Anda sedang mencari inspirasi resep Kerupuk kulit dan kepala udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerupuk kulit dan kepala udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerupuk kulit dan kepala udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerupuk kulit dan kepala udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerupuk kulit dan kepala udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerupuk kulit dan kepala udang memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Siapa yang nggak bisa makan tanpa kerupuk??? Untuk pendamping lauk atau dicemilin. Kerupuk di rumah pasti laris manis. Terinpirasi dari teman2 cookpad terutama mba binti sae yg super kreatif untuk masak semua bahan,,, Karena panas lg ok saya cukup jemur 1 hari (8jam) sorenya sudah bisa digoreng dan alhamdulillah sukses. Resep dari cheft rudi, resep asli menggunakan daging udang saya ganti dengan kulit dan kepala udang. Resep pengolahan kulit udang sudah pernah saya post. Saya ambil kulit dan kepaladari 1kg udang setelah menjadi bubuk sekitar 80gr #PosbarIDAMAN #Ppkm #DiBuangSayang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerupuk kulit dan kepala udang:
- Bahan biang :
- Kaldu kulit udang (dari 1kg udang diambil kulit dan kepalanya)
- 12 bh bawang putih haluskan
- 3 st gula pasir
- 1,5 sdm garam
- 1,5 st kunyit bubuk
- 1 st lada
- 20 gr tepung terigu
- 100 gr tepung tapioka
- 350 air
- Bahan campuran
- 500 gr tepung tapioka
- Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah untuk membuat Kerupuk kulit dan kepala udang
