Kerupuk Nasi Ikan

Dipos pada March 5, 2022

Kerupuk Nasi Ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Kerupuk Nasi Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerupuk Nasi Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerupuk Nasi Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerupuk Nasi Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerupuk Nasi Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerupuk Nasi Ikan memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa hari yang lalu saya masak ikan selar bakar. Tapi keesokan harinya ada sisa 1/2 ekor. Dan ada semangkuk nasi dingin sisa semalam. Akhirnya dua-duanya saya campur jadi kerupuk ikan. Alhamdulillah jadi gak ada sisa makanan sama sekali. Untuk bumbu bisa d sesuaikan selera yaa. Bisa di tambahi cabai giling atau jika mau di beri pewarna juga bisa. Love your left over πŸ˜‰ Source kheyla denga sedikit modif

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerupuk Nasi Ikan:

  1. 1 mangkok nasi dingin
  2. Secukupnya air
  3. 1 mangkok/secukupnya tepung kanji
  4. 1/2 ekor ikan kembung bakar
  5. Bumbu halus
  6. 4 siung bawang putih
  7. 1 sdm garam
  8. 1 sdm ebi
  9. 1 sdt gula

Langkah-langkah untuk membuat Kerupuk Nasi Ikan

1
Rendam nasi dingin dengan air. Sebaiknya air tidak terlalu banyak,pakai secukupnya saja sampai nasi terendam semua. Agar tidak pakai bnyak tepung kanji. Saya rendam 2 jam agar cepat empuk. Masukkan bumbu halus dan suwiran ikan,aduk rata
Kerupuk Nasi Ikan - Step 1
2
Blender nasi yg telah di rendam air hingga halus.
Kerupuk Nasi Ikan - Step 2
3
Hasilnya kental bgt yaaa seperti bubur.
Kerupuk Nasi Ikan - Step 3
4
Lalu masukkan tepung kanji sedikit demi sesikit sambil di aduk rata hingga bisa di pulung.
Kerupuk Nasi Ikan - Step 4
5
Rebus air + 1sdm minyak,masakadonan kerupuk hingga mengapung. Angkat tiriskan,biarkan suhu ruang. Lalu simpan di wadah tertutup,masukkan kulkas semalaman.
Kerupuk Nasi Ikan - Step 5
6
Esok harinya potong tipis adonan kerupuk. Lalu jemur hingga kering. Saya jemur di loyang biar cpt kering. kalo lagi cuaca panas 1/2 hr aja langsung kering.
Kerupuk Nasi Ikan - Step 6
7
Lalu goreng kerupuk dengan minyak banyak dan api sedang hingga mengembang.
Kerupuk Nasi Ikan - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kerupuk Nasi Praktis Renyah Gurih

Kerupuk Nasi Praktis Renyah Gurih

Jadi kemarin Minggu, ada pertemuan Trah di tempat bude sy, dan meninggalkan nasi yg lumayan banyak, padahal sudah dibagi-bagi juga. Biasanya yaa dibuat nasi goreng, magelangan, baked rice, atau ada yg baru ya cireng nasi. Kok porsi berat semua yaa πŸ˜…πŸ˜…. Lalu berpikir otak, bikin apa yaa.. Beberapa hari lalu, beberapa resep yg sy coba berhasil, happy deh, jadinya semangat bangkit terus tuk coba2 yg lain. Nah kali ini pengen coba kerupuk nasi, resepnya aku dapat dr cookpadnya 'dapurVY'. Yuuk kita coba 😊

Gado Gado

Gado Gado

Ini Gado gado versi saya setelah utak atik bbrapa resep baru dpt yg pas dilidah... 😍

Cireng vs seblak krupuk lv.1 ala mey

Cireng vs seblak krupuk lv.1 ala mey

Laper pagi nih... Liat dimeja makan byk kerupuk nasgor alot, kepikiran d buat seblak, tp rasanya gak akan ilang laper kl cuma makan krupuk, jd aku combine de sama cireng.., so ceck it out...

2 porsi
15 menit
Oseng- Oseng Labu Siam / Waluh / Welok

Oseng- Oseng Labu Siam / Waluh / Welok

Mau share salah satu menu favorit bapak saya πŸ˜‚ Tapi monmaap foto-fotonya lagi seadanya banget bunda, gak ada estetiknya sama sekali 🀣 gak ada foto step by stepnya juga. Tapi semoga bisa dipahami deh ya resepnya. Okey, ini bisa jadi menu masak besok nih. So, boleh deh disimak yuk !

40 menit
2. Capcay Bakso Pedas + Kerupuk

2. Capcay Bakso Pedas + Kerupuk

Ada request menu, katanya pengen capcay tapi pedess.. Oke deh tak bikinin...

