙏 #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3

Gudeg Yogya

Gudeg Yogya

Ada nangka muda di warung, ngide bikin ini aja deh.. #PejuangGoldenApron3

4 porsi
1 jam 30 menit
Bubur ayam

Bubur ayam

Sarapan pagi dengan bubur ayam buatan sendiri lebih memuaskan,selain kita bisa lebih banyak kita bisa lebih irit pengeluran,apa lagi di keluarga yang banyak orangnya. #PejuangGoldenApron2

10 prsi
Koya Soto

Koya Soto

Waktu jaman kuliah sering beli soto ayam lamongan disekitaran jl. Suhat Malang 😆 pasti deh koya setoples abis setengah wkwkw..makasih pak soto 🥰🙏

1 hahaha..
30 menit
Soto Koya Gurih

Soto Koya Gurih

Salah satu menu favorit keluarga. Resep hampir sama dengan soto ayam biasa, namun ditambah taburan bubuk koya. Bubuk koya ini yang menambah gurih soto ini.

6 porsi
45 menit
Soto ayam betawi

Soto ayam betawi

#PejuangGoldenApron2. Bosen bikin soto bening, pengen coba buat soto Betawi dengan santan dan susu, gurihnya nampil Bun, resepnya jg simple. Kita masak yuk mom.. ditunggu recooknya 😘😘

34. Seblak

34. Seblak

Source : Susi juniarti Hello 👋🏻 Apa kabar semua ? Ini adalah hasil recook yang asal sumber resepnya dari ante Susi juniarti... Di dlm resep ada tambahan makaroni,,tetapi step by step nya ada diganti gituu,,hihihi 🥰🥰🥰 #PandanganPertama Nah, jadi kali ini mau cerita dulu awal kenal apk cookpad,, sebelumnya kita pasti sering cari resep di google nah pasti sering keluar deretan resep dari cookpad, singkat cerita kakak saya menyarankan untuk menulis resep di cookpad, ising iseng deh nulis... Singkat cerita saya ikuti akunnya ante Susi Juniarti nah terdapat portingan “Paragede Jaguang” kalau ngk salah sih iya, saya baca nii cerita dari si paragede jaguang nya. Yang menceritakan perjalanan beliau untuk pulang ke kampung halamannya, disana terdapat cerita bahwa ada penjual paragede di daerah padang panjang. Kalo saya ke kampung ibu naik bis saya juga sering beli paragede tersebut. Karna cerita si paragede tadi saya ingin tahu dimana sih kampungnya ante Susi ini, saya beranikan diri aja chat tante Susi nya,,hehehe Lalu disitu ante susi bercerita bahwa kampung nya di dekat rumah saya, ngk dekat sih tapi mudah untuk dijangkau.. Dan bercerita sedikit ttg ante Susi... Gitu aja sih sebenarnya,, ngpp lah yaa 🤣🤣🤣 Thank you Cookpad... telah hadir tidak hanya untuk berbagi resep 🗒🖊 tetapi menjalin silaturrahmi 🤝sesama masyarakat Indonesia 🇮🇩 khususnya dalam hobby masak 🔪🔪🔪 #PejuangGoldenApron3 #JadiHero_Sumbar #PandanganPertama

1-2 porsi
Nasi Goreng Kunyit

Nasi Goreng Kunyit

Alhamdulillah satu lagi resep untuk meramaikan pekan Basidoncek, dg tema MaulangMasak... Aku menyanding uni Deasy x ini, maap uni, resepnya disini sedikit aku modif... tetep endeusss... Makasi uniii Yuk moms, coba juga... Kuningnya itu lhooo jd penyemangat hari dg diawali sarapan yg cerah². Source: Deaskarl #Basidoncek_MaulangMasak #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #GA_TheNextLevel #OlahanNasiMamiFay

2 orang
Salted Egg Fish Skin

Salted Egg Fish Skin

Inspirasi dr Debora Prihatna kebetulan di rmh ad fish skin...Fish Skin saya beli jadi ya. Hanya masak saos salted egg. Jadi dech salted egg fish skin .. Resep asli. Pakai kulit ikan salmon ini link nya : https://cookpad.com/id/resep/3520583-salted-egg-fish-skin?invite_token=AVhuGstQTx5a2CW9wKq9VMwm&shared_at=1599452028 Source : Debora Prihatna #BanggaSetorRecook #PejuangGoldrenApron3

Gado-Gado

Gado-Gado

#GA_TheNextLevel minggu ke 19 Gado-gado versi sumenep ya cuma beda di isiannya saja .. Aku suka gado-gado yg agak manis jadi takarannya seperti dibawah ini kalau kurang suka manis bisa dikurangi ya takaran gulmernya .. Tapi menurutku sih udah pas banget udah mirip kayak yg dijual*😁😁

Seblak mie

Seblak mie

Mie Kopyok/Mie Lontong Semarang

Mie Kopyok/Mie Lontong Semarang

biasanyaa tiap sore banyaak yang lewat depan rumah, tp akhir akhir ini sepi bangeet ga pernah lewat lagi. karna kebetulan ada mie kuning di rumah, jd coba cari resep dan bikin deeh.

4 orang
Nasi Biryani/ Briyani Versi Beras Lokal

Nasi Biryani/ Briyani Versi Beras Lokal

Nasi Briyani / Biryani merupakan nasi yang berasal dari India, tapi kita sering kali menyangka bahwa nasi ini adalah nasi arab. #PejuangGoldenApron3