Kerupuk Amplang Ikan Tenggiri

Dipos pada February 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kerupuk Amplang Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerupuk Amplang Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerupuk Amplang Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerupuk Amplang Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerupuk Amplang Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerupuk Amplang Ikan Tenggiri memakai 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..semoga kita semua senantiasa sehat yaaa..🙏🥰 Semoga Allah senantiasa memberikan kemudahan dan kelancaran dalam setiap aktivitas yang kita jalankan..Aamiin..🙏🤲 Alhamdulillah..kesan pertama bikin kerupuk amplang..lumayan pegel yaaa..😂😂😂 Alhamdulillah cuma bikin sedikit..klo banyak belum sanggup saya di depan kompor..🙏😆🤭 Inget2 dulu pas bikin telur gabus..kurleb sama lah prosesnya..💪🤭 Biasanya saya tinggal beli aja buat oleh2 keluarga yg ada di Jawa..sekarang coba bikin sendiri..💪🤗😉😆 Ikut meramaikan challenge minggu ini yaaa..😉🥰 Makasih Ci Linda @lindachan_1806 resepnya..semoga berkenan yaa..🙏🤗🥰 Untuk resep asli silahkan disini : https://cookpad.com/id/resep/5217295-amplang-tenggiri?invite_token=GR7jCoaibQ4j6nhmZAXRwtjD&shared_at=1636552760 #Barampaan_Amplang #Barampaan #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi #CookpadCommunity_Kalsel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerupuk Amplang Ikan Tenggiri:

100 gr ikan tengiri
1 butir telur utuh
1 kuning telur
10 gr gula pasir
1/4 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt soda kue
155 gr tepung tapioka

Langkah-langkah untuk membuat Kerupuk Amplang Ikan Tenggiri

Haluskan ikan tenggiri.

Campur semua bahan, kecuali tapioka. Tes rasa

Terakhir masukkan tepung tapioka sambil diuleni sampai bisa dibentuk..Kemudian di talenan/alas, siapkan taburan tepung agar tidak lengket dan giling memanjang..

Lalu potong2 sesuai selera..pertama saya potong ukuran 1 ruas jari kelingking, setelah digoreng dan mengembang ternyata kebesaran..akhirnya berikutnya saya potong ukuran 1/2 ruas jari kelingking. Setelah digoreng dan mengembang, hasilnya pas sekali hap..😉 Nb : saya pakai 2 wajan. Wajan pertama berisi minyak dingin, setelah adonan masuk, baru mulai dipanaskan.. Setelah sedikit mengembang, pindahkan ke wajan yang agak besar dan berisi minyak panas..Aduk terus selama menggoreng agar renyah..

Ini potongan yang berikutnya..ukuran 1/2 ruas jari kelingking..

Pada saat menggoreng, harus selalu diaduk yaa..agar matang merata dan renyah..memang pegal dan capek tapi dinikmati yaaa prosesnya..🤗😉🤭

Ini hasilnya..

Silahkan dicoba..🙏🤗..kedengeran ga kriuksssnya..🤭😉😆

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kerupuk Bawang iris khas rengat

Dulu waktu stay d airmolek indragiri hulu rumah keluarga tercintaaa pasti selalu beli ini,karna benar-benar gurih , dan beda dr kue bawang biasanyaaa, jd setelah sekian lama karna stay d pdg kangen dan pingin buat ,jd kita buat deeh, yuk ....

Kerupuk Seblak kering

Ada kerupuk nganggur..bosen digoreng biasa dibikin seblak kering aja deh sensasi kerupuk bantet tapi renyah.. aromanya enak banget sedep, asin gurih pedes gitu..love it..!

1 wadah

30 mnt

Seblak Basah (Tanpa Kerupuk)

Ini Seblak versi saya ya bun. Saya suka yang basah dan gak suka kerupuk basah. Hehe ✌️

3 porsi

1 jam

Kerupuk ikan

Kerupuk ikan haruan (gabus), tapi saya gak pake ikan gabus 😂,,,, hmm.... Ini sebenarnya resep kerupuk haruan ya... Khas nya kalimantan,, kebetulan lg banyak ikan air tawar di rumah, dapet nangkep di belakang rumah, saya pake ikan sepat siam 😅 ternyata enak juga, gak kalah sama haruan... Kalo mau coba ikan lain boleh juga 😉

Lodeh kerupuk rambak

Semalam pas buka pengen makan yang bersantan dan agak pedas jadinya masak lodeh kerupuk rambak Tips: biar kerupuk rambaknya tidak menyerap kuahnya jadi sebelum d masak kerupuk rambak d rendam dulu dengan air biasa

Kerupuk Seblak Bantat Anti Gagal

Kerupuk seblak bantat ini adalah makanan yang berbahan dasar kerupuk. Biasanyaa makanan ini bisa di temukan di warung warung, ataupun di pasar. Kerupuk ini di campur dengan bumbu bumbu yang tentunyaa bisa membuat kerupuk ini menjadi gurih.

