Kerupuk bawang dari nasi sisa (No blender)

Dipos pada February 13, 2022

Kerupuk bawang dari nasi sisa (No blender)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kerupuk bawang dari nasi sisa (No blender) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerupuk bawang dari nasi sisa (No blender) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerupuk bawang dari nasi sisa (No blender), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerupuk bawang dari nasi sisa (No blender) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerupuk bawang dari nasi sisa (No blender) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerupuk bawang dari nasi sisa (No blender) memakai 12 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal dari sisa nasi kemaren yg menumpuk, resep ini bisa jadi solusi yg smart ya Bunda. Meski nggak pake blender, tapi pake ulegan, ini nanti hasilnya kerupuk aroma bawang yg renyah gurih dan enak. Bahannya juga murah dan mudah didapat. So.. check this out

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerupuk bawang dari nasi sisa (No blender):

  1. 6 centong nasi
  2. 400 gr Tepung tapioka (saya pakai 2 bungkus rosebrand yg 200 gram)
  3. 50 ml air
  4. 5 batang seledri iris halus
  5. 1/2 sdm Merica bubuk
  6. 1/2 sdm Royco
  7. Secukupnya Minyak goreng
  8. Bumbu halus:
  9. 6 butir bawang putih
  10. 1 sdm garam
  11. 1/2 sdm gula
  12. Secukupnya terasi

Langkah-langkah untuk membuat Kerupuk bawang dari nasi sisa (No blender)

1
Hangatkan terlebih dahulu sisa nasi yg kemaren dengan cara dikukus Uleg sedikit demi sedikit sampai nasi benar-benar halus. Tidak usah ditambah air. (saya ngulegnya sampai 3x.) Lalu sisihkan.
Kerupuk bawang dari nasi sisa (No blender) - Step 1
2
Haluskan bumbunya. Sisihkan
Kerupuk bawang dari nasi sisa (No blender) - Step 2
3
Campurkan nasi yg sudah diuleg tadi dengan tapioka, irisan seledri, Royco, lada bubuk dan bumbu halus. Kemudian aduk. Sesuaikan rasanya. Pastikan sudah pas.
Kerupuk bawang dari nasi sisa (No blender) - Step 3
4
Kalau kurang Kalis, tambahkan air 50 ml saja. Aduk lagi sampai bisa dibentuk.
Kerupuk bawang dari nasi sisa (No blender) - Step 4
5
Rebus air dengan tambahan 3 sdm minyak goreng didalamnya. Sambil menunggu mendidih, Bentuk adonan menjadi lontongan seperti iniπŸ‘‡ besarnya sesuai selera ya..lebih kecil lebih gampang diiris tipis.
Kerupuk bawang dari nasi sisa (No blender) - Step 5
6
Kemudian rebus sampai mengapung dan angkat, lalu dinginkan.
Kerupuk bawang dari nasi sisa (No blender) - Step 6
Kerupuk bawang dari nasi sisa (No blender) - Step 6
7
Setelah dingin, masukkan kulkas. Siap diiris keesokan harinya. Atau kalau mau yg lebih cepat diiris hari itu juga, bisa masukkan freezer sampai agak mengeras saja (tidak sampai beku, nanti susah diiris)
8
Kemudian, iris tipis lontongan kerupuk
Kerupuk bawang dari nasi sisa (No blender) - Step 8
9
Jemur 2-3 hari sampai benar-benar kering.
Kerupuk bawang dari nasi sisa (No blender) - Step 9
10
Kerupuk siap digoreng dengan api kecil yg panas.
Kerupuk bawang dari nasi sisa (No blender) - Step 10
Kerupuk bawang dari nasi sisa (No blender) - Step 10
11
Note: Disini saya tidak pakai blender. Menurut pengalaman saya, kalau nasi diblender, harus ditambah air dulu biar bisa muter. alhasil adonannya lembek. Nggak bisa dibentuk. Harus,ditambah tepung lagi sampai bisa dibentuk. Jadi lebih aman diuleg sedikit demi sedikit sampai benar-benar halus. Lalu sekiranya kurang Kalis akan lebih gampang mengira-ngira kalau mau ditambah air

