Sambel Goreng Krecek

Dipos pada April 13, 2022

Sambel Goreng Krecek

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Goreng Krecek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Goreng Krecek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Goreng Krecek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Goreng Krecek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Goreng Krecek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Goreng Krecek memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau lagi masak sambel goreng krecek jadi ingat almarhum Ibu mertua,yang selalu semangat masak masakan lezat untuk anak2 dan cucunya ketika berkunjung.Walaupun sedang berjuang melawan breast cancer beberapa tahun yang lalu,Ibu selalu terlihat sehat dan lincah,katanya Pikiran yang Positif dan Hati yang Senang adalah obat mujarab baginya. Salah satu favorit saya dan anak2 adalah gudeg krecek buatan Ibu mertua,dan biasanya Ibu mertua tidak pakai kacang tolo tetapi kacang merah, selain enak juga sehat. Kacang merah tidak hanya mengandung serat yang baik untuk kesehatan jantung,tapi juga antioksidan yang bisa mencegah pertumbuhan sel kanker.Semoga kita semua selalu diberi kesehatan,Aamiin.. #PahlawanDapur #BulanOktober #BulanPeduliKankerPayudara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Goreng Krecek:

  1. Kerupuk kulit 2 plastik,kurang lebih 250 gram
  2. Santan(saya pakai kara kecil 1 bungkus)
  3. 2 biji Tahu
  4. Segenggam Kacang merah
  5. 7 biji Cabe rawit utuh
  6. 2 lembar daun salam
  7. 2 lembar daun jeruk
  8. 1 batang Sereh(geprek)
  9. 1 ruas Laos
  10. 1 L air matang
  11. Minyak secukupnya untuk menumis
  12. bumbu halus :
  13. 2 butir Kemiri
  14. 1/2 blok Gula jawa
  15. 10 biji Cabe merah keriting
  16. 8 biji Cabe rawit merah
  17. 5 siung Bawang putih
  18. 8 siung Bawang merah
  19. 1 sdm Garam
  20. 1 sdm gula

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Goreng Krecek

1
Siapkan bahan,tahu dipotong dadu lalu digoreng setengah matang,untuk kacang merahnya rebus sampai empuk,sisihkan.Ulek halus bahan bumbu,sedangkan santan instan nya larutkan dalam air matang.
Sambel Goreng Krecek - Step 1
Sambel Goreng Krecek - Step 1
2
Tuang secukupnya minyak ke dalam wajan,tumis bumbu sampai harum,lalu masukkan daun salam,daun jeruk,sereh dan laos,beri sedikit air.Setelah itu masukkan kacang merah dan tahunya,aduk rata.
Sambel Goreng Krecek - Step 2
Sambel Goreng Krecek - Step 2
Sambel Goreng Krecek - Step 2
3
Tuang santan nya,aduk sampai tercampur rata,beri garam dan gula.Setelah meletup letup,tuang kerupuk kulit sedikit demi sedikit,beri cabe rawit utuh,masak sampai mendidih dan menjadi krecek,tes rasa.Jika sudah pas,matikan api sajikan bersama nasi hangat.
Sambel Goreng Krecek - Step 3
Sambel Goreng Krecek - Step 3
Sambel Goreng Krecek - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur ayam nasi sisa

Bubur ayam nasi sisa

Pagi2 masih ada nasi sekitar 3 centong, dimakan berlima gak cukup kan....jadi inget sama resep nya mbak ade (dapur ade) bubur nasi sisa...🤭 Langsung eksekusi bikin bubur ayam, di modif bubur ayam ala abang2, karena kangen juga sama bubur ayam bang doel yg biasa mangkal di depan rumah Source : Dapur Ade #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

5 porsi
1 jam
Nasi Lengko Versi Kilat

Nasi Lengko Versi Kilat

Source Lila W Lestari Saya pertama kali nyobain ini pas diajak suami ke Cirebon . Menurut saya mirip2 tahu campur gitu heheheh Kali ini bikin versi kilat pakai sambal kacang yang tinggal seduh. Kalau pulang kampung sering sekali mampir Cirebon hanya untuk kulineran heheheh Kalau yang terkenal namanya Nasi Lengko Haji Barno 😊 #GowesBecak_keBogor #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta #SalamKenal

301.Soto Ayam Lamongan lengkap dengan koya

301.Soto Ayam Lamongan lengkap dengan koya

Soto merupakan salah satu makanan yg paling popular apalagi di jawa Timur soto ayam surabaya dan soto ayam lamongan banyak disukai karena kuahnya yg bening dan rasanya yg gurih apalagi tambah koya jeruk nipis dan sambal wow mantab ini saya buat versi jualan tggl kaldunya ditambahi ceker kepala agar utk menambah gurih dikaldunya. .... selamat mencoba 19/3/21 #SotoAyamLamongan #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi

Tahu Tek

Tahu Tek

Karena besar di Surabaya, jadilah tahu tek ini salah satu menu khas Surabaya yang selalu jadi favorit.

