Tahu Gecot

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Gecot yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Gecot yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Gecot, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Gecot enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tahu Gecot adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Gecot sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Gecot memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pagi-pagi ke pasar belanja bahan-bahsn, karena pengen cobain tahu gecot. Cooksnap kepunyaan mba @diyah_ummusa matur suwun mba, mantul pisan 👍😋 Saya bikin 1/2 resep ( tinggal bagi 2 aja resepnya ) #CookpadCommunity_Bogor #PekanCooksnap

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Gecot:

1. 10 buah tahu, goreng
2. Secukupnya lontong
3. 1/4 buah kubis / kol, iris kasar
4. 1 genggam toge, seduh air panas, tiriskan
5. Secukupnya kerupuk bawang (sy ga pake kerupuk mie)
6. Secukupnya kecap manis (me ; 2 sdm)
7. Bawang merah goreng untuk taburan
8. 1 batang sledri, iris (tambahan dari saya)
9. Bahan kuah ;
10. 750 ml air
11. 100 gr gula merah, sisir
12. 2 iris lengkuas, geprek
13. 3 lembar daun salam
14. 1 batang sereh, geprek
15. 3 siung bawang putih, haluskan
16. 1 sdt garam
17. 2 sdm air asam Jawa, dari 6 biji asam
18. Bumbu uleg (untuk 1 porsi) ;
19. 2 siung bawang putih
20. 5 cabe rawit merah (sesuai selera)
21. 3 sdm kacang tanah, goreng

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Gecot

1

Rebus semua bahan kuah hingga mendidih

2

Siapkan bahan bahan lain.

3

Ulek semua bumbu ulek hingga kasar saja.

4

Tambahkan kuah yang sudah direbus. Aduk rata.

5

Tata di piring lontong, kubis, toge, tahu yg sudah dipotong, kerupuk, bawang goreng dan sleri lalu siram kuah kacang.

6

Siap disantap