Kerupuk Nasi (sisa 😹)

Name: Kerupuk Nasi (sisa 😹)
Yield: 2 toples
Ingredients: 1 mangkuk nasi sisa semalam rendam 1-2 jam, tiriskan; 250 gram tepung tapioka/kanji (bisa lebih/kurang tergantung kekalisan adonan); 4 siung bawang putih; 1/2 sendok teh merica bubuk; 1 batang daun bawang (ambil hijaunya, iris tipis); Secukupnya garam dan penyedap rasa; Secukupnya air untuk merebus; Secukupnya minyak untuk menggoreng

Dipos pada March 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kerupuk Nasi (sisa 😹) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerupuk Nasi (sisa 😹) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerupuk Nasi (sisa 😹), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerupuk Nasi (sisa 😹) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kerupuk Nasi (sisa 😹) adalah 2 toples. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerupuk Nasi (sisa 😹) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerupuk Nasi (sisa 😹) memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya, setiap masak selalu dibuat pas biar ga bersisa, kata paksu ga baik kalo kelamaan di rice cooker... eh kebetulan kemaren yang masak nasi bukan aku, dan kebanyakan 😓 akhirnya nyisa lumayan banyak, buka cookpad eh ada yang rikuk kerupuk nasi punya mba vy, aku coba deh ikutan.. Berhubung aku ga punya chopper, aku lihat resep mba CintaBunga yang ditambah air sedikit.. Daaaan berhasiil 😋😚

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerupuk Nasi (sisa 😹):

1 mangkuk nasi sisa semalam rendam 1-2 jam, tiriskan
250 gram tepung tapioka/kanji (bisa lebih/kurang tergantung kekalisan adonan)
4 siung bawang putih
1/2 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang (ambil hijaunya, iris tipis)
Secukupnya garam dan penyedap rasa
Secukupnya air untuk merebus
Secukupnya minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Kerupuk Nasi (sisa 😹)

Nasi yang sudah direndam n tiriskan, haluskan (aku pakai wetmill, jadi tambah air sedikit biar blender gak mati mesinnya. Kalau pakai cooper/cobek ga perlu tambah air). Tambahkan bawang putih, garam, penyedap, dan merica bubuk, blender lagi sampai halus dan tercampur rata.

Pindahkan ke wadah campur dengan tepung kanji sedikit demi sedikit, dan daun bawang, aduk dengan spatula kayu/sendok/yg lainnya (biar ga lengket ditangan), setelah kalis (adonan tidak lengket dan dapat dibentuk) boleh diratakan lagi pakai tangan. Kemudian bentuk lonjong agak tebal (supaya kerupuk tidak terlalu kecil) seperti membuat pempek lenjer.

Didihkan air, rebus adonan sampai mengambang, angkat, tiriskan. Masukkan dalam kulkas, biarkan semalaman. Kalau bisa, rebusnya jangan langsung semua, apalagi kalau pakai panci kecil, usahakan merebus tanpa saling berdempetan yah moms 😊

Keluarkan adonan, potong tipis-tipis, jemur sampai kering 2-3 hari tergantung cuaca.

Setelah kering, panaskan minyak goreng, kecilkan api, lalu goreng kerupuk. Tiriskan, masukkan toples, tunggu dingin baru tutup rapat. Bisa dijadikan teman makan moms, atau hanya sekedar cemil-cemil 😍😋

Buat yang kurang asin, setelah dingin di toples taburkan garam atau penyedap, kemudian tutup toples dan kocok rata, jadi jangan takut hambar moms, semua bisa diakalin 😁 Selamat mencoba 😘btw ini aku ga pakai daun bawang moms, kehabisan mwehehehe kalau mau tambah terasi, mangga..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kerupuk Nasi Sisa

Bikin kerupuk yg lagi kekinian dijagat cookpad aaaah...😊 Source cintabunga

Seblak kerupuk sosis

Penasaran bgt ma olahan kerupuk satu ini. Seenak apa sih kok bisa ngehits bgt. Mau beli takut g pas pilih penjual. Liat komen temen yg beli di deket rumahnya kok nggak bgt. Akhirnya diputuskanlah bikin sendiri. Ubek2 cookpad nemu resepnya mbak Wina Kartika. Setelah dicoba ternyata bikin nagih.