2 orang
45 menit
Soto Sokaraja

Soto Sokaraja

bismillah.. Soto Sokaraja ini, soto legendaris di kabupaten Banyumas. perpaduan bumbu kacang dan bumbu rempah yg khas menambah kenikmatan tersendiri bagi pecinta soto. di Tangerang sendiri, ada penjual soto Sokaraja yg memang ibunya berasal dari Purwokerto kab. Banyumas. cukup mengobati rasa rindu kampung halaman menikmati soto Sokaraja diperantauan. #GA_Thenextlevel #GA_Thenextlevel_weeks42 #GA_TNLweeks42

Pical Rang Minang

Pical Rang Minang

Assalamu'alaikum.. #PahlawanDapur menjadi salah satu posisi penting dalam menjaga keluarga dari Kanker Payudara. Menyajikan makanan sehat mampu mencegah keluarga tersayang dari penyakit² yang membahayakan. Bersama #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar kami berpartisipasi dalam bulan waspada kanker payudara internasional dengan berkreasi masakan sehat pada #Sumandan_MakananSehat. Juum budayakan hidup sehat mulai darii masak sendiri makanan bebas MSG dan Pengawet serta bahan kimia berbahaya lainnya😉

4 Porsi
30 menit
Seblak

Seblak

Sore2 mendung bawaannya laper mulu, trus kepikiran makan seblak enak nih hangat2.. Langsung deh eksekusi.. Source: https://cookpad.com/id/resep/14605002-seblak?invite_token=45C6ZieTFhByCz6xijQsVwJg&shared_at=1615904005 #KenalanLewatRecook #PejuangGoldenApron3

2 orang
Tahu guling ala mamagie

Tahu guling ala mamagie

Tahu guling ini menu sehat, cepat, enaaakkkkk. Saya katakan ala mamagie karna agak bingung berkiblat kemana. Bedanya Kl tahu blabakan magelang kuahnya lebih kental dan memggunakan taburan kacang tanah goreng dan tahunya digoreng dadakan setengah matang, kalau jogja tahu tempenya menggunakan bacem. Saya kurang suka manis jadi saya gunakan tahu gurih, berhubung saya pecinta tempe saya beri tempe juga. Tapi yang pasti kuahnya sama segernya. Kalau mau bikin banyak bumbunya bisa diblender dan gulanya dimasak jadi lebih cepat ya.

Sambal Krecek

Sambal Krecek

Soto Ayam Betawi (Santan+ Susu)

Soto Ayam Betawi (Santan+ Susu)

Peka raya soto dan Pekan posbar soto berbarengan dengan acara Semanggi aneka soto @komunitasjakarta😀Siapa yang gak kenal dengan soto Betawi 😁soto ini biasa dibuat dengan bahan santan/susu bahkan bisa dipadukan keduanya 😉kalo biasa isiannya daging sapi/kambing juga jeroan,kali ini saya buat dengan daging ayam karna punya stok ayam fillet yang belum di olah🤭 perpaduan susu dan santan membuat soto ini berasa lebih gurih, apalagi kalo pakai full susu ya😁masak enak itu gak perlu harus selalu jajan diluar ya🤭buka aja cookpad,apa yang kita mau buat pasti selalu ada😉yang penting ada kemauan untuk memasaknya,selain lebih hemat pastinya lebih higienis karna dibuat sendiri 😉selain itu kita juga bisa wisata kuliner ke setiap daerah tanpa harus datang ke daerahnya 😜dan kita harus melestarikan setiap warisan budaya kuliner Indonesia 😊 Source : Bunda Nayra (dengan modifikasi) #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #Semanggi_AnekaSoto #CookpadCommunity_Jakarta #Resolusi2021 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Nasi Goreng Ala Gerobakan

Nasi Goreng Ala Gerobakan

Saya selalu tertarik apabila ada resep nasi goreng yang menggugah selera seperti yang dijual di luaran. Akhirnya saya gabungkan beberapa resep dan tips nasgor terutama yang dari youtube Sobat dapur dan Dapur Mas Kamto. Dengan penggunaan api besar maka membuat nasi memiliki sensasi aroma yang lebih nikmat. Kalau kata suami saya ini enak bahkan jadi pingin nambah, padahal biasanya suami menganggap nasi goreng buatan saya tidak seenak nasi goreng beli, wkwkwk. Sebaiknya tidak menskip minyak wijen dan kecap asin. Bahkan lebih baik lagi kalau punya kecap inggris. Namun tanpa kecap inggris pun menurut saya ini sudah enak. Catatan: lebih enak menggunakan nasi semalam ya... #PejuangGoldenApron3

