Kerupuk Nasi

Dipos pada March 10, 2022

Kerupuk Nasi

Anda sedang mencari inspirasi resep Kerupuk Nasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerupuk Nasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerupuk Nasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerupuk Nasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerupuk Nasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerupuk Nasi memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya sisa nasi, sudah terlalu sering dibikin nasi goreng, kita bikin kerupuk nasi aja yuk.... Karena nasi sisa saya masih cukup lembek..., jd proses utk menghaluskannya saya ulek saja. Kalau nasinya sudah keras..., kita gunakan blender utk menghaluskannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerupuk Nasi:

  1. 1 piring nasi (kurang lebih 200gr)
  2. 200 gr tepung tapioka
  3. 1/2 sdt baking powder
  4. Bumbu halus:
  5. 4 siung bawang putih ukuran besar
  6. 1/2 sdt ketumbar
  7. secukupnya garam
  8. secukupnya air bila perlu

Langkah-langkah untuk membuat Kerupuk Nasi

1
Haluskan nasi dg ulekan. Tambahkan bumbu halus, baking powder & garam, uleni hingga rata, tambahkan tepung tapioka, uleni lg. Jika terasa berat, beri air sedikit2 sambil terus diuleni hingga kalis. Koreksi rasa.
2
Rebus air dalam panci, sementara menunggu mendidih...bentuk adonan lonjong sebesar genggaman tangan, mirip bentuk mpek2 lenjer.
3
Masukkan adonan ke dalam air rebusan yg sudah mendidih, masak dg api sedang. Jika sudah mengapung, angkat, tiriskan biarkan dingin.
Kerupuk Nasi - Step 3
4
Utk memudahkan memotong & supaya hasilnya bagus..., simpan adonan yg sudah matang ke dlm freezer kurang lebih 1 jam, lebih lama lebih baik.
5
Potong2 tipis adonan bentuk sesuai selera, miring atau lurus😊 (olesi pisau dg minyak goreng spy tdk lengket). Tata di nampan, jangan ditumpuk supaya keringnya merata. Jemur hingga kering. (Krn cuaca lg panas, saya jemur 2 hari sudah bagus keringnya)
Kerupuk Nasi - Step 5
6
Panaskan minyak cukup banyak dg api sedang. Goreng kerupuk hingga matang, angkat, tiriskan.
7
Sajikan 😊
Kerupuk Nasi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kerupuk Nasi

Kerupuk Nasi

Ada sisa nasi semalam, jd pngen bkin krupuk. Coba bikin kerupuk sendiri...πŸ€—

Kecimpring Singkong / Kerupuk Singkong

Kecimpring Singkong / Kerupuk Singkong

kecimpring atau kerupuk singkong ini adalah mknan favoritku dr kecil, rasanya yg gurih dan khas singkong nya bisa jd cemilan sambil nonton tv,ato bahkan jd teman mkn nasi..

30 menit
Kerupuk Ikan Asin Balado

Kerupuk Ikan Asin Balado

Ini masakan yg sering dbuat sm mamah kalo aq, suami dan anak2 berkunjung karna ini salah satu masakan favorit anakku teteh Putri 😊

5-6 porsi
20 menit
Seblak mie

Seblak mie

4 orang
30menit
Krupuk nasi gurih #tanpaobat

Krupuk nasi gurih #tanpaobat

Cara saya mengukur,...timbang dulu nasinya...perbandingannya 1:1:1 Contoh 100 gr nasi, 100 gr kanji dan 100 ml air..

2. Soto bening khas banyumas

2. Soto bening khas banyumas

Soto khas banyumas (jawa tengah) adalah makanan kebanggaan warga ngapak selain perpaduan rasa yang kaya akan rempah, bisa dihidangkan juga pada saat lebaran ataupun ada tamu hajatan. Diluar kota pun banyak yang jualan. Tapi jangan malas untuk belajar masak sendiriπŸ˜‰

5-7 orang
1jam 30menit
14. Krupuk + Sambel Gula Blitar

14. Krupuk + Sambel Gula Blitar

Kangen sambel gula blitar, tp msh lama mo mudik. Bikin sndri dah biarpun gak seenak d blitar

Pokcoy dan kerupuk seblak bumbu bakso πŸ˜…

Pokcoy dan kerupuk seblak bumbu bakso πŸ˜…

hujan2 pengen yang pedes2 n anget2 pastinya.. bikinlah sesuatu sesuai stok yg ada di rumah..

Kerupuk talas balado

Kerupuk talas balado

paling suka sama kerupuk talas ini, apalagi klo pake udang halus, lebih harum.. lebih enak.. paling cocok dimakan sama lontong gulai.. πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜‹

Kerupuk nasi sisa

Kerupuk nasi sisa

Suka sedih klo liat nasi dibuang....alhamdulillah sejak nemu resep kerupuk dari nasi, jd gk ada lagi nasi yang dibuang...

Seblak

Seblak

Makanan favorite yg tak pernah bikin bosan,jadi kudu wajib bisa masak yg satu ini πŸ˜…

2 porsi
25 mnt
Kerupuk Nasi Gurih dan Pedas 😍

Kerupuk Nasi Gurih dan Pedas 😍

Resep ini aku dapat dari Dapur VY.. Makasih Mba resepnya, sekarang resepnya aku reshare.. πŸ˜€πŸ€—

Pepes tahu wortel kerupuk

Pepes tahu wortel kerupuk

Memanfaatkan yang ada di rumah hehe

3 porsi
30 menit
Soto betawi ala Dapoer Madam

Soto betawi ala Dapoer Madam

Masa pandemi... stay at home.. kepikiran masak yg seger seger, resep simple dan enak dicoba ya...

7 porsi
45 menit
Sambel krecek

Sambel krecek

4 orang
1/2 jam
sambel kentang telur puyuh dan krupuk kulit (krecek)

sambel kentang telur puyuh dan krupuk kulit (krecek)

Paling gampang ini πŸ˜…

30 menit
Kerupuk bahan kerak nasi

Kerupuk bahan kerak nasi

Setiap masak nasi di magic com pasti bagian bawahnya keras, daripada dibuang di jemur biar jadi kerak nasi yg kering. Coba2 bikin kerupuk dari kerak nasi