52. Sayur Krecek + Tempe (Kotokan)

Dulu ummi sering banget masak ini, hampir setiap hari kayanya… selain bahannya murah terus gampang juga di dapetin. Untuk kalian, kerupuk kulitnya bisa beli yg udah jadi yaaa biar ga ribet :)

3 orang

45 menit

Nasi goreng 💛kuning

Ketika orang rumah tidak suka menggunakan kecap atau sedang kehabisan stok kecap alternatif menggunakan kunyit tetap nikmat dan warna yg menggugah selera, nasi goreng kuning, tanpa minyak bisa menggunakan margarin.

2 porsi

30 menit

Bubur ayam shirataki

3 tahun menjalani KFLS, selama itu pula ga berani makan buryam. Sekarang sudah berani makan buryam, tapi buryam kw, walaupun kw rasanya sama ma yg ori...Masya Allah...Alhamdulillah

2 mangkok

1 jam

Kerupuk Kulit Ayam Simpel

Asyik Goreng Kerupuk Tanpa Dijemur

Nasi (Sega) Lengko

Sega lengko atau nasi lengko ini banyak dijual pinggir jalan daerah Cirebon. Rasanya mirip pecel atau gado gado, bedanya yg ini pakai daun kucai dan disajikan langsung dengan nasi. Ikutan acara Kombes #CooksnapResep_viavie #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

4 orang

1 jam

Kerupuk Singkong / Opak Singkong / Kecimpring

Entah daerah lain sebutannya apa. Yang paling mudah disebut ya Kerupuk singkong. Karena bikinnya royongan ma anak2 ya.. besar kecil bentuknya... 😁😁😁. Yang penting selesai dah 🤗🤗🤗. Alhamdulillah semoga menginspirasi karena di lengkapi foto langkahnya.

Kerupuk Nasi/Gendar. Tanpa Bleng/Borax

Nasi Sisa lagi bahannya, sekali lagi ini nasi sisa yg masih bagus. Memang saya bikin agak banyak biar hasilnya juga bisa disimpan. Buat beberapa hari lalu. Cekrak cekreknya malam alhasil begindang😆😆 #Olahan Nasi Sisa.

Kerupuk Singkong Balado

Selain dinikmati sebagai camilan, kerupuk ini juga nikmat sebagai pendamping makanan berkuah seperti bakso, nasi sop dan lain-lain..

4 porsi

20 menit

Seblak mie sayur

Hujan-hujan enak makan yang seger 😍

3 porsi

30 menit

Seblak mie+kerupuk+empek2

Pengen makan seblak tpi belum gajian,alhasil masak sendiri karena bumbu cukup lengkap didapur dan ini seblak buatan ku yg pertama loh bunda dan alhamdulillah suami suka dan ponakan bilang lebih enak dari yg dijual.hehehe.. Jangan menyerah dan terus berusaha menyenangkan perut keluarga ya bunda 😙😙😙

3 porsi sedang

Seblak Ceker

Menu favorit waktu lagi cheat day 😂

3-4 Orang

Bubur Ayam Jakarta

Tidak ada di tempat manapun di luar jakarta yang jual bubur ayam seenak punyanya abang abang Jakarta. Dari toppingnya yg lengkap, kuah kuningnya yg aromatik dan buburnya yang pulen dan gurih. Itu penderitaan sy di perantauan ketika kangen sama bubur ayam. Setelah cek info sana sini akhirnya bisa bikin sendiri bubur ayamnya. #buburayam #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta

Gado Gado Surabaya / gado2 siram

Ceritanya abis dpt kiriman emping mlinjo dr temen.. entah knp ngeliat emping kok langsung kepikiran gado-gado,wkwk.. udah lama bgt ga makan gado2 surabaya, krn udah lama ga mudik.. klo makanan yg dipengen tp susah dijumpai jadinya hrs bikin sendiri 😂 dan ini beneran enak mirip bakulan gado2 surabaya.. Masyaallah tabarakallah.. Alhamdulillah mengobati rindu kuliner suroboyo

2 orang

sambel kentang telur puyuh dan krupuk kulit (krecek)

1 jam 30 menit

Nasi Rawon

Numpang save catatan masak yaa.. ini bukan original resepku.. Karena aku pakai bumbu instant.

6 orang

2 jam

Aneka Masakan Lezat Ala Chef

Resep Masakan Enak Patut Dicoba