Rawon Jawa Timur

Dipos pada March 2, 2022

Rawon Jawa Timur

Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon Jawa Timur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon Jawa Timur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon Jawa Timur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon Jawa Timur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rawon Jawa Timur adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rawon Jawa Timur diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon Jawa Timur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Jawa Timur memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini di dapat dari kompas kalo ga salah ya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon Jawa Timur:

  1. 1/2 kilo daging sapi
  2. Toge pendek
  3. Pelengkap krupuk udang dan telor asin
  4. Bumbu halus
  5. 8 siung bawang merah
  6. 6 siung bawang putih
  7. 5 butir kemiri
  8. 2 ruas kunyit
  9. 2 sendok teh ketumbar
  10. 2 sendok teh lada
  11. 2 sendok teh terasi
  12. 2 sendok teh air asam jawa
  13. 4 buah kluwek
  14. Garam dan penyedap rasa
  15. Bumbu pelengkap
  16. 2 batang sereh
  17. 4 cm lengkuas
  18. 3 lembar daun salam
  19. 4 lembar daun jeruk purut
  20. Cabe rebus untuk sambal ya diulek terpisah

Langkah-langkah untuk membuat Rawon Jawa Timur

1
Bersihkan daging sapi dari berbagai kotoran dan iris sesuai selera
2
Pecahkan kluwak dan ambil isinya lalu rendam dengan air hangat, boleh dicicip ya klo rasanya asam ganti. Kluwak yg bagus berwarna hitam rasanya agak gurih
3
Blender bumbu halus td lalu gongso dengan minhak secukupnya. Masukan juga lengkuas,sereh, daun jeruk, daun salam, garam dan penyedap rasa
4
Setelah bau harum dr bumbu2 td menyeruak masukan daging beri air secukupnya. Rebus sampai daging lunak lalu koreksi rasa asin gurihnya disesuaikan.
5
Bumbu pelengkap terakhir yaitu cabe yg direbus td diuleg tambahkan sedikit garam lalu sisihkan sebagai sambal bagi yg suka pedas.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kwetiaw goreng pedas manis

Kwetiaw goreng pedas manis

1 orang
20 menit
Kerupuk nasi

Kerupuk nasi

Ada sisa nasi semalem, punya ide di bikin kerupuk, 😂😊 karena kalau di bikin kerupuk bisa di goreng kapan aja😍

Nasi Goreng Merah Makassar

Nasi Goreng Merah Makassar

Edisi bingung mau bikin sarapan apa.. yaaaudiinn deh bikin Nasi Goreng Merah Khas Makasar aja, kebetulan Suami dan anak-anak maniakk banget sama nasi goreng makasar.. 🤭

15 menit
Nasi Goreng Merah Makassar

Nasi Goreng Merah Makassar

Sedap sih .. mungkin karena bumbu saus2 nya Hanya kurang merah karena nggak pake saus khasnya ... pake yg ada di rumah aja #cookpadcommunity_Jayapura

Kerupuk kulit kriuk

Kerupuk kulit kriuk

Pengen nyemil eh ada kerupuk kulit jadi ny tara tara

1 porsi
20 menit
Kerupuk nasi

Kerupuk nasi

Kmrin Ada nasi sisa, coz drmah gak Ada yg mw mkan nasi kalau smalam dimasukin kulkas trus pgix dipanasin, dri pada terbuang, mubasir kan?? Jd gmn kreatifx Qt aja ngolahx Resep dri @khe_erni Tp aq kreasikn sdkit.,....

253. Nasi Lengko

253. Nasi Lengko

Minggu ini ada Arisan Kombes Cooksnap resepnya mbak Via @viavie yang salah satu resepnya Nasi Lengko. Nasi Lengko atau biasa disebut masyarakat Cirebon dengan sebutan Sega Lengko merupakan perpaduan bahan utama nasi dengan berbagai sayuran dan lauk pauk yang menyehatkan, seperti tahu goreng, tempe goreng, tauge, timun dan daun kucai. Selain dilengkapi bahan-bahan yang menyehatkan lezatnya Nasi Lengko karena adanya siraman saus kacang sebagai bumbu pelengkap. Nasi Lengko juga memiliki cita rasa yang gurih dan manis apalagi ditambah taburan bawang goreng menghasilkan nuansa rasa Nasi Lengko begitu nikmat 🤤🤤🤤 Terima kasih resepnya mbak Via 🥰😘😘 dibawah ini saya sertakan resep aslinya ya yukkk dicoba bikinnya 🤗 https://cookpad.com/id/r/13794374 #CooksnapResep_ViaVie #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Krupuk Nasi No MSG Renyaahh (Buat Si Kecil)

Krupuk Nasi No MSG Renyaahh (Buat Si Kecil)

Beberapa hari lalu berseliweran resep krupuk nasi, tapi saya belum berminat untuk membaca resepnya Ehmm.. singkat cerita waktu saya sedang makan krupuk, tiba2 si kecil ikut2an minta pengen makan krupuk juga..🙈 berhubung saya takut si kecil batuk, saya g kasih makan krupuknya (tapi liat si kecil g d kasih & diem aja kok jadi kasian liatnya ..😢) Setelah itu ke inget resep krupuk nasi ini, langsung deh cari resepnya, baca 1 per 1 ternyata dari sekian banyak resep, yang nyantol di hati resep dari bunda Mahatul Lutvea Hasilnya uennaakk.. anakku syukak..😘 mamii papii nya juga sukak.. hihihi... NOTE: Klo bikin krupuk untuk orang dewasa takaran garam bisa ditambah ,bisa pake penyedap rasa juga biar lebih gurih atau kasih cabe halus biar ada pedes2nya..😋

Pempek / krupuk chrispy

Pempek / krupuk chrispy

Haiii momm & dad.. Sy nak bahagi resep kat mom and dad, ni salah satu makanan khas palembang yg lagi hitzzz di kota asalnya pempek chrispy... Yuk kita buat sndri utk sibuah hati.. Jom kite mulai...

