Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Kuah Bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Kuah Bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Kuah Bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kuah Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Bening memakai 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kalo pengen maem soto aq lebih suka bikin sendiri karena bisa masak tanpa vetsin. Nah hari ini aq masak soto ayam kuah bening. Hampir komplit minus koya az ๐. Ini adaptasi resep dari Ci @xanderskitchen . Resep asli saya dapat dari postingan Instagram nya. ๐ https://www.instagram.com/p/BgQgz3LneCH/?utm_medium=copy_link
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kuah Bening:
- Bahan:
- 500 gr daging ayam (saya pakai campuran paha & ceker)
- 1 sdt lada bubuk
- 1 batang seledri
- Secukupnya garam dan gula
- 6 lembar daun jeruk sobek tengah
- 3 batang sereh geprek
- 2 liter air
- Bumbu halus:
- 6 bawang merah
- 7 bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1/2 buah pala (resep asli pakai 1 buah pala)
- Bahan sambal (resep saya) :
- 1 siung bawang putih
- 1 cabe merah besar buang bijinya
- 10 cabe rawit
- Secukupnya gula, garam
- Krupuk kentang (resep saya)
- Secukupnya kentang iris kotak tipis-tipis
- Secukupnya garam
- Bahan pelengkap:
- Soun rendam dengan air panas kurleb 10menit
- Kubis iris tipis
- Jeruk nipis
- Kecap manis
- Daun pre iris kasar
- Tomat
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kuah Bening