2 orang
Kwetiau becek

Kwetiau becek

Kenapa saya beri judul kwetiau becek karena tidak kering dan tidak banyak air nya..macek macek kalo orang sini bilang 😅😅

Seblak kuah seger

Seblak kuah seger

Selama pandemik tidak pernah makan seblak ditempat langganan, kangen juga akhirnya buat sendiri

1 orang
30 menit
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Assalsmualaikum cookpaders, Selamat pagi,salam kompor anget...😘😘 yuk gaess kita kuningkan Cookpad hari ini dgn kuah Soto. Siapa sih yg gk kenal sama soto? Orang Indonesia pasti tau dong sm yang namanya soto😁 tapi ternyata di Indonesia ini ada sekitar 40an versi soto dgn ciri khas masing² loh,salah satunya Soto Lamongan. Kalau di daerah lain kuah sotonya ada yg memakai santan atau susu tapi di Lamongan kuah sotonya berwarna kuning segar dgn aroma rempah yg khas,hampir mirip dgn soto di Surabaya sih menurut sy hanya berbeda di penyajiannya sj. Soto Lamongan biasanya disajikan dgn bubuk koya (ini yg membuat kuah soto Lamongan terasa lebih gurih) selain itu soto lamongan biasa disajikan dgn topping kol mentah yg diiris tipis memanjang dan bukan tauge spt kebanyakan soto didaerah lain. Sedangkan bahan lain untuk toppingnya hampir sama dgn soto lainnya yaitu telur rebus,seledri cincang,jeruk nipis dan juga sambal.( panjang ya deskripsinya...😄) yuk ahh kita ramaikan #PekanPosbarSoto #PejuangGoldenApron3 #CoboyNgaco #NgobrolBareng_Winna #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya

"Nasgor sawi manis sate rendang"👍😘❤️

"Nasgor sawi manis sate rendang"👍😘❤️

Dapat inspirasi dari menu bunda Agustina "nasi goreng cuminya " Mak Yos pokok nya maaf bunda beberapa bahan ku skip dan ku ganti dgn yg ada yg pasti makasih inspirasinya bunda keren mantul👍👍😘😘❤️❤️❤️🙏🙏🙏 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #RecookMenyadik_AgustinaErlinda #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

4 porsi
25 menit
15. Ketoprak Ngga Pake Ribet

15. Ketoprak Ngga Pake Ribet

Makanan satu ini susah2 gampang sebenarnya. Dibilang gampang, karena memang hanya ulek kacang halus atau pasta kacang di piring makan kita, ditambah bawang putih mentah, cabe rawit, garam, gula merah (kadang ada yg pakai gula putih pasir aza) dan air matang (kadang ada yang suka pakai air asam jawa). Nah dibilang susahnya itu, karena yang ngulek harus bisa ngepasin manis, asin, gurih dan kental encernya saus. Sesimpel itu....

2 orang
Gado gado dengan bahan apa adanya 😂

Gado gado dengan bahan apa adanya 😂

Lagi main di tempat teman, seketika ditodong deh suruh bikin gado2 karena ada orng Slovakia pengen masakan Indonesia yang namanya gado2. Udah deh langsung gerak cepat bikin ini. 😁

5 porsi
1 jam 30 menit
42. Seblak Ceker

42. Seblak Ceker

Bingung mau posting resep apa,udah habis stoknya di draft 😢. Mau nulis buat stock, tugas kuliah lagi galak"nya. #PejuangGoldenApron3

Tahu telor bumbu tektek

Tahu telor bumbu tektek

Lihat tahu di bumbui jadi pingin coba tahu di kocok dengan telor , memang seperti tahu Tek Tek tapi pakai telor

Kupat Tahu Padalarang

Kupat Tahu Padalarang

Lama ga share resep....rempkng sama bocah2 yg daring so hpnya dipake terysdaring....perdana di 2021 ini saya mau share resep Makanan kesukaan klo lagi pulang kampung....suami dan anak2 aja suka klo diajak sarapan ini,berhubung tinggal diperantauan dan kangen sarapat kupat tahu akhirnya bikin sendiri...dgn berbagai reverensi resep dari sana sini liat di youtube....saya lebih suka kupat tahu padalarang ini yang pake kuah santan gurih,dibanding kupat tahu bandung yang pake kuah kacang....😆😆

6 orang
1 jam