Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep ini dibuat dengan memanfaatkan bumbu dasar kuning. Tentang pelengkapnya, mau lengkap atau tidak, sesuai selera ya. #PejuangGoldenBatikApron #11
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:
- 1 kg ayam, potong sesuai selera
- 2 L air
- 3-4 sdm bumbu dasar kuning
- 1 sdt lada bubuk
- 6 lbr daun jeruk purut
- 2 btg sere, geprek
- 1 ruas jari lengkuas, geprek (bisa diskip jika tdk ada)
- 2 btg bawang pre, rajang halus (bisa diskip)
- Secukupnya garam
- Pelengkap:
- 1 keping bihun jagung
- Secukupnya kol, rajang
- Telur rebus
- Secukupnya kentang goreng, atau kentang kukus
- Secukupnya seledri, rajang halus
- Secukupnya bawang goreng
- Sambal kemiri (atau sambal apa saja) dan jeruk nipis
- Koya: 1/2 bj kelapa, parut, sangrai atau 8 kerupuk udang goreng
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam
