Mie Goreng khas Minang

Dipos pada March 4, 2022

Mie Goreng khas Minang

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Goreng khas Minang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Goreng khas Minang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Goreng khas Minang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Goreng khas Minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Goreng khas Minang adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Goreng khas Minang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Goreng khas Minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Goreng khas Minang memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Asal resep : @desmawatikuretangin Mie goreng khas orang minang ini benar-benar khas, karena memakai tempah seperti cengkeh, pala dan merica. Tentu saja tak ketinggalan cabe merah, sesuai lidah orang Minang yang suka cabe. Bisa dimakan begitu saja, teman makan nasi, taburan kerupuk kuah bahkan dimakan bersama ketupat sayur. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Goreng khas Minang:

  1. 250 gram mie kuning pipih, seduh dengan air mendidih
  2. 250 gram kol, iris tipis
  3. 4 siung bawang merah, iris
  4. 2 batang bawang prei, potong kecil
  5. 2 sdm kecap manis
  6. 4 sdm minyak goreng
  7. Bumbu halus
  8. 5 buah cabe merah
  9. 5 siung bawang putih
  10. 5 buah cengkeh
  11. 1 sdt garam
  12. Bumbu bubuk
  13. 1 sdt merica bubuk
  14. 1/2 sdt pala bubuk
  15. 1/2 sdt kaldu bubuk
  16. Pelengkap
  17. Secukupnya bawang goreng
  18. Secukupnya seledri iris halus
  19. Secukupnya kerupuk merah

Langkah-langkah untuk membuat Mie Goreng khas Minang

1
Panaskan minyak goreng, goreng bawang merah daun bawang prei hingga layu dan wangi, lalu tambahkan semua bumbu halus dan bumbu bubuk, masak hingga bau langu cabe hilang
Mie Goreng khas Minang - Step 1
2
Tambahkan kol, aduk dan masak sampai benar-benar layu
Mie Goreng khas Minang - Step 2
Mie Goreng khas Minang - Step 2
3
Tambahkan mie aduk rata, sajikan bersama pelengkap
Mie Goreng khas Minang - Step 3
Mie Goreng khas Minang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kerupuk Nasi Sisa

Kerupuk Nasi Sisa

Kerupuk Nasi sisa... Kalau punya nasi sisa jangan d buang yaaah d olah jd kerupuk enak lhoo.. Biasanya suka ada bagian nasi yg agak keras bagian bawahnya.. Tp kalo mau coba pakai nasi yg masih baru dan bagus juga ga masalah..

Gado-Gado Betawi

Gado-Gado Betawi

Selasa, 22 Februari 2022 Kepingin makan sayur berbumbu kacang , scroll galeri masakannya uni @MitaNiez eh ada gado-gado betawi.. Pas deh semua ada bahan-bahannya di kulkas. Meski dimodifikasi dikit. Semua sayuran kecuali timun, aku blansir 1 menit dlm air mendidih. Bumbu kacangnya kutambahkan bawang putih goreng, cabenya kugoreng juga. Sengaja kubuat bumbu kacangnya lebih pekat, jadi kukurangi penambahan air matangnya. MasyaAllah, nikmat banget maksi ku hari ini. Makasih unita resepnya yah, sehat selalu.. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #PejuangGoldenBatikApron #Week4 #BabakoCooksnap_MitaW

2 porsi
20 menit
Kerupuk Renggining Rumahan

Kerupuk Renggining Rumahan

ini foto nya masih mentah yaaa (belum di goreng).. Cetakan renggining biasanya di buat dari bekas kaleng susu yg di beri beberapa lubang paku di atasnya..

200 buah
Kerupuk Gendar ala mak icih

Kerupuk Gendar ala mak icih

Memanfaakan nasi sisa, lumayan bisa jadi kerupuk 😊

Kerupuk puli nasi

Kerupuk puli nasi

Masih ada sisa nasi semalam, jadi kepikiran bikin kerupuk puli nasi.mumpung masih pagi biar kebagian panasnya,soalnya kalau udah mau sore selalu hujan sih.maklum udah masuk musim hujan sih...dan syukur deh jadi juga kerupuk puli nasi nya 😂😂

Seblak Kerupuk Maknyus

Seblak Kerupuk Maknyus

Daripada saya beli seblak di luaran sana, apalagi saya hobby sekali memasak saya lebih suka membuat sendiri, bahkan saya sering membuat nya dari sebelum seblak hits seperti sekarang, jadi let's cooking ;)

1 porsi
15 menit
Nasi Uduk Betawi (rice cooker)

