Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Betawi adalah 2-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Betawi diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 500 gr daging sapi
- 150 ml santan kental
- 150 ml susu cair
- Bahan halus
- 6 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt jintan bubuk
- 2 ruas jari jahe
- 2 ruas jari lengkuas
- Rempah pelengkap
- 1 batang kayu manis
- 3 buah kapulaga
- 1 buah bunga lawang
- 2 buah cengkeh
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 serai geprek
- Bahan pelengkap
- 2 buah kentang goreng potong besar besar
- Kerupuk emping melinjo
- Daun bawang iris kasar
- Sambal
- Acar timun
- Jeruk nipis atau jeruk limau
- Kecap manis
- Bawang goreng
