Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon daging ala Jawa timur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon daging ala Jawa timur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon daging ala Jawa timur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon daging ala Jawa timur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rawon daging ala Jawa timur adalah 20 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rawon daging ala Jawa timur diperkirakan sekitar 2 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon daging ala Jawa timur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon daging ala Jawa timur memakai 32 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Riques orang kantor
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon daging ala Jawa timur:
- 1,5 kg daging sapi
- Bumbu halus
- 1 ons bawang merah
- 10 bawang putih
- 3 ruas lengkuas
- 10 buah kluwek pecahkan ambil bagian dalamnya
- 2 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
- 10 butir kemiri
- 1 sdm ketumbar
- 1/5 sdt jinten
- 3 butir kapulaga
- 1 sdt lada
- 1 ons cabai merah keriting
- Bumbu pelengkap
- 5 lembar daun salam
- 15 lembar daun jeruk
- 3 batang daun serai
- Seruas lengkuas geprek
- Kayumanis
- 1 ons cabai rawit merah (untuk sambel)
- 5 buah Cengkeh kering
- Gula
- Garam
- Toping
- Kerupuk udang
- Kecambah kancang hijau
- Bawang merah dan putih goreng
- Telur asin
- Daun bawang
- Seledri
- Jeruk purut
Langkah-langkah untuk membuat Rawon daging ala Jawa timur