Kerupuk jengkol tanpa pengembang

Dipos pada February 12, 2022

Kerupuk jengkol tanpa pengembang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kerupuk jengkol tanpa pengembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerupuk jengkol tanpa pengembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerupuk jengkol tanpa pengembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerupuk jengkol tanpa pengembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerupuk jengkol tanpa pengembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerupuk jengkol tanpa pengembang memakai 8 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosen masak jengkol yang gitu-gitu doang, sesekali lah dibikin kerupuk biar enak di cemilan 👌👌👌 #SatuResepSatuPohon #CookPad #HomeCooking

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerupuk jengkol tanpa pengembang:

  1. 500 gr jengkol (me : rebus sampai pekat)
  2. 1 kg sagu
  3. 1/4 tepung terigu
  4. 3 bungkus penyedap
  5. Secukupnya garam
  6. Gula sedikit saja
  7. secukupnya Air
  8. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Kerupuk jengkol tanpa pengembang

1
Haluskan jengkol (me : potong kecil lalu blender)
2
Kemudian masak air di dalam wajan untuk membuat umak adonan, lalu masukkan jengkol yang sudah halus, garam,penyedap,gula,tepung terigu, sagu sedikit (aduk-aduk sampai tercampur rata dan mengental)
3
Setelah itu matikan api, dan masukkan umak adonan kedalam baskom ukuran sedang
4
Lalu tambahkan sagu sedikit demi sedikit sambil di uleni lakukan sampai adonan bisa dibentuk
5
Kemudian bentuk adonan ukuran sedang secara memanjang,lakukan sampai selesai
6
Didihkan air untuk merebus lenjeran,kemudian masukkan lenjeran kedalam air yang mendidih tunggu sampai mengapung dan benar-benar matang, lakukan sampai selesai (me : menggunakan wajan ukuran sedang)
7
Setelah itu angkat lenjeran dan tiriskan. Tunggu sampai mengering -+ 2 hari sampai teksturnya sudah keras dan bisa di iris(me : masukkan ke dalam freezer)
Kerupuk jengkol tanpa pengembang - Step 7
8
Kemudian iris tipis (tapi jangan tipis banget) lakukan sampai selesai
9
Setelah itu, jemur di bawah terik matahari,pastikan kerupuknya benar-benar kering dan sudah bisa di goreng
10
Panaskan minyak terlebih dahulu, kemudian masukkan kerupuk mentah sedikit demi sedikit, goreng dengan api sedang biar nggak gosong lakukan sampai selesai (sesuai keinginan saja mau gorengnya segimana)
11
Angkat kerupuk dan tiriskan
12
Kemudian masukkan kedalam toples,bisa langsung di makan bisa juga disimpan untuk cemilan besok nya
Kerupuk jengkol tanpa pengembang - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

23. Pepes tahu kerupuk sambal rebon

23. Pepes tahu kerupuk sambal rebon

Boros nasi. Enak banget makan sama nasi anget.

10 porsi
Kerupuk Peyek Kacang

Kerupuk Peyek Kacang

164. Krupuk Nasi/ Krupuk Gendar

164. Krupuk Nasi/ Krupuk Gendar

Memanfaatkan nasi yang sering sisa dimalam hari, masukin kulkas dulu baru diolah keesokan harinya ☺️ #CookpadCommunity_Bali #MasakItuSaya #OlahanNasiSisa #KrupukNasi #KrupukGendar Source: @MirnaWidodo87 Thank you mba resepnya, nasi sisa gak kebuang2 lagi🥰🥰

Seblak Kerupuk & Sayuran Kuah Kental

Seblak Kerupuk & Sayuran Kuah Kental

Cemilan lagi...nyeblak aja kita. Pedas seger dan maknyus 👍😋 . . #seblakkuah #seblak #kulinerbandung #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

4 orang
#GA7 Kerupuk nasi sisa untuk dijual

#GA7 Kerupuk nasi sisa untuk dijual

Karena aku buka catering untuk teman2 kantor, jadi suka banyak nasi sisa. Dibuang sayang yakaannn dibikin cireng enak dimakan anget2 ngga tahan lama... jadi dibikin kerupuk aja awet meskipun jarang habis lama sih karena ditempatku cepet laku, alhamdulillah... #PejuangGoldenApron3 #minggu7 #nabungresep

Kuah Kerupuk Pasir/Kerupuk Melarat

Kuah Kerupuk Pasir/Kerupuk Melarat

Kali ini ditantang bikin menu yg dikuahin, hmmm....pikir-pikir dulu mau bikin apa, nah kebetulan ayah pulang bawa kerupuk pasir. Eh, tapi kok gk ada kuah sambelnya? 🤷‍♀️, jadi langsung deh cuss ke dapur buat bikin kuahnya. Simple sih, tapi bnr" menambah kenikmatan kerupuk pasir 🤤 #ComboNgabibita_Dikuahin #CookpadComunity_Bogor

