Soto Sadang Ayam khas Purwakarta

Dipos pada April 9, 2022

Soto Sadang Ayam khas Purwakarta

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Sadang Ayam khas Purwakarta yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Sadang Ayam khas Purwakarta yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Sadang Ayam khas Purwakarta, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Sadang Ayam khas Purwakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Sadang Ayam khas Purwakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Sadang Ayam khas Purwakarta memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aslinya hari ini lagi mager ngedapur, tp karena tiba2 hujan dan perut butuh diisi jadi mau ga mau lah harus mengolah sesuatu utk dimakan. Ceki2 akun CP nya mba Nur_Mom Sahil ada resep soto ini. Pas banget dgn bahan yg ada dikulkas, dilihat jg bikinnya simple, langsung lah eksekusi.. 😊 Soto ini segerrr bgt mirip kaya rasa sop krn ga pake apa² lg cuma ayam aja.. Saya kasih tambahan sedikit lada, cengkeh, bunga lawang dan kapulaga supaya lbh terasa rempahnya. Dimakan sama tempe mendoan dan sambal kecap aja udh mantaabhh banget.. 🤩🤩 #CookpadCommunity_Depok #CooksnapDepok_NurMurni #RecookDepok_Nur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Sadang Ayam khas Purwakarta:

  1. 1/4 ekor ayam
  2. 1 liter air
  3. 1 batang daun bawang, iris
  4. 1 batang daun seledri, iris
  5. 1 buah tomat, potong kecil
  6. 3 siung bawang merah, iris halus
  7. 3 siung bawang putih, iris halus
  8. 2 lembar daun jeruk
  9. 3 lembar daun salam
  10. 1 batang sereh
  11. 1 sdm garam
  12. 1 sdt kaldu bubuk
  13. Secukupnya minyak goreng
  14. Tambahan saya :
  15. 3 butir cengkeh
  16. 1 butir bunga lawang
  17. 1 butir kapulaga
  18. 1/4 sdt lada halus
  19. Pelengkap :
  20. Sambal kecap
  21. Bawang goreng
  22. Emping / kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Soto Sadang Ayam khas Purwakarta

1
Didihkan 500 ml air, rebus ayam yg sudah dibersihkan sampai kaldunya keluar. Tiriskan lalu goreng sebentar. Dinginkan dan suwir² ayam. Sisihkan.
Soto Sadang Ayam khas Purwakarta - Step 1
Soto Sadang Ayam khas Purwakarta - Step 1
Soto Sadang Ayam khas Purwakarta - Step 1
2
Rebus air kaldu, tambahkan dengan 500 ml air lagi. Masukkan duo bawang tunggu sampai mendidih. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, cengkeh, kapulaga, bunga lawang dan ayam suwir. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Masak sebentar sampai bumbu meresap.
Soto Sadang Ayam khas Purwakarta - Step 2
Soto Sadang Ayam khas Purwakarta - Step 2
3
Masukkan tomat dan daun bawang lalu matikan api. Angkat dan sajikan. Lebih enak dinikmati saat hangat.
Soto Sadang Ayam khas Purwakarta - Step 3
Soto Sadang Ayam khas Purwakarta - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Baso aci sederhana (sesuai persediaan bahan dirumah)

Baso aci sederhana (sesuai persediaan bahan dirumah)

Ini baso aci sederhana aja menyesuaikan bahan yang ada, cuma tepung tanpa daging.. Dari 1 adonan dibentuk 3 macam isian (cilok, tahu aci, kerupuk lidah)..🤭 Sy takarannya pakai gelas kecil klo diisi air penuh 180ml ya..

2 porsi
Seblak sayur rumahan

Seblak sayur rumahan

Awalnya iseng"mau buat seblak sayur sendiri, saya kira gabakalan jadi, eh ternyata bisa juga, keluarga juga sangat suka😋😇

sekeluarga
30mnt
Soto Tasik

Soto Tasik

Note: 1 kelapa kira2 bs menghasilkan 300ml santan kental 650ml santan encer.

5-6 pax
Cah labu siam resep dari mama ✨ 🤗🤗

Cah labu siam resep dari mama ✨ 🤗🤗

Hi bund ini ke 3 kalinya aku bikin cah labu siam dg resep yg berbeda, menurut aku semuanya enak. Dan aku akan tulis 3 resep dsni semua. So far aku lebih suka resep 1 dan 2. Kalau suami suka resep ke 3 haha.. selamat mencoba 😘😘 1. Resep 1 yg akan aku cantumkan disni semua 2. Resep ke 2 aku tulis dsni jg dg ket optional / tdk perlu pakai bahan tsb jg tetap bisa 3. Resep ke 3 di link akun pertama aku yg tdk bs terbuka 👇👇 https://cookpad.com/id/resep/15472068-tumis-labu-siam-udang?invite_token=xrSreLW8nmtWd5cNghfNd3RP&shared_at=1632371677

2 porsi
20 menit
Seblak pedes

Seblak pedes

1 orang
30 menit
Menu lalapan lele sambel terasi

Menu lalapan lele sambel terasi

5-6 orang
40 menit
Sotomie bogor komplit

Sotomie bogor komplit

Sotomie bogor ini selain enak dimakan dengan mie ternyata dengan nasi juga enak banget. Homemade Sotomie Bogor + risol bihun sebagai pelengkap dari sotomie ini. Sayangnya dirumah ga ada stock emping.

