Soto Ayam Padang

Dipos pada March 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Padang memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kamis pagi yang cerah. Menjadi lebih cerah lagi karena hari ini hari libur nasional. Bisa bangun lebih siang dan bisa menyiapkan sarapan yang cukup banyak printilannya. Rasanya yang nikmat dan segar membuat kamis pagi ini terasa cerah dan ceria ... #PejuangGoldenBatikApron #GowesBecak_KeSumbar #CookPadCommunity_Jakarta Sumber : @KasMira

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Padang:

4 potong dada ayam (sy, 500 gr fillet dada ayam)
1/2 bungkus besar Soun (sy pakai bihun beras, rebus sebentar)
Bahan halus:
10 butir bawang merah
8 butir bawang putih
3 cm jahe
3 cm kunyit
1/4 biji pala
1/2 sdm merica
Bahan tambahan:
5 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
3 batang serai, geprek
3 batang daun bawang
Secukupnya garam
3 sdm minyak (untuk menumis)
Kaldu bubuk (option)
2 liter air
Bahan pelengkap :
Kecap manis, Seulas jeruk nipis/Cuka
Bawang goreng, Seledri
Kerupuk merah
Pergedel kentang
telur rebus (tambahan dari saya)
1 sdm cabe merah goreng (sy pakai cabe rawit rebus dan dihaluskan)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Padang

Untuk daging ayam : Panaskan air sampai mendidih. Rebus ayam dgn bawang putih + jahe yg telah dihaluskan hingga ayam matang. Tiriskan. Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat. Suwir-suwir. Sisihkan dulu.

Untuk kuah soto: Tumis bumbu halus, setelah wangi masukkan daun jeruk, daun salam, serai masak sambil diaduk hingga wangi, kemudian masuk kan ke kuah kaldu hasil rebusan ayam tadi. (sisa air rebusannya kurang lebih 1200 cc.). Aduk rata. Koreksi rasa.

Hidangkan bersama soun atau bihun beras, bahan pelengkap serta sambal.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Tahu Krupuk

Resep mamah klrg besar paling suka pepes ini

Resep Kerupuk Setan | Seblak Kering

Musim hujan, hawa pengen ngemil meningkat drastis. Perasaan lidah cuma pengen sesuatu yang pedas dan segar. Kalau kalian bosan dengan seblak berkuah, saya rekomendasikan seblak kering atau kerupuk setan ini. Jadi ini adalah paduan kerupuk yang memiliki 'lumuran' bumbu. Bumbunya hampir sama dengan seblak basah. Bedanya tanpa air atau telor. Rasa segarnya muncul dari rasa kencur. Pedasnya membuat rasa hangat.

Rawon Jawa Timur

Resep ini di dapat dari kompas kalo ga salah ya

6 orang

2 jam

Gado Gado Surabaya / gado2 siram

Ceritanya abis dpt kiriman emping mlinjo dr temen.. entah knp ngeliat emping kok langsung kepikiran gado-gado,wkwk.. udah lama bgt ga makan gado2 surabaya, krn udah lama ga mudik.. klo makanan yg dipengen tp susah dijumpai jadinya hrs bikin sendiri 😂 dan ini beneran enak mirip bakulan gado2 surabaya.. Masyaallah tabarakallah.. Alhamdulillah mengobati rindu kuliner suroboyo

2 orang

Kerupuk nasi(no bleng)

Source:kheyla's kitchen Renyah ni kerupuk .enak bget yg penting g pke obat jd amaaan😊manfaatin nasi sisa...,kalo suka bawang putihnya bny monggo...,g suka pedes g usah pke gpp.suka" bunda deh,mu d tambai penyedap/kaldu bubuk silahkan..dan ini yg sempet sy foto.lg rajin ngefoto😁

Asyik Goreng Kerupuk Tanpa Dijemur

MIE GOLOSOR / KERUPUK MIE REBUS

Mie golosor kuliner jadul disaat saya masih duduk di bangku SD dulu ,jadi penyemangat pergi sekolah untuk ikut antri beli paling pagi saat itu, mencoba meracik sendiri resepnya seperti rasa yang dulu saya ingat,

5 porsi

30 menit

Krupuk tahu

critaku pagi ini... di kulkas ada sisa tahu yg sdh di goreng. mau di masak kok males. punya ide bikin krupuk aja. buat temen mkn pecel sayur pagi ini.

