Soto Daging bersantan

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Daging bersantan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Daging bersantan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Daging bersantan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Daging bersantan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging bersantan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging bersantan memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Entahlah ini Soto betawi atau Soto santan,,, yg jls Soto Daging 😁, dah lama g makan yg bersantan, X ini Kita berkreasi dengan yg bersantan2...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Daging bersantan:

1. 0,5 kg Daging sapi
2. 300 cc santan kental (dari 1 butir kelapa)
3. 2 batang sereh (keprek)
4. 2 ruas jari lengkuas (keprek)
5. 1/2 sdm jinten (sangrai)
6. 5 buah kemiri (sangrai)
7. 1 buah kapulaga & Bunga lawang
8. 2 ruas jari kayu manis
9. 3 lembar daun salam & daun jeruk
10. 1/2 sdm lada bubuk
11. Secukupnya garam & penyedap rasa
12. 200 cc susu cair
13. 1 sdm ketumbar Halus (sangrai)
14. 7 siung bawang merah & bawang putih
15. 1200 cc Air
16. Bahan untuk Pelengkap:
17. 2 buah Kentang goreng potong dadu
18. 2 batang daun bawang
19. Secukupnya bawang goreng
20. Secukupnya emping/kerupuk udang
21. Secukupnya tomat iris dadu
22. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Daging bersantan

1

Cuci bersih daging, potong kecil2 sesuai selera,beri perasan air jeruk nipis (1 buah) Dan 1/2 sdt garam kemudian campur rata, diamkan sekitar 30 menit.

2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, lada, ketumbar & jintan.

3

Tumis bumbu Halus, masukkan kapulaga, kayu Manis, Bunga lawang, sereh, lengkuas & daun jeruk, tumis hingga harum Dan matang.

4

Panaskan air, masukkan daun salam, kemudian masukkan daging, rebus hingga 1/2 matang, kemudian masukkan bumbu Yang sudah Di tumis tadi, masak bersama daging agar bumbu meresap ke daging,kemudian masukkan susu, santan aduk hingga semua tercampur rata.

5

Setelah santan Di masukkan, terus aduk agar santan tidak pecah, masukkan garam, penyedap Rasa sesuai selera, aduk hingga semuanya matang, tes Rasa,jika sudah matang angkat.

6

Untuk penyajian, siapkan wadah, masukkan Kentang, tomat kemudian masukkan Soto Daging, taburi bawang goreng, daun bawang Dan beri air perasan jeruk nipis, Soto Daging siap Di santap dengan emping atau kerupuk udang Dan nasi.

7

Kemudian