7 orang lebih
1jam
Asinan Betawi 🥗

Asinan Betawi 🥗

Suka makan tapi belum pernah bikin, kebetulan kk ada tugas sekolah membuat asinan betawi....cusss lah go kitchen 👩‍🍳

Mie godog

Mie godog

Resep ke delapan untuk #GoDaanGA_BuJend , yang ke delapan aku bikin makanan favorit yaiku mie, aku cooksnap mie godog buJend dengan sedikit modifikasi, aku skip sawi ijo, ayam suwir aku ganti sosis ayam rasa tetep endulsss dong Source : buJend @opibun #GoDaanGA_BuJend #GoDa_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia

1 porsi
Tumis Rambak Terong

Tumis Rambak Terong

Salah satu paporit kami dirumah yaitu kerupuk rambak, bisa rebutan kalau lagi makan ber4. Berhubung sering banget lihat olahan rambak atau krecek ini, jadi pengen nyobain. Biasa pakai yang mentahan kali ni coba pakai kerupuknya. Mantep dan lebih praktis

Mie juhi betawi ala dapur rumah

Mie juhi betawi ala dapur rumah

Masih gemar dengan yg asem manis seger, juga ada gurih2nya. Resep kali ini saya pakai resep saus kacangnya seperti di resep sebelumnya. Bisa diliat di resep ASINAN SAYUR BETAWI

4 orang
45 menit
Koya soto

Koya soto

Ketoprak Jakarta🥜

Ketoprak Jakarta🥜

Sarapan pagi ini,bikin ketoprak dengan bumbu kacang yang melimpah,kalau buat sendiri bisa bikin sesuai selera & puas☺️..semalam bikin lontong metode 5.30.7,jadi paginya tinggal.siapin printilannya..kali ini saya tulis untuk 1 porsi. #OlahanKacangSpesial #CookpadCommunity_Depok

1 porsi
Soto Koya Lamongan

Soto Koya Lamongan

Saya pribadi seneng makan soto.. dulu sering bikin soto bening Semarang an.. sekarang mau coba bikin soto Lamongan yg kuahnya kental.. ternyata enak juga... Agak ribet sih.. tapi seneng karena masaknya dibawa happy.. ditambah seneng lagi karena pak suami makan lahap sampai nambah nambah😁😍😍

Soto Tangkar

Soto Tangkar

Yuk, save dulu untuk ide resep nanti Idul Adha. Mirip dengan Soto Betawi tetapi berkuah pedas. Keduanya sama-sama khas Betawi dan menambahkan santan. Dan kalau saya kadang saya campur dengan creamer atau susu. Rasanya gurih, asin dan pedas. Daging sapi bagian sengkel boleh diganti atau dicampur dengan gandik dan sandung lamur. Jeroan nya optional ya. Sesuai selera saja.. Untuk iga, saya recommend jangan di-skip karena kuahnya jadi lebih gurih. Salam “Anyone can cook”

Untuk 4-6 porsi
Nasi Goreng Ati

Nasi Goreng Ati

Nasgor ati ala abang2 tek - tek ....

2 orang
Lotek Yogya

Lotek Yogya

Pingin nyobain lotek khas yogya seperti nya beda yaa dari lotek pada umumnya inspirasi dari mba Rena @DapurIbukKayana #ArisanRecookSalamKenal #RecookDapurIbukKayana #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek #KampoengRamadan

2 porsi
30 menit
Tahu Tek-Tek Spesial Pakai Telur Ala Abang2

Tahu Tek-Tek Spesial Pakai Telur Ala Abang2

Postingan Saya Ke Dua Ratus Empat Puluh Empat di cookpad,,kebetulan punya bahan buntik jadinya pengen buat tahu tek sendiri untuk bumbu uleknya untuk 1 kali ulek atau 1 porsi per piring ya buntik jd kalau mau buat 2 piring bisa di kalikan saja ya buntik,,rasanya hampir mirip dengan yang di jual abang2 keliling buntik🤭 bisa di coba ya😊

1 porsi
30 menit
Nasi Goreng Sarden

Nasi Goreng Sarden

Kalo ada sarden sisa dimasak gini aja, enaaak bangett.. . Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini . #cookpadcommunity_tangerang

1 porsi
Soto Daging Bening

Soto Daging Bening

Rasaya enak banget dan seger. Anak suami semua suka. Resep didapat dari Xander’s Kitchen.