1 mangkuk
Kerupuk bantet

Kerupuk bantet

Dirumah harus selalu ada cemilan karna keluarga hobi ngunyah 😁😁

Kerupuk kulit

Kerupuk kulit

#kerupukkulitsapi #resepkerupukkulit#tipskerupukkulit #kerupukjangek Kerupuk Kulit homemade Kebetulan kulit sapi pembagian qurban kmaren masih ada di kulkas ,,bingung bikin apa ,,mau dijadikan gulai krucil & paksu gk terlalu suka,,terpikir lah ide bikin kerupuk ini yg utk percobaan pertama q gagal tapi setelah yg ke 2 ini berhasil..rasanya seneng bgt ya akhirnya!!daripada lupa mending simpan disini dulu ya resepnya

Kerupuk Biji Durian (M2)

Kerupuk Biji Durian (M2)

#PejuangGoldenBatikApron #MasakSemuaBagian #KulaEtamCoCok #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Samarinda Di Minggu ke 2 di Semangati dan kasih yg Gurih kriuuk buat Keluarga Cookpad Indonesia. Semoga bisa Menginspirasi ❤️. Masih di kata dibuang Sayang. Sama halnya Sambal, Kerupuk adalah menu Wajib ada saat makan, biar rame😀

Kerupuk jengkol

Kerupuk jengkol

Susah kalo dah pecinta jengkol mah,..dibikin apa aja juga enak Nemu lah resep dari kampung sana daerah Sumbar namanya uni mutiah rahmi https://cookpad.com/id/resep/13691724-karupuek-jariang-kerupuk-jengkol?invite_token=k8ehn44rnaZ58BXtnWMSxyYJ&shared_at=1601457833

Krecek krupuk kulit

Krecek krupuk kulit

Ngeliat video d youtube mba Farida nurhan makan semacam krecek gni. Jdi ngiler dan langsung jdi inspirasi msak hri ini . Heheh #pejuangGoldenApron3 #CookpadCommunityBogor #CookpadCommunity_Bogor #olahankerupuk

8 porsi
30 menit
Seblak Kerupuk Udang Maknyos

Seblak Kerupuk Udang Maknyos

Seblak jajanan favorit

1 orang
30 menit
Kerupuk Nasi

Kerupuk Nasi

terobsesi pengen ikutan bikin krupuk nasi.

Kerupuk sisa nasi

Kerupuk sisa nasi

Krupuk udang dan keripik singkong air fryer

Krupuk udang dan keripik singkong air fryer

Menggoreng kerupuk dan keripik singkong less oil. Pernah baca di salah satu blog orang singapur katanya gunakan 1 sdm minyak goreng untuk olesan pada 100 gr kerupuk utk menggoreng di air fryer

7 menit
Kerupuk Nasi tanpa Bleng

Kerupuk Nasi tanpa Bleng

Bulan Ramadan kali ini, hampir setiap hari ada nasi sisa😐..Padahal kl masak nasi, takaran beras sudah dikurangi, tapi ko masih bersisa😌.. Karena bosen dibikin Nasgor, ya udah kita bikin yang kriuk kriuk aja..lumayan buat stok cemilan dirumah sambil baca buku ato nonton film..dijamin ga cukup sekali dua kali ngunyah🤭 Source : Dapoer_bia Makasih bunda untuk resepnya🤗

Kerupuk Keju

Kerupuk Keju

Baru coba bikin 1/3 dari resep aslinya, pingin tau dulu hasilnya. Ternyata lumayan tricky dan makan waktu. Walau menggorengnya sudah pake api kecil, susah banget supaya hasil kerupuknya putih bersih. Tapi enak beneran, kerupuk ini gurih cheesy.. ngga bisa brenti cemilin. Berikut ini link resep aslinya ya, yang saya tulis di bawah sesuai yang saya bikin saja. Source : Mel_b https://cookpad.com/id/resep/13936207-kerupuk-keju?invite_token=s5EAhoBWKDaD7AwFbpeSpG44&shared_at=1604473592 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

250 gr
2-3 jam
Kerupuk nasi daun bawang

Kerupuk nasi daun bawang

Punya nasi sisa, dibuang sayang. Dibuat kerupuk aja biar manfaat 😁 (maafkan bentuk potongannya yg ga karuan)

Kerupuk Nasi

Kerupuk Nasi

Minggu kemarin, Karena anak lanang pengen makan Nasi yg selalu panas, akhirnya masak Nasi dengan Rice cooker, seperti biasa kalau masak Nasi di Rice cooker banyak yg jadi kerak di dasar rice cooker nya, sayang kalau terbuang. Memanfatkan Nasi sisa itu aku coba bikin Kerupuk Nasi pakai resepnya mba Risa dari Mama Fathan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta #GoodfoodGoodMood #CookingisFun #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_MamaFathan #AnekaOlahanNasi #KerupukNasi #MemanfaatkanSisaNasi Resource : Mama Fathan

Kerupuk Seblak Kering

Kerupuk Seblak Kering

Ini tuh enak banget, sekali ngemil langsung abiss hehe..