Kerupuk Kuah Sate Plus Bihun

Name: Kerupuk Kuah Sate Plus Bihun
Yield: 10 porsi
Ingredients: Kerupuk ubi; 1/2 kg Bihun; 6 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 5 batang daun bawang; 3 batang Saledri; 1/2 sdt Cabe merah giling; 1 sdt saos tiram; 3 sdm tepung beras; 1-2 gelas air putih; secukupnya Merica; secukupnya Garam; secukupnya Kunyit giling; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Bumbu kari bubuk; secukupnya minyak goreng

Dipos pada March 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kerupuk Kuah Sate Plus Bihun yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerupuk Kuah Sate Plus Bihun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerupuk Kuah Sate Plus Bihun, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerupuk Kuah Sate Plus Bihun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kerupuk Kuah Sate Plus Bihun adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kerupuk Kuah Sate Plus Bihun diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerupuk Kuah Sate Plus Bihun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerupuk Kuah Sate Plus Bihun memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jajanan satu ini sangat terkenal di Sumatera Barat, dan biasanya sangat mudah ditemui di TPA (Taman Pendidikan Al-Quran) sebagai jajanan anak-anak yang pulang belajar mengaji. Dan sekarang dipelataran Jam Gadang, kita mudah menemui jajanan ini. Walaupun identik dengan jajanan anak-anak, tetap saja saya sangat suka dan sering membuat ini dirumah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerupuk Kuah Sate Plus Bihun:

Kerupuk ubi
1/2 kg Bihun
6 siung bawang putih
6 siung bawang merah
5 batang daun bawang
3 batang Saledri
1/2 sdt Cabe merah giling
1 sdt saos tiram
3 sdm tepung beras
1-2 gelas air putih
secukupnya Merica
secukupnya Garam
secukupnya Kunyit giling
secukupnya Penyedap rasa
secukupnya Bumbu kari bubuk
secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Kerupuk Kuah Sate Plus Bihun

Rendam bihun dengan air dingin atau panas. Saya biasa dengan air dingin. Karena butuh waktu yg lama, saya merendam beberapa jam sebelum memasak.

Goreng kerupuk ubi. Tiriskan.

Pertama kita buat kuah sate dulu. Iris 3 siung bawang putih 3 siung bawang merah 2 batang daun bawang Kemudian tumis semuanya. Tambahkan cabe giling, kunyit giling, bumbu kari secukupnya.

Sambil menumis, aduk tepung beras dengan sedikit air. Kemudian masukkan ke tumisan sambil terus diaduk. Ctt: Jangan memasukkan tepung secara langsung tanpa diaduk dengan air terlebih dahulu.

Tambahkan 1 gelas air pelan-pelan sambil terus diaduk. Jika kuah satenya masih kental tambahkan lagi air sambil terus diaduk sampai tidak terlalu kental.

Bubuhkan garam dan penyedap. Cek rasa. Jika rasa kari masih kurang, juga bisa langsung ditambahkan. Selesai.

Sekarang kita buat bihunnya. Iris semua sisa bawang merah, putih, daun bawang dan saledri. Kemudian tumis semua bahan kecuali saledri. Tambahkan merica, kunyit giling, saos tiram (opsional: bisa juga ditambah kecap manis sedikiiiit saja)

Tiriskan bihun kemudian masukkan ke tumisan. Aduk hingga rata. Biasanya bihun masih agak keras. Tutup bihun dan kecilkan api. Jika masih keras, tambahkan sedikit air, aduk, lalu tutup lagi. (hati2 menambahkan airnya) Jika dirasa sudah pas, tambahkan saledri.

Tambahkan garam dan penyedap secukupnya. Cek rasa. Selesai.

Cara penyajiannya: oleskan kuah sate ke kerupuk kemudian tambahkan bihun diatasnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sega Lengko / Nasi Lengko

Sega Lengko, makanan khas Cirebon sarat dengan protein dan karbohidrat, karena bahan yang digunakan semua non hewani, menu sederhana, sarapan pagi kita 😋 resep dari mba @viavie yummy👍 #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #CooksnapResep_ViaVie Source : https://cookpad.com/id/r/13794374?i=4BQz7r

6 piring

90 menit

Mie seblak jerittt

Ini dri hobi makan pedasss dan pas lagi habis hujan jadi mikir muter" buat masak ini... Maaf ye.. ftonya cuma sedikit ..padahal hasil maskanya jadi banyak .. udah di serbu sama kluarga sya 😀

4-5 orang

30 menit

Resep Soto Ayam sederhana

Hujan-hujan enaknya yang anget-anget, yuk bikin soto ayam sederhana sendiri dirumah untuk keluarga.

