Sayur Rebung Kerecek

Dipos pada March 21, 2022

Sayur Rebung Kerecek

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Rebung Kerecek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Rebung Kerecek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Rebung Kerecek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Rebung Kerecek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Rebung Kerecek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Rebung Kerecek memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

kerupuk kulit emang gak ada dua nya... bisa di makan langsung atau di buat sayur santan campur rebung dan tempe..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Rebung Kerecek:

  1. 1/4 kg rebung
  2. sebungkus kecil Kerupuk Kulit/kerecek
  3. 1 papan tempe
  4. 2 bks kecil Santan
  5. Bumbu Halus
  6. 5 butir bawang merah
  7. 3 butir bawang putih
  8. 10 buah cabai merah atau sesuai selera
  9. 1 ruas kunyit
  10. 2 buah kemiri sangrai/goreng
  11. Bahan Pelengkap
  12. 2 lbr daun salam
  13. 1 batang sereh
  14. 1 ruas lengkuas
  15. secukupnya garam, gula dan penyedap
  16. secukupnya bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Rebung Kerecek

1
Cuci bersih rebung potong kecil2. potong tempe kotak2 atau sesuai selera lalu goreng tempe sebentar
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, cabai lalu tumis hingga harum. masukkan lengkuas, sereh, daun salam
Sayur Rebung Kerecek - Step 2
3
Masukkan rebung dan tempe, tumis sebentar, tambahkan air secukupnya
Sayur Rebung Kerecek - Step 3
4
Tunggu air hingga mendidih masukkan santan, aduk rata. tambahkan garam, gula dan penyedap. koreksi rasa.
Sayur Rebung Kerecek - Step 4
5
Setelah matang masukkan kerupuk kulit dan cabai setan/bandung. aduk sebentar lalu angkat sayur. (jangan banyak2 kerupuknya nnti menyerap kuah, kalo mau makan lagi dipanasin sebentar masukin kerupuknya smpai lembek)
6
Sajikan dengan bawang goreng
Sayur Rebung Kerecek - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal goreng printil

Sambal goreng printil

Menu ini sudah saya coba dengan cara di rebus dagingnya setelah di pulung,dan hari ini saya mencoba dgn cara di goreng.ternyata lebih enak di goreng daripada di rebus ... Alhamdulillah secepat kilat ludes😁😊 ada kepuasan tersendiri tatkala melihat masakan kita habis di makan keluarga tersayang

5 orang
1 jam
Kerupuk gendar nasi

Kerupuk gendar nasi

sering bgt buang2 nasi sisa tp msih bagus, dr pd mubazir lebih baik diolah aja deh jd kerupuk. Kebetulan suamii suka bgt beli kerupuk gendar πŸ˜„πŸ˜‚. Yasudahh lgsg coba made by me πŸ˜† yeayy berhasil jugaa.. Kriukkkk bgt sm kyk diwarung. Malah lebih enak buatan sendiri 😊😊

Seblak

Seblak

seblak dan hujan adalah perpaduan yg coooocoook bgt

2 porsi
30 menit
Petis kangkung Semarang ala fe

Petis kangkung Semarang ala fe

Waktu masih di rumah mentri supeno, selalu minta dibeliin mama petis kangkung ini di pasar randusari sambil nunggu mama belanja. Porsi kecil dimakan di pincuk daun pisang. Nikmat banget dimakan sama lontong, gorengan & kerupuk karak. Minumnya sama es gempol pleret nikmat banget pokoknya. Berhubung fe baru sembuh sakit perut, cabe rawit merah fe ganti rawit hijau aja yg sedang tingkat kepedasannya πŸ˜„ Cooksnap cookpaders semarang @dapurnyak dengan modifikasi. #fe #cookpadcommunity_bandung #rekreasi_semarang

1 porsi
20 menit
Kerupuk Nasi

Kerupuk Nasi

Hari yang cerah... Lagi rajin semalam merendam sisa nasi beras merah dan Putih. Sayang untuk di buang. DiBikin kerupuk Nasi sajalah.

Soto ayam pakai koya

Soto ayam pakai koya

Bismillah, Selain sop, makanan kesukaan keluarga kami adalah soto, berkuah dan seger 😁. SOTO AYAM LAMONGAN Source : tsaniwismono

5 porsi
1 jam
Gado-gado πŸ₯—

Gado-gado πŸ₯—

Makanan ini sejatinya adalah salad dengan kearifan lokal karena menggunakan dressing saus kacang yang khas Indonesia banget 🀭🀭. Nilai gizinya juga sudah full komplit untuk seporsi gado-gado. Karbohidrat, protein, lemak, vitamin dapat semuanya... Untuk saus kacangnya saya tambahkan santan, sehingga terasa lebih creamy dan gurih. Yuk Bun masak apa hari ini?