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kerupuk seblak kering daun jeruk

Kerupuk seblak kering daun jeruk

Orang bandung pasti favoritnya seblak ya kan?entah itu seblak kuah,seblak kering Ayo ngaku🀭 Ini salah satu seblak kesukaan aku,seblak kering

2 porsi
10 menit
Seblak Kerupuk Bawang

Seblak Kerupuk Bawang

Hujan-hujan butuh cemilan pedas & nyegerin. Akhirnya masak seblak dengan bahan utama kerupuk bawang yang gurih. Kenapa saya pakai kerupuk bawang? Jujur sih, karena kebetulan stok kerupuk di rumah cuma tinggal kerupuk bawang ini, hehehe. Tapi ternyata rasanya lebih nikmat lho. Yuk simak resepnyaπŸ˜‰

2 s/d 3 Porsi
Kerupuk Seblak Kering Daun Jeruk

Kerupuk Seblak Kering Daun Jeruk

Waktu plesiran ke bandung nemu cemilan kerupuk seblak pedas kering , setelah di coba ternyata kerupuk nya yg biasa kami konsumsi di rumah, hanya saja diberi bumbu bubuk cabe kering,kencur dan daun jeruk jadi rasanya pedas dan gurih. Beberapa waktu lalu clover mengadakan event bakpia yg tema nya tentang usaha kecil menengah, event ini benar2 membantu bagi rekan2 yg punya usaha bakulan dan ingin memasarkan hasil usaha nya tersebut. Untuk postingan kali ini sy terinspirasi dari snack yg saya beli di bandung waktu itu, coba bikin sendiri dan rasa nya gak jauh beda....😚 #BakpiaClover #BakpiaClassCookies #BelajarBakingWithCT_Khumairah #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHearthEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta

Kerupuk Nasi Homemade

Kerupuk Nasi Homemade

Bismillah.. Ada sisa nasi semalam, iseng pingin bikin sesuatu yang belum pernah. Yaudah bikin kerupuk aja yuuk! Semoga semesta membantu.. β˜€β˜€ Source : @dapurVY #TeamTrees #OneRecipeOneTree

Kerupuk Nasi Sisa (Kena-Sis)

Kerupuk Nasi Sisa (Kena-Sis)

Ada nasi sisa daripada dibuangkan sayang yah bund. Mubadzir bund hehe Jadi markicob bikin kupruk 😁

lebih dari 5 po
30 menit
Kerupuk Nasi (dari nasi sisa semalam)

Kerupuk Nasi (dari nasi sisa semalam)

Ini salah satu akibat dari DEBM.. πŸ˜‚ lumayan banyak nasi sisa yg g kemakan.. padahal masaknya udh sedikit bgt.. cuma masak 2 cup, tapi ttp aja nyisa.. πŸ˜… Daripada dibuang kan mubazir, jadi dijemur aja trus dijadiin kerupuk nasi.. Paksuami doyan bgt.. apalagi my princess.. πŸ˜‹πŸ˜ Ini sbnr nya resep andalan almarhum nenek.. jadi sedih kalo ingat nenek.. 😒 dulu pas kami masih kecil2, nenek suka banget bwt ini.. katanya bgini "jgn prnh buang nasi y nak, g boleh mubazir.. qt g pernah tw nasib qt kedepannya,, skrg Allah kasih rejeki y hrs bersyukur.." alfatihah utk nenekku tersayang.. πŸ™

1 toples
10 menit
Kerupuk Seblak Kering

Kerupuk Seblak Kering

Resep 111 Kerupuk dengan bumbu seblak yang pedas , juga beraroma kencur & daun jeruk.

