Kerupuk Nasi

Dipos pada March 8, 2022

Kerupuk Nasi

Anda sedang mencari inspirasi resep Kerupuk Nasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerupuk Nasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerupuk Nasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerupuk Nasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerupuk Nasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerupuk Nasi memakai 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memamfaatkan nasi sisa agar jangan terbuang, ini cara simpelnya, hasil jadinya banyak dan gurih rasanya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerupuk Nasi:

  1. 500 gr nasi sisa
  2. 6-8 siung bawang putih
  3. 1 sdt ketumbar
  4. 1 sdt garam
  5. secukupnya Tepung tapioka
  6. Air untuk merebus

Langkah-langkah untuk membuat Kerupuk Nasi

1
Nasi sisa di rendam dalam mangkuk dengan air biasa selama 1 - 3 jam. Lalu saring dan tiriskan airnya. Tujuannya membuat lembek nasinya jadi gampang diblender
2
Rebus air yang banyak dalam panci hingga mendidih, jika sudah mendidih biarkan panci tetap terbuka. Sementara itu, Blender nasi, bawang putih (jika suka wangi bawang bisa masukkan 8 siung) dan ketumbar hingga halus. Jangan tambahkan air lagi ya saat memblender.
3
Kemudian masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Garam juga ikut dimasukkan. Masukkan 1 sdt dulu ya. Test rasa dengan merebusnya sebentar. Kalau kurang asin baru tambahkan garam lagi. Ciri adonan kalis adalah adonan tidak lagi lengket di tangan.
4
Ambil adonan cukup banyak lalu pulung seperti membentuk pempek lenjer. Besar kecilnya adonan terserah kita saja. Lalu rebus adonan hingga adonannya mengapung, biarkan 5 menit lalu angkat. Biarkan dingin. Lalu masukkan kulkas semalaman agar gampang diiris.
Kerupuk Nasi - Step 4
5
Esok harinya 😁 iris tipis adonan. Kemudian jemur hingga benar-benar kering (sekitar 1-2 hari). Siap untuk digoreng
Kerupuk Nasi - Step 5
6
Ini hasil yang sudah dijemur dan tinggal goreng
Kerupuk Nasi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cangkuak kerupuk kulit (jangek) sungai pua

Cangkuak kerupuk kulit (jangek) sungai pua

Resep ini favourite kluarga dirumah dan resep dari ibu mertua

Kerupuk seblak

Kerupuk seblak

Ini pertama kali bikin kurupuk seblak yg lg hiiittzzz pedesnya. Dan rasanya sangat wow! Hehee... Sekali bikin, lsng jadi. Note nya harus sabar nggorengnya ya...:)

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Mendung, hujan enak seger berbikin soto.. Ini resep bunda saya 😘 Saya lebih suka berbikin dengan ayam merah atau ayam keras lebih wangi & sedap yaa. Namun bisa diganti dengan ayam broiler, tapi buang air rebusan pertama ya bun 😊 #sotolamongan #sotoayamlamongan #berbagiresep #anekaresepmasakan #cookpadcommunity_jakarta #adjeng_mw

Kerupuk nasi

Kerupuk nasi

Penasaran aja sih dan bikinnya buru"πŸ˜‚

Gado2 Bumbu Pecel

Gado2 Bumbu Pecel

Minggu ke - 6 (GBA) Selasa, 8 Maret 2022 Malas buat bumbu gado2 adanya bumbu pecel instant, bisalah dibuat gado2 sih cm tambahan bahan dikit ini dan itu. Sayuran gado2 dicuci bersih direbus sebentar saja jadi tetep higienis dan sehat. #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #cookpadcommunityBandung #Authorsbandunghebring #cookpadcommunity_id #cookpad_id

SEBLAK kerupuk seuhah

SEBLAK kerupuk seuhah

Seblak basah khas bandung

2 porsi
20 menit
Seblak kerupuk

Seblak kerupuk

Sore2 pengen ngemil yang pedes2. Pas ada kerupuk lgsg eksekusi dehπŸ€—

Sambel Goreng mix Krupuk Rambak

Sambel Goreng mix Krupuk Rambak

coba-coba yg ternyata si kecil juga suka...

Orak arik tahu praktis ala mahasiswa

Orak arik tahu praktis ala mahasiswa

Orak arik tahu adalah makanan yang memiliki citra rasa yang tidak asing di lidah masyarakat indonesia, banyak sekali yang menyukai tahu dengan berbagai macam masakan. Kali ini saya ingin berbagi cara memasak tahu dengan praktis mudah super enak tanpa ribet sama sekali. Berawal dari senang masak saat zaman mahasiswa tapi dengan keterbatasan bahan dan juga alat maka tercipta lah resep orak arik tahu praktis ini.. ouh yaa satu lagi, orak arik tahu ini modalnya murah bgt bisa jadi referensi buat jualan ala mahasiswa yang memiliki keuntungan super double .. yuk di simak tips cara memasak orak arik tahu praktis ala mahasiswa ini .. sipp

8 orang
10 - 15 menit
Seblak kerupuk, baso, brokoli, telur, mie glosor

Seblak kerupuk, baso, brokoli, telur, mie glosor

Wow.. hari ini 2 kali nyeblak.. hehe Laper apa doyan yak πŸ˜‚ Opsional ya mau dalem seblaknya apa, mau banyaknya segimana yg penting bumbu seblaknya mancap.. makin pedes makin poool πŸ˜† jadi dibawah ini saya gak akan ngasih takaran bahannya ya semua tergantung anda, kecuali bumbu nanti jg bisa disesuaikan aja. selamat mencoba ya....

4 porsi
Kerupuk nasi

Kerupuk nasi

Memanfaatkan nasi sisa agar tidak kebuang..yukk boleh d coba resep ini

Kerupuk kedelai

Kerupuk kedelai

Penasaran ingin buat kerupuk sendiri. Kebetulan dirumah selalu ada kacang kedelai. Sebagian kecil kacang rendaman untuk buat susu. Disisihin untuk buat kerupuk. Terus Cari-cari resep ternyata ada. Tapi dari beberapa situs yang ada ternyata komposisi resepnya sama. Entah situs aslinya dari mana. Tapi saya ambil referensi dari kacangkedelai.com...Nahh ga tunggu lama. Langsung praktek dengan sedikit modifikasi. Hheeh.

12 porsi
60 menit
Kerupuk Nasi

Kerupuk Nasi

Ada sisa nasi semalam udh sedikit keras..daripada dibuang ...dibuatin kerupuk aja...search di grup masak..jadi deh..enak😊😊

Seblak krupuk

Seblak krupuk

Sering buat tapi baru sekali ini upload😊

1porsi penuh
Kerupuk Nasi rasa udang

Kerupuk Nasi rasa udang

Sebenarnya dah pernah upload resep kerupuk nasi.tp ini yg versi aku ksh udang ma rebon.