4-6 orang

1 jam

Kerupuk nasi

Ada sisa nasi semalam, di manfaatin aja. Note; yang gak selo mending jangan coba2 bikin kerupuk nasi hehe tapi senengnya itu lho gak ketulungan bisa bikin kerupuk sendiri 😄 resep ini modifikasi dari resep mbak enywijaya ya gengs

Nasi Lengko Khas Cirebon

Nasi lengko atau biasa disebut dengan sega lengko adalah kuliner khas Cirebon. Terdiri dari nasi, tahu goreng, tempe goreng, tauge, daun kucai, dan timun yang disiram dengan bumbu kacang. Rasanya gurih manis sedep 😋. Sebenernya pengen bikin ini udah lamaaa, tapi kebayang nguleknya 😅. Padahal bahannya simpel yaa. Setelah kemarin akhirnya nyoba, ternyata seenak iniiiih 😍😋. Bener banget nih, koentjinya ada di siraman minyak panas di atas nasinya, baru diaduk rata, terus dimakan deh. Katanya orang² yang sering makan nasi lengko, nasi lengko yang diberi tambahan minyak panas ini akan terasa lebih sedap meresap dengan bumbunya. Pas dicoba, beneran nikmat 👌. Source: @CuisineMe_17455797 dan @dapurmomji #PejuangGoldenBatikApron #Minggu6 #ArisanKopijos_Imelda #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Kerupuk nasi by_dapur tere

Bukan karena ada nasi sisa, tapi dikarenakan tangan ini yang tidak bisa diem dan rasa penasaran dengan jenis olahan nasi jadi buru² eksekusi aja supaya rasa penasarannya hilang ya emang harus dicoba😂😂 hasilnya ternyata enak banget daaan yang lebih penting terjamin sehat untuk keluarga karena tanpa bahan pengawet cusss di coba dijamin endesss....😘😘

Mie Kuning Basah Goreng

Masak lagi setelah lama absen didapur mama. Semangat bikin mie goreng dari mie basah. Udah lama gak bikin berasa enak. #Cookpadcommunity_Kalbar #PejuangGoldenBatikApron

Nasi Goreng Bumbu Dasar Putih

Pagi ini Paksu mau Sarapan Nasi Goreng, kebetulan ada nasi sisa semalam. Yang cepat saja, pakai Bumbu Dasar Putih. #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron

4 porsi

7 menit

Kerupuk Mie Kuah Sate

ingat kampung halaman (riau)

Krupuk kulit sapi, tahu & tempe sambel merah

Udah stuck gak tau mau buat apa lagi sebagai lauk akhirnya ngeliat di bibi sayur ada krupuk sapi jadi pengen makan pedes2 mumpung hujan. Mari di coba ya bunda2 .. warning!! Kalo gak suka pedes bisa di kurangi yaa secara hidup di Lombok gak seru gak makan pedes2 .. 😁

4 orang

20 menit

Karupuak Kuah Lado

Haloo haloo hai cookpaders.. assalamu'alaikum.. Sore ini mau share jajanan legendaris orang Minang ini.. iyaa sebelumnya udah ada bikin karupuak kuah sate padang. Kali ini kita coba yang versi kuah merah yuukk... Ga kalah enak loh inii.. ada asem²nya🤭🤭 Source : @MitaNiez Recipe : @azizarahmi #BabakoCooksnap_MitaW #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

20 buah

20 menit

Bubur ayam nasi sisa

Seblak Mie Telor Kerupuk ala Chef Restu

Tingkat kepedesan bisa ditambahkan cabe rawit merah...

52. Sayur Krecek + Tempe (Kotokan)

Dulu ummi sering banget masak ini, hampir setiap hari kayanya… selain bahannya murah terus gampang juga di dapetin. Untuk kalian, kerupuk kulitnya bisa beli yg udah jadi yaaa biar ga ribet :)

3 orang

45 menit

Tumis mie golosor (dari kerupuk mie kuning)

30 menit

Kerupuk beras merah #snackspecialforautism

Resep suka2... Masak nasinya kebanyakan, sayang bgt kalo dibuang (beras mihil hihi). . .

Sambal tumpang

Kangen sambal tumpangnya ibu, akhirnya mau gak mau buat sendiri di rumah. Alhamdulillah nya suami juga suka jadi ada temen yang di ajak makan bareng .

2 orang

30-45 menit

Aneka Masakan Lezat Ala Chef

Resep Masakan Enak Patut Dicoba