Kerupuk Ubi || Rubik Balado

Name: Kerupuk Ubi || Rubik Balado
Yield: 1 toples besar
Ingredients: 250-300 gr kerupuk ubi kayu/singkong; Minyak untuk menggoreng kerupuk; ✅Bumbu balado :; 4 siung bawang putih (me : 3 siung); 2 sdm udang rebon (udang aluih: bhs minang); 1 sdm cabe giling halus (me : homemade); 2 lembar daun kunyit (me : 1 lembar), bisa ganti dg daun jeruk; Secukupnya garam (me : 1/2 sdt); 4 sdm minyak goreng utk menumis bumbu; Secukupnya minyak utk menggoreng kerupuk ubi

Dipos pada February 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kerupuk Ubi || Rubik Balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerupuk Ubi || Rubik Balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerupuk Ubi || Rubik Balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerupuk Ubi || Rubik Balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kerupuk Ubi || Rubik Balado adalah 1 toples besar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerupuk Ubi || Rubik Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerupuk Ubi || Rubik Balado memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#284/Ahad, 3 Januari 2020 Orang sumatera kadangkala nyebut singkong itu ubi saja. Awal merantau sy smpat bingung terkecoh juga😁. Klo ubi jalar disebut ubi manis. Maksudnya ubi itu kategori umbi2an mungkin ya. Nah, tumben di kedai sayur langganan ada kerupuk ubi kayu mentah udh dikemas perbungkus.. Biasanya klo bli kerupuk ini mesti ke pasar pagi .. Digoreng tanpa bumbu pun sebenarnya udh enak ini kerupuk. Kerupuk ubi yg ini berbentuk serutan singkong panjang-panjang, dan sering disebut sbg rubik oleh orang minang. Kapanhari teringat prnh cookmark resep rubik balado nya uni Keke pake daun kunyit. Rubik balado ini sering sy temui di bbrp kedai nasi padang, sbg pelengkap menu nasi padang. Sy modifikasi resep dlm langkah, rebon diulek bersama bawang putih. Klo gak ada daun kunyit bisa diganti dg daun jeruk purut, sama2 aromatik cuma beda sensasi rasanya. Dan tidak perlu penyedap lagi krn sdh gurih dari rebon. Yuk Moms intip resepnya.. Source : Keke - Padang, dg penyesuaian bahan yg ada #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerupuk Ubi || Rubik Balado:

250-300 gr kerupuk ubi kayu/singkong
Minyak untuk menggoreng kerupuk
✅Bumbu balado :
4 siung bawang putih (me : 3 siung)
2 sdm udang rebon (udang aluih: bhs minang)
1 sdm cabe giling halus (me : homemade)
2 lembar daun kunyit (me : 1 lembar), bisa ganti dg daun jeruk
Secukupnya garam (me : 1/2 sdt)
4 sdm minyak goreng utk menumis bumbu
Secukupnya minyak utk menggoreng kerupuk ubi

Langkah-langkah untuk membuat Kerupuk Ubi || Rubik Balado

Siapkan bahan. Cuci bersih rebon pake penyaringan.

Iris halus daun kunyit (sy dg cara digunting). Bawang putih dipotong2 dan ulek bersama rebon, tambahkan sedikit garam agar mudah mengulek. Sisihkan.

Panaskan minyak.Tumis bumbu yg diulek tsb hingga harum dan kekuningan. Masukkan cabe merah dan daun kunyit. Masak hingga cabe matang dan langunya hilang. Cek rasa. Kemudian dinginkan bumbu.

Goreng kerupuk ubi. Sisihkan.

Campurkan bumbu balado yang telah dingin dengan kerupuk.Aduk rata.

Sajikan. Bisa disimpan dalam wadah bertutup bila sdh dingin.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kerupuk Seblak Kering

Camilan rumah yang cepat habis. Jenisnya pedas gurih dan renyah. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Bumbu kerupuk mie sederhana

Kemarin saat berbuka, suami beli kerupuk mie tanpa bumbu, kasian kan kerupuk mienya di lamain takut melempem. Ya udh lah ya kita bikin bumbunya, bahannya juga simpel yg ada di dapur aja....

2 orang

20 menit

Kerupuk ganepo

Mencoba menu #recook resep terunik di sepanjang tahun 2019. Saya menemukan resep dari Uni @wellyherlina 😊 cemilan ini yang paling saya suka kalo di kampung.. Yaitu kerupuk ganepo. Suka makan, tapi g tau cara membuatnya 🤣 Terimakasih resepnya uni @wellyherlina #Cookpad_Community #CookpadCommunity_yogyakarta #Resolusi2020 #Recook #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron2 #25ResepTerunikTahun2019 #CookpadCommunity_Padang #CookpadCommunity_Bukittinggi

Seblak kerupuk campur

21'08'2020 Bismillaah,,, anak anak minta di belikan seblak,,, daripada beli lebih baik bikin sendiri aja kan,lebih hemat juga dan lebih banyak isinya 😊 Source Dapur Deis #BanggaKirimRecook

