Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Belitong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Belitong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Belitong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Belitong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Belitong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Belitong memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Spesial saya persembahkan untuk #Cookpad memasak 35 Hidangan Khas Nusantara dari Sabang sampai Merauke. Saya namakan #MenuNusantara #DariFarhahUntukCookpad sesuai dengan tujuan awal saya bergabung di #Cookpad yaitu lebih mengenal Kuliner Khas Indonesia dan share dengan Author lain supaya lebih mengenal Indonesia, setelah mengenal kan jadi lebih cinta sama Indonesia. Bahwa Indonesia itu beragam khasnya, keindahan alam, suku, budaya, adat istiadat hingga kuliner. I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩 Resep ke-31 #MenuNusantara spesial saya persembahkan Mie Belitong untuk Kepulauan Belitung. Source : Ricka Erlyani #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #MasakItuSaya #KeDapurAja #DiRumahAja #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #DutaRecookSamarinda
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Belitong:
- 250 gram mie kuning, rebus hingga matang, tiriskan
- 100 gram tauge, siram air panas
- 100 gram udang basah kecil-kecil yang sudah dikupas
- 2 buah kentang, rebus, buang kulitnya
- 2 pcs tahu goreng
- 1/4 lonjor timun, cincang
- 1 batang seledri, iris halus (skip, out of stock)
- 300 air untuk kuah
- 1 sdt garam, gula pasir, kaldu bubuk
- 25 gram tepung tapioka yg dilarutkan untuk mengentalkan kuah
- 4 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
- Bumbu yang dihaluskan :
- 50 gram udang basah
- 25 gram udang kering
- 5 buah cabe merah
- 4 butir bawang merah
- 3 butir kemiri
- 1 siung bawang putih
- Bahan pelengkap :
- Bawang goreng untuk taburan
- Kecap manis
- Jeruk limo
- Sambal rawit (skip)
- Kerupuk/ emping
Langkah-langkah untuk membuat Mie Belitong
