Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asem Kerupuk ala Palembang minim bahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asem Kerupuk ala Palembang minim bahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asem Kerupuk ala Palembang minim bahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asem Kerupuk ala Palembang minim bahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Asem Kerupuk ala Palembang minim bahan adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur Asem Kerupuk ala Palembang minim bahan diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem Kerupuk ala Palembang minim bahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem Kerupuk ala Palembang minim bahan memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Biasanya di rmh saya, org palembang, kalo bikin sayur asem pasti pake kerupuk (kemplang). Jd klo saya sih banyakan makan kerupuknya drpada sayurnya.. 😁 Ini takaran gula garam nya sesuai takaran sy, blh disesuakan saja gula garam dan cabe nya sesuai selera. Nb: yg di skip itu sy ga pake krn ga ada bahan nya, tp rasa nya sdh cukup mewakilkan sayur asem kyk di rumah mama.. ☺️
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem Kerupuk ala Palembang minim bahan:
- 🍴Bumbu Halus (blender / ulek) :
- 10 buah cabai merah keriting
- 5 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 5 butir cung (tomat ceri) atau 1 tomat besar
- 1 butir kemiri
- 1 sdt udang kering halus bisa skip
- 🍴 kuah :
- 1 ruas jari asam jawa
- 3 cm lengkuas
- 20 keping kerupuk mentah
- secukupnya terasi panggang blh skip
- 1 liter air masak
- 1 sdt garam
- 3 sdm totole kaldu jamur
- 3 sdm gula
- 🍴Sayuran :
- Sayuran
- 1 jagung manis
- 10 jagung kecil
- kacang panjang
- kubis
- 1 labu siem blh skip
- Sawi putih
- 5 jagung muda blh skip
- Daun dan batang melinjo blh skip
- Kecambah kacang merah blh skip
- 2 lbr daun salam (blh skip)