Nasi Uduk Betawi (rice cooker)

Kali ini saya membuat Nasi Uduk ala Betawi, menggunakan bahan2 yg simple aja ya, krn memang Nasi Uduk Betawi itu gak aneh2/banyak pernak perniknya 😋 nasinya pun hanya dimasak biasa, bungkus daun pisang lalu taburi bawang goreng, lalu jangan lupa sambal kacangnya, jadi 😍

Kerupuk pelangi nano-nano

Kerupuk pelangi nano-nano

Punya kerupuk gak laku, dimakan gitu aja bosen. Kepikiran sama oleh2 temen dari bogor,kerupuk yg disangrai pasir,tp ada gula2 pedes nya.. inget pernah bikin popcorn aneka rasa,ya aq coba tekniknya ke kerupuk dech..

asin kerupuk sambal ijo

asin kerupuk sambal ijo

Beli ikan asin yang katanya kalau sudah digoreng bisa kriuk2 mirip kerupuk...tapi kalau ori gitu aja brasa bosen juga ...nunggu ilham sampai 2 hari mau digimanain...akhirnya pakai cabe ijo aja sisa masak kemarin...selamat mencoba

2 porsi
30 menit
Kerupuk nasi sisa tanpa bleng no penyedap (renyah banget)

Kerupuk nasi sisa tanpa bleng no penyedap (renyah banget)

Resep Kheyla's Kitchen, sekedar menyelamatkan sisa nasi dirumah saja biar ga mubazir diolah jadi kerupuk lumayan buat cemilan ma teman makan nasi biar ada kriuk2nya.

Tahu Campur Lamongan

Tahu Campur Lamongan

Makanan khas asal Lamongan, Jawa Timur tapi "banyak dijual" di Surabaya. Biasa dipakai sebagai menu gubuk diacara nikahan dengan 7 macam printilannya guys,....perkedel singkong, tahu, mie, daun selada, kecambah, kerupuk, sambal......utk daging pakai sandung lamur/sejenis itu yang ada uratnya/agak kenyal/tulang muda, petis pilih yg enak ya krn pengaruh besar ke rasa kuah, kecuali Jika alergi... metode memasak aku pakai 5-30-7 spy lebih cepat empuk, atau bisa dipresto 30 mnt sebelum diolah.....markicob... #tahucampurlamongan #tahucampursurabaya #tahucampur

4-5 porsi
1-2 Jam
Krupuk nasi

Krupuk nasi

Sedih jika sering buang nasi sisa semalam... bosen dibikin nasi goreng jadinya kepikiran buat krupuk aja💖

Kerupuk ikan /amplang /kuku macan

Kerupuk ikan /amplang /kuku macan

Punya fillet ikan...tmn2 di grup wa bahas ttg amplang...cuzz nyari resep di cookpad..nemu resepnya ci amei..lengkapnya bisa dilihat di akun nya ci amei ya...cobain deh... yang pasti krucils ku doyan.

Seblak baso seafood

Seblak baso seafood

Seblak salah 1 jajanan fav bgt, biasanya kl beli topping nya dikit bgt. Kali ini bikin yg full topping utk isian lainnya cuma pk sedikit kerupuk tanpa macaroni #pejuanggoldenbatikapron #mingguke7

2 orang
30 mnt
Seblak kerupuk kering

Seblak kerupuk kering

Perdana bikin seblak sendiri rasanya enak juga hehe

Aci kerupuk (cipuk)

Aci kerupuk (cipuk)

Seneng banget sama jajanan ini, cuma belinya harus ke pasar, di warung udh jarang bgt, jadi bikin sendri aja,ehh malah abis sama suami dn kurcil😄

Kerupuk Atom Ikan Tenggiri - Rekomen 👌

Kerupuk Atom Ikan Tenggiri - Rekomen 👌

Lagi diet GM, cuma si papi hari ini ga ngantor akibat demo 😅 eh beli ikan tenggiri byk bgt, ternyata minta bikinin kerupuk. Akhirnya liat cookpad pake resep ci amey. Enakkkkkkk... Susah2 gampank 😂 Kunci nya di penggorengan nya, ga boleh pakai minyak panas supaya si kerupuk bisa garing. Awal goreng pertama api kegedean, tp goreng berikutnya sukses 👌 kata si mom enak kaya yg biasa beli di resto pempek 😁

Kerupuk Cabe

Kerupuk Cabe

Bikinnya gampang, bisa buat teman ngemil atau buat dimakan sama nasi hangat sebagai pelengkap. Selamat mencoba :)