2. Capcay Bakso Pedas + Kerupuk

Ada request menu, katanya pengen capcay tapi pedess.. Oke deh tak bikinin...

6 porsi

25 menit

Spaghetti ala Batak a.k.a Mi Gomak

4 orang

Seblak krupuk

Sering buat tapi baru sekali ini upload😊

1porsi penuh

#6 Nasi Goreng Citarasa Udang

6th weeks recipe for : #TiketGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron Berhubung stok udang nya sisa sedikit dikulkas akhirnya dihaluskan bersama dengan bumbu halus lainnya. Nasi gorengku beda dari yang biasanya. Rasa bumbu halus udang nya enaakkkk banget. #Resepinspirasi #Resepkreasi

2 orang

Kerupuk Kuah Sate Plus Bihun

Jajanan satu ini sangat terkenal di Sumatera Barat, dan biasanya sangat mudah ditemui di TPA (Taman Pendidikan Al-Quran) sebagai jajanan anak-anak yang pulang belajar mengaji. Dan sekarang dipelataran Jam Gadang, kita mudah menemui jajanan ini. Walaupun identik dengan jajanan anak-anak, tetap saja saya sangat suka dan sering membuat ini dirumah.

10 porsi

30 menit

Kerupuk mie sambel plecing

Zaman dlu kala pas nyampe di Lombok langsung berburu kuliner,dan ini salah satu jajanan yg enakk,gurih,dan pedess 😋 dan msh banyak yg lain yg uenakk.aslinya pake kerupuk yg besar(klo org sunda mah bilangnya kerupuk asoy)cuma blm nemu di pasar daerah rumah. Jadi sya ganti kerupuk udang (maafkeun 😁) udh keburu ngiler. Ini versi bibi yg suka jual daerah rumah, ga nanya si bumbunya(cumq mengira2 di lidah)😅

Krupuk Nasi

Sebenarnya pakai nasi sisa yang tidak habis, lumayan tidak mubazir kan

Kerupuk keju

Awalx sy blajar resep dri tetangga.. Pas sy coba trnyata enak bnget..

Kerupuk Nasi Ekonomis

Bang_@nto 231017 Dua hari yang lalu banyak sekali dapet BERKAT tetangga syukuran, otomatis banyak nasi yang ngga kemakan. Inget pesan orang tua, jangan Sekali-kali membuang makanan kalau bisa dimanfaatkan jauh lebih baik. Akhirnya saya buat KERUPUK NASI EKONOMIS hanya dengan tambahan tepung sagu, daun seledri, daun bawang, bawang putih, garam dan teri Medan. Jadi deh KERUPUK NASI EKONOMIS yang siap di Goreng kapan saja kalau dibutuhkan. Yang banyak sisa nasi dirumah, jangan dibuang guys, berangkat olah-olah resep ini saja 😁👌 :

Nasi krupuk banjur oncom genjer

Emangnya chicken kungpow atau chicken teriyaki aja yg bisa dibuat ricebowl/ disiramin kuah k nasinya, ala ala oriental udah biasa, nih si endolan terinspirasi dari krupuk banjur yg banyak dijual kalo bulan puasa. Ditambahin genjer biar klop sama oncomnya dan biar ada sayurnya 😋 walaupun terlihat sederhana gizi jg harus diperhatikan 😉 Note: petik genjer dgn tangan aja supaya si getahnya ga trllu keluar dan ga pait saat dimasak atau dgn cara setelah d petik di rendam dgn air panas biarkan bbrp menit sambil menyiapkan bumbu

Krupuk nasi homemade

Punya nasi sisa semalem drpda di buang atau cmn di buat nasgor mnding di buat krupuk . Bisa di buat cemilan waktu santai dan pastinya bikin rebutan deh .

Seblak kerupuk endes.. Pedas...

Cemilan fav anak.. Untuk anak ga pake cabe ya bunda..

untuk 2 orang

10 m3nit

Aneka Masakan Lezat Ala Chef

Resep Masakan Enak Patut Dicoba