Kerupuk keju

Kerupuk keju

Jangan liat bentuknya y. Itu opsional

Kerupuk nasi

Kerupuk nasi

Resep asli punya kheyla aku tulis sini sebagai tempat nyimpen aja takut takut lupa πŸ˜… Aku udh pernah coba bikin 2018 lalu hasilnya masih jelek dan kali ini aku bikin lagi karna liat anakku kok sama kerupuk doyan banget alhasil ku bikinin aja lebih ngerasa aman sih kalo kerupuknya itu bikin sendiri dan ini dari sisa nasi yaa. Ini ku bikin 2 versi yang 1 original 1 lagi ku tambah bubuk teri yang kapan hari ku bikin rasanya enak juga loh.

Kerupuk Keju Cetakan Cookies (akar kelapa versi baru)

Kerupuk Keju Cetakan Cookies (akar kelapa versi baru)

Assalamu'alaikum,... Tak ada rotan akar pun jadi. Ga ada cetakan kerupuk,cetakan cookies pun jadi. Meskipun hasilnya lebih tebal tapi not bad lah yaa,..jadinya mirip akar kelapa...lumayan tuk isian toples jelang ied kemarin. Santan boleh diganti susu, terserah selera atau stok bahan di rumah. Agar kerupuk renyah sampai ke tengah, goreng kerupuk dalam minyak banyak dengan api sedang. Api kompor jangan diubah-ubah. Setelah kerupuk mulai mengeras maka lebih sering di balik agar benar-benar matang. Hasilnya banyak bunda,.,jadi lumayan ekonomis dan bisa di jual juga. Aeomanya wangi dan rasanya gurih perpaduan keju dan santan,..syuuukaa pokoknya,.. Dicoba deh,,.

2,5kalengbiskui
2 jam
Kerupuk Telor

Kerupuk Telor

Pengen ngemil jam segini, makanan udah pada abis. Finally pergi ke dapur dan bikin iniii. Rasanya mirip cilor hehehe

1 porsi
Kotel(kerupuk ikan basah) goreng khas Situbondo

Kotel(kerupuk ikan basah) goreng khas Situbondo

Beberapa tahun pernah kerja di Situbondo, kuliner satu ini ternyata ngangenin. Rasanya khas. Karena sekarang udah ga di Situbondo, kalau lagi pengen kotel tinggal bikin aja. Bikinnya gampang banget sama kayak bikin kerupuk ikan pada umumnya, bedanya ini ga usah di jemur. Langsung digoreng setelah dikukus. Teksturnya kenyal, aromanya kerasa banget ikannya. Dicocol sama petis ikan pedas maknyusss buat camilan dikala hujan.

2 lenjer
1 jam
Kerupuk sebring

Kerupuk sebring

Tester buat jualan πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

1 jam 30 menit
Kurupuk Banjur

Kurupuk Banjur

Hayoooo siapa yang kemarin buka pake Kurupuk Banjur??? Enak seger kan...nah buat yang penasaran, saya kasih bocorannya.

4 Orang
15 Menit
Kerupuk seblak kering maknyosss nampol

Kerupuk seblak kering maknyosss nampol

Gabut? Ngemil yuk !

4-5 porsi
30 menit
Kerupuk Cireng

Kerupuk Cireng

Banyak anak tentu banyak jg kebutuhannya apalagi tuntutan pekerjaan yg sangat menyita waktu bahkan sampai begadang berhari2. Kadang sk sebel kalau pas begadang ga ada cemilan. Akhirnya bikin cemilan kriuk2 yg pas di makan kapan aja, bahkan hujan2 gini pas bgt kl duet bareng bakso😁 Kerupuk cireng saya ini modalnya 9.000 (beda daerah pasti beda harga). Cemilan yg enak,irit & tentunya dapat banyak 🀣 (sy dapat 2 toples) #Tinggal10Ribu #AnakRantau

2 toples besar
20 menit
Kerupuk dari nasi Sisa

Kerupuk dari nasi Sisa

Karna ada nasi sisa subuh sayang kalau dibuang bun

Kerupuk dari na