5 orang
1 jam
Sambel krecek

Sambel krecek

Edisi kangen masakan mamak di kampung

6 porsi
30 menit
Seblak Kuah Suka-Suka

Seblak Kuah Suka-Suka

Bagi saya, makan seblak adalah sebuah kenangan tersendiri. Ketika sedang kumpul bersama saudari, saya senang masak seblak lalu menikmatinya bersama. Saya menamainya sebagai seblak suka-suka karena isiannya bisa dikombinasikan dengan selera. #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
30 menit
Kerupuk Nasi

Kerupuk Nasi

Sering kali basi bersisa Bikin nasi goreng bosen, .. Coba2 bikin kerupuk Nasi Aihhhh ... Ternyata ennakkk... Coba deh.. Gampang kok..😍

Kerupuk Nasi Rasa Ayam

Kerupuk Nasi Rasa Ayam

Sedikit cerita, entah kenapa akhir-akhir ini ana lagi semangat-semangatnya masak memasak, semalam kepikiran 'bikin cemilan apa yaa buat nyetok dirumah??' dan berpetualanglah ana di Cookpad. Alhamdulillah nemu resep di dapurnya @Kheyla'sKitchen -jazaakillahu khairon- langsung deh disave dan tadipagi ana mulai proses bikin kerupuknya. Ditambah udang kering (gatau namanya) sama cabe kayaknya lebih asyik yaaa -qodarullah- bahannya nggak ada di ana dan zaujy nggak bisa makan pedes, jadilah itu kerupuk dengan bahan apa adanya hihihi. Walaupun hampir nyerah gara-gara blender ana macet (nggak mau nyala) ana tetep lanjutin, pokoknya ga boleh 'gagal' hahaha efek ana nggak pernah masak yang beginian, merasa riwueh dikit aja langsung mau 'udahan'. Alhamdulillah dapat tips dari Ummu Atta "Kalau ngeblender sesuatu yang berat-berat, semisal daging, nasi atau bumbu yang jumlahnya banyak itu caranya diblender sedikit demi sedikit biar proses blendernya normal dan nggak bikin karetnya cekat terus kebakar." -barakallahu fiik- lain kali ana bakal dikit-dikit ngeblendernya, taditu nggak mikir langsung aja ngeblender semua nasinya jadi gitu blender ana macet dan bau karet kebakar (dalem hati, kalau blender ana rusak bakal nggak jadi bikin bakso ayam blender hiks) ana diemin tuh si blender -ma syaa Allah- kembali normal hehe (hati langsung syenang). Dah ah ceritanya, langsung aja cek resepnya. Semoga bermanfaat 🌸

-
-
#4 - Kerupuk Banjur Sambel Oncom

#4 - Kerupuk Banjur Sambel Oncom

Ini salah satu menu ta'jil paporit... Dari jaman masih ingusan sampe sekarang dah beranak satu tetep aja selalu dicari pas bulan ramadhan.... Dan di bulan ramadhan pun kerupuk banjur ini selalu banyak yang jual dibulan lain sepertinya saya belum nemu #BikinRamadhanBerkesan

Nasi kuning sederhana ala saya (quick and express)

Nasi kuning sederhana ala saya (quick and express)

Kebetulan punya tempe orek dan balado telur sisa kemarin, kayaknya cocok di disantap dgn nasi kuningπŸ‘ jadilah buat nasi kuning ekspres karena 30 menit pun jadi😊 karena diaron dan dikukus pake dandang, nasinya pulen wangi daun salam sereh dan gurih dari santan plus garam😊ini porsi sekali makan untuk 2-3 orang ya bun, yuk kita mulai masakπŸ’ͺ

2-3orang
30 menit
Seblak pedas

Seblak pedas

Pengen nyobain makanan khas kota bandung ini, karena kita di pulau sumatera dan masih jarang yang jual akhirnya cobain masak sendiri

70. Keripik Balado

70. Keripik Balado

Bismillahirrahmanirrahiim.. Hari ini saya buat keripik balado buat keluarga. Rasanya pedas, asam, manis dan gurih. Monggo dicoba ibun..

Seblak Pangsit

Seblak Pangsit

Seblak merupakan makanan khas Bandung, kali ini dibuat ditambahkan dengan pangsit basah.. Mantap.. #TiketGoldenBatikApron #MasakanCeuNia #GoldenBatikApronCeuNia #CookpadIndonesia