Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong Opor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Opor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Opor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Opor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lontong Opor adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lontong Opor diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Opor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Opor memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bikin lontong opor pake resep dari Mami Vey Alodia's Kitchen dengan sedikit modifikasi pelengkap. Lontong opor penuh kenangan waktu kecil. Hidangan yang hanya bisa saya nikmati saat Hari Raya Idul Fitri di rumah teman kantor ayah saya yang berasal dari luar Kalimantan😂😂. Sudah lama tidak menikmati lontong opor ini karena kalau di daerah saya setiap Hari Raya Idul Fitri yang disajikan adalah soto dan sate. Lontong opor yang biasa disajikan di rumah teman kantor ayah saya kadang dengan sayur kadang tidak tapi selalu dengan pelengkap sambal goreng kentang yang pedas dan kerupuk. Sajian kali ini membuat saya nostalgia masa kecil saat ikut merayakan lebaran di sekitar komplek rumah dinas tahun 90'n. #BarapiManjuhu #RinjingUmai #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Kalteng
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Opor:
- 3 pasang sayap ayam
- 3 butir telur rebus
- 2 gelas air
- 450 ml santan
- 5 sdm minyak goreng
- Bumbu cemplung :
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sereh, geprek
- 1 cm lengkuas, geprek
- 1 sdt garam (sesuai selera)
- Bumbu halus :
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 ruas jempol jahe
- 3 cm kunyit
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/8 sdt merica bubuk
- Pelengkap :
- Lontong
- Sambal goreng kentang
- Kerupuk
- Bawang goreng
Langkah-langkah untuk membuat Lontong Opor
