Kerupuk nasi merah

Dipos pada March 12, 2022

Kerupuk nasi merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Kerupuk nasi merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerupuk nasi merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerupuk nasi merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerupuk nasi merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerupuk nasi merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerupuk nasi merah memakai 7 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi liat list menu di Cookpad. Eh muncul resep Mb. Tanti, kerupuk nasi merah. Wah kebetulan sekali saya & misua, konsumsi nasi merah. Langsung deh eksekusi. Kerupuk ini no MSG. Semenjak operasi sy menjauhi MSG, makanya agak susah kalo jajan diluar. Dgn resep ini sy bs tetap makan kerupuk. Varian dr peyek yg hampir ada tiap hari di meja makan. He he....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerupuk nasi merah:

  1. 1 Mangkok nasi (400 gr)
  2. 1 Ons Tapioka
  3. 2 sdt Garam
  4. 1 sdt Gula
  5. 1 sdt Ketumbar bubuk
  6. 1/2 sdt Merica bubuk
  7. 5 buah Cabe Merah

Langkah-langkah untuk membuat Kerupuk nasi merah

1
Siapkan semua bahan. Nasi merah nya baru ambil dr Magic Com, masih panas.
Kerupuk nasi merah - Step 1
2
Haluskan Nasi, mumpung masih panas juga, jd gampang numbuknya. Saya tdk perlu rendam lg nasinya.
Kerupuk nasi merah - Step 2
3
Haluskan semua bumbu.
Kerupuk nasi merah - Step 3
4
Campurkan bumbu dg Nasi yg sudah ditumbuk, tambahkan tapioka Aduk sampai rata. Uleni dg tangan, tambahkan secukupnya air, uleni sampai kalis.
Kerupuk nasi merah - Step 4
5
Bentuk adonan bulat lonjong
Kerupuk nasi merah - Step 5
6
Sisihkan adonan. Saya buat jd 7 pcs.
Kerupuk nasi merah - Step 6
7
Siapkan air mendidih, rebus adonan kerupuk yg sudah dibentuk tadi.
Kerupuk nasi merah - Step 7
8
Jika sudah mengapung seperti ini. Angkat
Kerupuk nasi merah - Step 8
9
Tunggu sampai benar2 dingin, baru simpan di freezer. Sekitar 3-4 jam Adonan kerupuk sudah mengeras. Ini foto saat br kluar dr kulkas.
Kerupuk nasi merah - Step 9
10
Iris adonan kerupuk, Pisau sy kurang tajam, jd tebel2deh Hasilnya.
Kerupuk nasi merah - Step 10
11
Tata di nampan/ piring lebar, jemur hingga kering. Karena cuaca panas, sy jemur di loteng & itu pun gk langsung terkena sinar matahari. Jd ceritanya sy biarkan diruangan atas tempat setrikaan. Gak sampai 2 hr udah kering. Sehari aja udah gatel kepengen goreng. Hehe, edisi nafsu kepengen segra icip-icip.
Kerupuk nasi merah - Step 11
12
Siapkan Minyak panas' goreng kerupuk, bolak balik sebentar. Ini hasilnya, kalo tipis2 saat mengiris, pasti proses menggoreng jd lebih cepat. Next pisau hrs diasah sampai tajam 🤔😄
13
Ini hasilnya. Cukuplah dimakan berdua, utk cemilan sehat.
Kerupuk nasi merah - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes tahu with kerupuk

Pepes tahu with kerupuk

Makan pepes tahu ini makannya seperti ada sensasi lain karena saya campur tahunya sama kerupuk kaleng yg di jual di warung . Penasaran kan coba deh bkn pasti enak .Selamat mencoba ya

Opak Sambel (Krupuk Sambel)

Opak Sambel (Krupuk Sambel)

Menu kesukaan dari jaman kecil sampe Bu ibu😁 Ini makanan khas kota Kediri y...

Pecel Toge Bihun

Pecel Toge Bihun

Andalan di saat waktu mepet mau masak tapi perut udah laper, hihihi.. Saat waktu masak cuma sekedipan mata, eh tapi tenang.. Sekedipan mata lama loh kalo dibanding sama kecepatan cahaya, hihihi 🤭 #PekanPosbar #KreasiBihun #IdeMasakku #CocomtangPost_KreasiBihun #CookpadCommunity_Tangerang

2 piring
15 menit
Kerupuk nasi

Kerupuk nasi

Seblak krupuk,ceker pedas

Seblak krupuk,ceker pedas

Kerupuk nasi / gendar

Kerupuk nasi / gendar

Saran dari mertua klo punya nasi sisa jgn di buang hehhe biasanya org jawa emg pantang buang makanan.. Nah biar nasi sisa msh bsa di makan alhasil mertua ku kasih resep ni..