Camilan kerupuk sambal

Camilan kerupuk sambal

Ini nih. Kreasi baru makan kerupuk!. Pembuka selera waktu lagi males makan Bikin kerupuk ini..eh nasi nya malah jadi namboh2. Bener2 pelengkap makanan bgt! Ayo dcoba resepnya bunda.. 😘

GB.5 Cireng Nasi Kuah Banjur

GB.5 Cireng Nasi Kuah Banjur

Bismillah,.. seperti biasa kita mah ibuk2 anti mubazier, ada nasi sisa semalam yuuk dibuat jadi cemilan lagi,.. Resep cirengnya pakai nasi sisa dn tepung tapioka, jadi gluten free dong,..wah pas banget lagi ada #PekanPosbar #GlutenFree,.. Resep cirengnya aku lampirkan saja ya dari resep lama aku yaa,..kali ini dibuatin kuah banjur,..wah nikmat,.. #PejuangGoldenBatikApron

Seblak Bakso Aci

Seblak Bakso Aci

Pecinta seblakk marii merapatt☝️☝️Bakso aci nya jumbo sekali ini biar cepet bikinnya jd guede-guede😂. Pedas, panass huhahhhh duhh beneran segerrr bangett iniih apa lagi pas ujan makin cocok eh panas-panas juga tetep cocok bikin moodboster banget . Udah dipost di IG duluan sebeneranya inii kemaren. #Cookpadcomunity_bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Krupuk bakso

Krupuk bakso

Krupuk bakso ini di isi dengan sayuran, bikinnya mudah gak pake ribet

Lontong Sayur Krecek Jantung Pisang

Lontong Sayur Krecek Jantung Pisang

Pagi ini tiba2 ingin makan lontong sayur. Karena di kotaku ini ga ada lontong sayur yang sesuai dengan lidahku.... Jadilah aku bikin sendiri. Kali ini kepingin sayur jantung pisang pakai krecek... Cusss eksekusi.... Selamat mencoba 😍

3-4 porsi
1 jam
Kerupuk Nasi

Kerupuk Nasi

Memberdayakan nasi sisa... Karna menurut saya sangat sangat sangat disayangkan membuang makanan...

Seblak kerupuk, baso, brokoli, telur, mie glosor

Seblak kerupuk, baso, brokoli, telur, mie glosor

Wow.. hari ini 2 kali nyeblak.. hehe Laper apa doyan yak 😂 Opsional ya mau dalem seblaknya apa, mau banyaknya segimana yg penting bumbu seblaknya mancap.. makin pedes makin poool 😆 jadi dibawah ini saya gak akan ngasih takaran bahannya ya semua tergantung anda, kecuali bumbu nanti jg bisa disesuaikan aja. selamat mencoba ya....

4 porsi
Seblak Kering Krupuk Tahu

Seblak Kering Krupuk Tahu

Sore sering hujan, enak makan yg pedes anget gurih, ya bikin seblak endes

Krupuk kupang

Krupuk kupang

Persiapan kemalang untuk oleh2nya kita buat krupuk kupang,kupangnya besar (lagi mahal padahal). Homemade krupuk kupang

Seblak super seuhah kerupuk aja

Seblak super seuhah kerupuk aja

Saya dulu pernah mondok di pesantren di Garut waktu SMA, dan teman sekamar masak ini, ngrasa aneh sih awalnya , apaan sih kerupuk kok di masak begitu, ih ogah ah.. Tp tmn sya blg, jgn di hina sblm di cobain, cobain deh pasti ketagihan, tmnku blg bgt. Ok sya cobain sambil agak2 gmn gtu, hehe, tp pas suapan pertama.. Pedessssss eh tp enak,, hehe. Iya ga nyangka kalo seblak skrg jd cemilan favorit utk sebagian org. Bahkan bs jd usaha yg menjanjikan. Kyanya wkt dlu, Pure seblak itu ya kerupuk aja. Gada embel2 lain tp sekarang jd bervariasi isinya bs di tambah apa aja tentu rasanya jg lbh enak ya. Tp hari ni sya pengen seblaknya cm kerupuk aja. Oya ada berita yg blg katanya kerupuk di seblak itu ga bs di cerna lambung kyanya kurang tepat, coz ahli gizi sdh menerangkan bahwa zat makanan yg lbh kenyal dr kerupuk seblak pun bs kok dicerna sama lambung.. Oke.. Yg pasti, sblm makan baca bismillah aja.. Hohoho Btw.. Thanks for read my curcol😬

¹⁵. Kerupuk Gendar [lempeng]

¹⁵. Kerupuk Gendar [lempeng]

> Doyan kerupuk 😁 > Bikinnya pake beras pera padang jadi porsi airnya harus lebih banyak dari masak nasi biasa dan gak selengket beras biasa klo pas lagi digiling atau dibalik ketika proses penjemuran. > Make blengnya juga cuma dikittttt bgt, buat syarat doank 😁 cz kalo kebanyakan mah getir dilidah dan bisa mengurangi rasa originalnya. > Klo untuk proses pematangan nasinya sama kya masak biasa. Karna sya pake proses memasak jadul (di aron & di dang/kukus) jdi butuh waktu yg lebih lama, tpi sempurna 😊