6 porsi
25 menit
seblak krupuk bakso dan tauge

seblak krupuk bakso dan tauge

Pas sekali lagi di rumah orang tua mau sarapan bingung pake apa. Acak2 dapur dan kulkas nemu krupuk mentah, bakso, tauge dan cabe rawit karna suka sama seblak dan penasaran mau coba sendiri maka jadilah ini

2 porsi
25 menit
Nasi goreng merah khas makassar

Nasi goreng merah khas makassar

Bahannya yang sederhana dan cara memasaknya yang mudah membuat banyak orang menjadikan nasi goreng sebagai salah satu menu favorit. Sangat cocok di santap di segala keadaan, bisa di jadikan sarapan,makan siang, makan malam, atau untuk buka puasa

2 - 4 orang
30 menit
Rujak basreng

Rujak basreng

diri sendiri

1 porsi
5 menit
Seblak kerupuk kering

Seblak kerupuk kering

Aslinya gak suka seblak.. Tapi kemaren coba punya temen.. Dan ketagihan.. Akhirnya bikin sendiri πŸ˜„

Sambal Goreng Krecek

Sambal Goreng Krecek

Kalo ke Jogja makan gudeg biasanya malah nggak pake gudegnya karena terlalu maniss... Sukanya pake sambel goreng krecek ini, telor bacem, sama opor ayamnya hihihi.... Kemarin mampir Solo nemu orang yang jualan krupuk kulit seplastik guedeee, enak banget, nggak tengik, asin2 gitu... Daripada batuk abisin krupuk sendirian mending diolah jadi sambal goreng krecek hihihi.... Ini aku bikinnya nggak terlalu pedes ya, kalo suka pedes cabe boleh ditambah atau pake cabe kriting atau cabe rawit.

Asinan Betawi

Asinan Betawi

Satu lagi salad khas Indonesia.. Tekstur dan cita rasanya komplekss πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ ada tahu yg lembut, timun yg renyah.. Kerupuk yg kriuk, kacang yg gurih.. Plus siraman bumbu asam segar. Yuk kita coba! Resep bumbu kacang : modifikasi dari @xanderskitchen #SemangcookHokyaHokye #Semangcook_AsinManis #CookpadCommunity_Semarang

Kerupuk udang #keto

Kerupuk udang #keto

Kangen banget pengen makan yg kriuk kriuk ceritanya. Terinspirasi dari cheese stick ummu nayla. Keju saya ganti dengan udang. Dan rasanya enak banget

Kerupuk nasi sisa 😊

Kerupuk nasi sisa 😊

Baru pertama kali coba bikin, alhamdulillah berhasil juga.. senang tak terkira 😘😘 sayang banget nasi sisa agak banyak, coba ach diolah .. jadi dech kerupuk nasi renyah ini πŸ˜‰

Tahu Kupat Banyumas

Tahu Kupat Banyumas

Makanan ini diperkenalkan oleh suami saat belum nikahan alias masih pedekate πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…, baru pertama kali makan langsung suka dan sekarang jika hari libur buat resep ini bikin ketagihan. Selamat Mencoba

5 orang
30 menit
Kerupuk Pangsit

Kerupuk Pangsit

Cocok nih makannya bareng mi ayam, mi bakso, atau cemilan

Sayur ketupat

Sayur ketupat

6 porsi
45 menit
Mie Ayam Homemade

Mie Ayam Homemade

Buka puasa pengen banget jajan mie ayam di abang-abang gitu loh, tapi mager banget karena ujan huhu. Ternyata bahan-bahan yang dibutuhin juga kebetulan ada, yaudah coba bikin sendiri😊

2 orang
1 jam
Seblak Mie Kwetiau

Seblak Mie Kwetiau

Bismillaah... Minggu, 27 Februari 2022 (Minggu Ke-4) Akhir-akhir ini, cuaca dingin dan hampir tiap hari hujan. Cocok banget nih, makan seblak panas-panas. Kuahnya yang hangat dan rasa pedasnya sungguh menggugah selera, bikin badan jadi enakan. #CookingCommunityClass_BerawalDariS #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Bandung #SalamKompakSelalu #PejuanhGoldenBatikApron #AuthorsBandungHebring

Krupuk sisa nasi πŸ˜πŸ‘Œ

Krupuk sisa nasi πŸ˜πŸ‘Œ

Sering bangget ngebuang nasi iseng - iseng cari di cookpad baca2 ada bahan nasi sisa yg bisa dimanfaatkan tapi aq lupa siapa yang nulis di cookpad soaly itu baca juga sekilas pkoky trimakasih y mbk yg udah nulis resep itu. al hasill teryata tidak dikira krupukk ini rsay gurihh bangett rasay pun mataapp jagan lupa y mama bunda direcook resep ini bermanfaat banget krupuk y pun tampa bahan pengawet jadi aman untuk keluarga 😜