Cilok kerupuk (cipuk)

Seperti biasa 😂 ngarang sendiri

5 orang

1 jam

Pepes Kerupuk Sambal Bacem

Bismillah.. Hiyaaaa dapat surat cinta dari Mamah.. Yukk lahh ikutan seru2an masak sesuai budget, yang low di akhir bulan 😄😄 Hihihi, masak yang murah meriah, tapi tetap enakk pastinya.. Aku bikin Pepes Kerupuk nya mba Diah Kuntari 😘😘 pas masih punya daun pisang. Aku modif dikit dengan menambahkan sedikit santan.. Rasanya unik, enakkk dehh! 👍👍 Dan kayaknya akan menambah varian lain dalam dunia Pepes Tahu, hihihi aseekk.. 🤗🤗 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #PejuangGoldenApron3

Kerupuk nasi

Nasi semalem sisa lumayan banyak, satu mangkok penuh. Sayang banget kalo dibuang, dibuat kerupuk aja buat cemilan atau temen makan 😁 Resep ini aku campur pake maizena jg karena tepung kanjinya kurang, dan di rmh cm ada maizena. Lebih enak kalau full tepung kanji ya...

Kerupuk Nasi Merah

Saya tergelak mendengar celotehan Ceu Haji, petani penggarap sawah teman saya beberapa waktu lalu. Sebelum ia menikah dengan Pak Haji yang sekarang, ia lebih dulu menikah dengan lelaki keturunan Jawa. Nah, dia pun berkisah bahwa ketika dia ikut mudik lebaran ke kampung halaman sang suami ada sebuah kebelibetan bahasa, weks. Ya, dia menyebut 'atos' dengan maksud sudah, eh malah dikira ibu mertuanya 'keras'. Dengan gaya jenaka Ceu Haji pun berkicau tentang hal tersebut. Ya, dalam bahasa jawa, atos artinya keras. Iya keras, seperti kerupuk nasi merah yang saya bikin ini haha. Maksud hati ingin membuat gendar/karak dari nasi merah yang tersisa eh malah jadi kerupuk bantat yang aduhai atosnya eh kerasnya. Tapi ya, setelah dirasa-rasa oleh #PejuangGoldenApron2 ternyata kerupuk nasi merah ini lumayan juga loh. Satu piring pun habis di gasak sambil menonton filmya neneng Keira Knightley yang berjudul Official Secrets.

Kerupuk Nasi

Bahan utamanya cuma nasi dan tepung tapioka.Bisa pake nasi sisa.Buatnya juga gampang banget.

Seblak Kerupuk Udang Maknyos

Seblak jajanan favorit

1 orang

30 menit

Kerupuk Pangsit

Teman mie ayam, bisa juga di makan langsung. Sumber resep dari @Sarah Edwina. Lihat juga resep minyak mie ayam (https://cookpad.com/id/resep/7526979-bumbu-minyak-mie-ayam) dan mie ayam (https://cookpad.com/id/resep/7527148-mie-ayam-rantauan?via=sidebar-recipes) resep asli tercantum di masing-masing resep ya.

Sambal goreng tempe mie (krupuk) #5resepterbaruku

Masakan nenek moyang

Seblak kerupuk maknyuss

Pulang tarawih biasanya perut laper lg nihh mom, akhirnya buat seblak ajah deh 😙

Kerupuk kulit belulang kerbau dan sapi

Ala simak nih!!! Butuh beberapa hari nih buat keripik ini, karena mengeringkan tidak semudah menjemur baju, harus ekstra sinar matahari selalu terang😀😀😀biar krupuknya juga krispi

Tauco kerupuk kulit sapi

Opor Ayam Kerupuk Kulit

Ini menu favorit Bapak 😁 memang enak banget gaes, Cobain yuk resepnyaaa Minggu ke-20 #PejuangGoldenApron3

Kerupuk Seblak Pedas dan Gurih, Cocok untuk cemilan bersantai

Assalamuikum wr. Wb Kembali bersama saya di “Dapur Mom’s Qom”. Buat apa yah hari ini ? Hmmm, Seperti mom lihat. Hari ini saya akan berbagai resep dan cara membuat Kerupuk Seblak yang Pedas dan Gurih. Cemilan kerupuk seblak ini pastinya akan membuat ketagihan deh dan sangat cocok untuk menemani bersantai dirumah. Oke, kita langsung saja menyiapkan bahan-bahan nya, Tapi Sebelum lanjut ke bahan-bahanya, Jangan lupa untuk follow yah dan jangan lupa juga untuk like dan Share. Untuk full video, bisa langsung ke youtube channel saya: https://www.youtube.com/c/DapurMomsQom Let’s Goooo !

1jam

Aneka Masakan Lezat Ala Chef

Resep Masakan Enak Patut Dicoba