Krupuk Nasi

Kadang suka buang2 sisa nasi kan? Nah dr pada mubazir mending di bikin krupuk aja.. silahkan di coba dan di recook.. jgn lupa sertakan foto 😘 #resepterbaruku #krupuknasi #nasisisa #antimubazir

Kerupuk kulit telur puyuh bumbu merah

Telur puyuh kesukaan suami dan kerupuk kulit juga dia suka jadi hari ini aku masakin ini buat dia ☺️

Kerupuk keju

Ini lebih enak nya di makan dadakan 😋 . Bismillahirrahmanirrahim ... #TiketMasukGoldenApron3 #DirumahAja #FestivalRamadanCookpad

Menggoreng Kerupuk Mie Kuning

Ini berdasarkan pengalaman pribadi. Berawal dari orderan Asinan Betawi, gak lengkap kalau tanpa si kerupuk mie yang legendaris ini. Percobaan pertama ikuti saran dijemur terlebih dahulu, kemudian digoreng. Hasilnya tetep bantat. Jadilah cari2 tips cara menggoreng kerupuk mie yang oke buat skala rumahan, tapi susah dapetnya. Akhirnya setelah lihat beberapa video cara goreng kerupuk udang, dll coba dipraktekkan dengan beberapa penyesuaian.

Bebas

Tergantung jumlah kerupuk yg digoreng

Seblak ceker kerupuk

Seblak deket rumah udah lumayan mahal, mending buat sendiri ya mom.. lebih hemat dan lebih higienis , yuk dipraktekan 💪🏻

Seblak Mie Basreng tanpa Kerupuk 🌹

Ini pertama kalinya buat seblak yang tanpa kerupuk😄, pakai bahan utamanya ada mie, wortel dan telur #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #agustus #2020 #cookpadindonesia #cookpad_id #cookpadcommunity_majalengka #HappyCooking 😍

1 mangkok

25 menit

Seblak krupuk telur makaroni

1 porsi

Kerupuk Peyek Kacang

Krupuk Bawang (nasi sisa)

🌼 Bismillah,....... Suka sedih ya kalau lihat ada nasi sisa. Untung di Cookpad ini bnyk bngt inspirasi yg bisa didapat. Salah satunya resep krupuk bawang dari nasi sisa (yg msh bagus tentu saja). Meskipun bentuk nya amburadul tdk beraturan, tp ini enak....lmyn lah drpd beli, kita gak tau bahan yg digunakan aman atau tidak 😊 Mumpung lagi panas cetarrrr, jemur pagi hari, sore hari sudah kering sempurna. #PekanPosbar #PekanPosbarManisGurih #SiGurih

175. Kerupuk Nasi

#CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_NasiSisa Source : dapur vy

Kerupuk Air Fryer

Seneng banget setelah tau bisa goreng kerupuk tanpa minyak dengan air fryer... Rasanya enak loohhh ... saat ini minyak goreng mahal, bisa jadi alternatif goreng kerupuk ... bahkan lebih sehat🥰🥰🥰 Source : @Skitchen

3 menit

Seblak kerupuk unyil

Berbahan krupuk udang , isian bisa di ganti2 sesuai selera.

Kerupuk Kuah Cabe Bihun

Jajanan favorit dari kecil. Pulang tarawih sering jajan ini di depan mesjid. Biasanya yang jual ada yang kuah sate sama kuah cabe, tapi saya lebih suka yang kuah cabe ini. Mama dulu juga suka bikin. Kuah cabenya bisa untuk bakwan, pastel, risoles, atau timun balado (timun di potong 4 memanjang di cocol sama kuah ini : ini ngidamnya mama waktu sedang hamil adek saya). Pas hamil anak pertama saya juga ngidam kerupuk kuah cabe ini 😂😁. #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Padang

Seblak kerupuk