Rujak Mie Palembang

Rujak Mie Palembang

Jajanan satu ini jarang dijumpai disini. Kalo di kota palembang mah banyak. Makanya aku bikin sendiri aja. Meskipun namanya rujak, makanan ini tidak menggunakan buah seperti rujak pada umumnya. Namun sensasi nya seger saat dimakan. Untuk kuah nya menggunakan cuko yang bercitarasa manis pedas sedikit asam dan wangi dari bawang putih. Biasanya Rujak mie menggunakan mie kuning basah, namun kali ini saya menggunakan mie homemade yang saya bikin kemarin. Mie nya berwarna kuning karena tambahan wortel didalamnya. Mie nya hasil belajar di #KelasInspirasi bersama @alaBunna . Alhamdulillah mie nya enak kenyal. #OlahanMiWongKito #CookpadCommunity_Palembang #KopdarOnlineSumatera #KelasInspirasi_MieHomemade

3-4 porsi
Seblak kuah Popmie pedas dower

Seblak kuah Popmie pedas dower

Pas lagi hujan pengen yang hangat pedes nampol, coba kreasiin popmie pake resep seblak ini rasanya enaaaknya kebangetan. Perpaduan yang pas mantab. Selamat mencoba ☺ Bisa jg liat video lengkapnya di YT channel " Resep Andalan Simple Yummy" Terima kasih🙏

1 orang
13menit
Seblak Kerupuk Suka-Suka

Seblak Kerupuk Suka-Suka

Semua dilatarbelakangi dengan reuni bersama teman dekat jaman TK^^ kita "botram" seblak "ngadadak masak + belanja" Enjoy..

Seblak Seadanya

Seblak Seadanya

Lagi cuaca dingin di tempatku pengen makan yang hangat dan pedas, Jadi buat seblak dengan bahan seadanya.

2 orang
30 menit
Kerupuk Puli/Kerupuk Nasi

Kerupuk Puli/Kerupuk Nasi

Nasi Ulam Betawi Rice Cooker

Nasi Ulam Betawi Rice Cooker

Bismillahirrahmanirrohim....Nasi Ulam adalah masakan dari daerah Betawi...memang sudah jarang yang masak nasi seperti ini. Hidangan Nasi Ulam ini dicampur dengan serundeng dari kelapa parut dgn rasa yg gurih dan ditambah berbagai macam lauk lainnya 😍😋 #nasiulam #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bekasi

Seblak MaSoPuk (Makaroni Sosis Kerupuk)

Seblak MaSoPuk (Makaroni Sosis Kerupuk)

Hasil ubek2 seluruh resep seblak :D

2 Porsi
30 Menit
Karedok

Karedok

Masih dalam rangka meramaikan kegiatan Coboy Sareng (Coboy Sinau Bareng ) bersama teh @hana_kitchen yang sudah sharing berbagai kuliner Bandung yang pastinya bikin ngiler bangeeett 🤤,terima kasih teh atas sharingnya 🙏 Pertama kali melihat resep ini saya langsung tertarik,dan lagi2 saya baru pertama kali mencoba membuat karedok. Sekilas seperti pecel sayur,tetapi ini menggunakan sayuran fresh/mentah. Dan untuk rasa bumbunya ada asem2,pedes,seger banget pokoknya. Yuk ah kita coba langsung Source : @giacinta #CoboySareng_AdisSabrina #CoboySarengKeBandung #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CoboyDolan #CookpadCommunity_Surabaya #Rekreasi_Bandung #IdeMasakku

Tahu Telur Simple & Praktis

Tahu Telur Simple & Praktis

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep Tahu Telur yang simple dan praktis. Maaf ya bahannya kurang lengkap soalnya pakai bahan seadanya dirumah. Yuk cek resepnya jangan lupa like and recook yaa

1 Orang
30 Menit
Miso Ayam Kriuk Khas Minang

Miso Ayam Kriuk Khas Minang

5 porsi
1 menit
Seblak

Seblak

Dari bahan apa adanya yang tersedia, tanpa telur yang penting ada kencur yang jadi ciri khas seblak.

1 orang
30 menit
Koya 1:1 (1 krupuk udang +1 bawang putih)

Koya 1:1 (1 krupuk udang +1 bawang putih)

Awalnya karena penasaran soto lamongan yang pakai koya. Mau buat sotonya g ada krupuk udang nya. Eh waktu dapet nasi dus ada krupuk krupuk udany nya g dimakan ada 3 biji, di selipin aja di pintu kulkas dari pada mlempem. Beberapa hari selanjutnya kak pingin masak soto,eh jadi keinget si krupuk udah yaudah cari resep soto kamongan dah dapet cari resep koya ini dari Ummu Madinah @cookpad. Resep ini bisa bersifat darurat misal cuma ada 1 krupuk udang aj a bisa di buat.bisa jadi resep dasar

Mie goreng instan spesial

Mie goreng instan spesial

Mie goreng instans spesial ini sya persembahkan untuk ibu tercinta dalam rangka hari ibu, setiap kali sya mudik ke rumah ibu ,ibu selalu minta saya untuk membuatkan mie goreng instans spesial , selamat hari #PekanInspirasi #Mie #CookpadComunity_Semarang

2 orang
Sambal Krupuk Disuka

Sambal Krupuk Disuka

Makan yang pedes yukss Maaf sebelumnya foto ini diambil setelah dimakan sambalnya :D karena terlalu semangatt