Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rawon adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rawon diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Selalu kangen sama masakan Jawa Timur karena gede disana ikut bapak dinas di Bondowoso 🥰 mengenang masa kecil sama ibu selalu bikinin Rawon, ditambah telor asin lebih enak.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon:
- 500 gr daging sapi
- 2 batang sereh
- 3 lembar daun jeruk
- 2 cm lengkuas
- 2 lembar daun salam
- Bumbu Halus
- 8 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1 cm kencur (bs di skip)
- 1/2 sdt jintan
- 4 butir keluwek (ambil isi nya yg ga pahit)
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- Bahan Pelengkap
- Tauge pendek (kecambah)
- Telor asin (sy ga pake karena keabisan)
- Kerupuk udang
- Sambal terasi