Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Bryani Ayam ala Mama Muntaz yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Bryani Ayam ala Mama Muntaz yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Bryani Ayam ala Mama Muntaz, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Bryani Ayam ala Mama Muntaz enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Bryani Ayam ala Mama Muntaz adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Bryani Ayam ala Mama Muntaz diperkirakan sekitar 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Bryani Ayam ala Mama Muntaz sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Bryani Ayam ala Mama Muntaz memakai 34 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Niat awal mau bikin versi daging kambing, berhubung kepasarnya kesiangan ga kebagian deh itu si daging kambing. Alhasil putar haluan beli 5 paha ayam dan ternyataa pake ayam pun rasanya enak banget Source: Wardat El Ouyun (dengan sedikit modifikasi ala saya)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Bryani Ayam ala Mama Muntaz:
- 5 potong paha ayam (pisah/potong paha atas dan paha bawah)
- 500 gr beras basmati (rendam 1 jam)
- 1,7 L air
- 200 ml susu cair
- 2 ruas jahe
- Secukupnya garam
- 2 sdm minyak samin untuk menumis
- 1/2 bh bawang bombai cincang
- Bumbu yg dihaluskan
- 8 siung bawang putih
- 1/2 bh bawang bombai (sisa cincangan)
- 1 ruas kunyit
- 1/4 biji pala
- 1 sdt ketumbar (sy pake yg bubuk)
- 1/2 sdt jintan
- Bumbu Cemplungan
- 5 cm kayu manis
- 5 bh cengkeh
- 3 bh bunga lawang
- 6 bh kapulaga hijau
- 5 bh cabe besar belah (sy pake 7bh cabe keriting krn kehabisan)
- 2 ruas laos geprek
- 1 buah tomat, potong 4
- 2 tangkai daun mint (sy skip)
- Pelengkap Nasi
- Sejumput safron
- Secukupnya kismis
- Acar nanas (liat resep)
- Kerupuk emping
- Sambel
- Bumbu Ayam Panggang
- 2 siung bawang putih parut/cincang halus
- 3 sdm saos tomat
- 1 sdm olive oil
Langkah-langkah untuk membuat Nasi Bryani Ayam ala Mama Muntaz
