Krupuk Hitam

Dipos pada February 24, 2022

Krupuk Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Krupuk Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Krupuk Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Krupuk Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Krupuk Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Krupuk Hitam adalah 30 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Krupuk Hitam diperkirakan sekitar -+ 2-3 hari.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Krupuk Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Krupuk Hitam memakai 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setiap ada sisa sedikit nasi tidak pernah saya buang, biasanya sih dijemur. Terus bagaimana kalau musim penghujan tiba? Tenang moms, ada sedikit tips dari saya. Ketika musim penghujan pastinya nggak ada panas kan ya, sisa nasi saya taruh di loyang simpan di kulkas bagian bawah biarkan terbuka. Besoknya begitu lagi sampai nasi terkumpul cukup banyak dan lama-lama nasi menjadi kering seperti dijemur lho. Semakin dingin suhu di kulkas nasipun semakin cepat kering. Baru deh weekeend waktunya eksekusi. Lumayan lho ga pernah beli krupuk lagi sekarang dan yang pasti lebih sehat. Kalau saya sih lebih suka krupuknya ada tekstur nasinya, kalau tidak suka boleh diblender nasinya supaya teksturnya halus. Selamat mencoba. 😊 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Krupuk Hitam:

  1. 300 gr nasi putih sisa
  2. 50 gr nasi hitam sisa
  3. 4 siung bawang putih
  4. 2 sdm tapioka
  5. 1 sdt ketumbar
  6. Secukupnya air
  7. Secukupnya garam
  8. Secukupnya minyak

Langkah-langkah untuk membuat Krupuk Hitam

1
Rendam nasi dalam air hingga mengembang. Haluskan bawang putih, ketumbar dan garam. Larutkan tapioka dengan sedikit air tambahkan bumbu halus tadi. Campurkan bumbu dan nasi, aduk hingga rata. Kukus hingga matang.
Krupuk Hitam - Step 1
2
Setelah nasi agak dingin, siap dicetak. Ambil sedikit nasi, pipihkan. Cetak bentuk bulat.
Krupuk Hitam - Step 2
3
Tata satu persatu di atas tampah.
Krupuk Hitam - Step 3
4
Jemur di bawah matahari langsung selama 2-3 hari.
Krupuk Hitam - Step 4
5
Panaskan minyak dalam wajan, goreng krupuk hingga mekar. Balik supaya kedua sisinya matang. (Gunakan minyak goreng seperlunya, cukup 1x pakai ya moms)
Krupuk Hitam - Step 5
6
Angkat dan tiriskan, goreng hingga semua krupuk habis.
Krupuk Hitam - Step 6
7
Alasi krupuk dengan kertas bersih supaya minyak terserap dalam kertas. Setelah dingin simpan krupuk dalam toples.
Krupuk Hitam - Step 7
8
Krupuk hitam siap disajikan. Rasanya hampir mirip makan rengginang ketan hitam cuma ini versi tipis. 🀭
Krupuk Hitam - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak Sambal Bawang Tanpa Krupuk

Seblak Sambal Bawang Tanpa Krupuk

Ceritanya hampir tiap hari bikin ini gara-gara orang rumah nagih terus wkwk yaudah mumpung sempat, upload deh kesini☺️

Krupuk nasi balado

Krupuk nasi balado

Nasi jg bs bt cemilan lho...bt tmn mkan jg cucok meong πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜š

Kerupuk Basah khas Kapuas Hulu ala KakWil

Kerupuk Basah khas Kapuas Hulu ala KakWil

Kerupuk Basah merupakan makanan khas Kapuas Hulu Kapuas Hulu adalah salah satu daerah di Kalimantan Barat Cara memakan Kerupuk Basah biasanya di campur dengan bumbu kacang Selamat mencoba 😘

20 Batang
Kerupuk Ganepo ala "Dapur Mayang"

Kerupuk Ganepo ala "Dapur Mayang"

#PejuangGoldenApron2 😊😊 Kemaren ada tetangga ngsih ubi kayu. Bingung mo bikin apa lg buat cemilan anak"... Jika dibiarkan lama" sayang takut ubinya hitam.... Mulanya agar tidak rusak ku kupas, cuci, potong memanjang. Lalu goreng 1/2 matang dan ku masukkan dlm air yg udh diberi garam dan bawang putih.... Lalu masuk kulkas. Sudah 1 hari dlm kulkas....πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€ A haa...ayo kita buat cemilan buat nonton TV...πŸ˜‡

Seblak kerupuk dan tahu

Seblak kerupuk dan tahu

Bisa dikreasikan pakai topping apa aja yah. Ini sih karna laper trus adanya itu hehe

1 porsi
Krupuk Pangsit Isi Sayur

Krupuk Pangsit Isi Sayur

Hujan-hujan ngemil, bikin sendiri lagi, wih enak... #stayathome #dirumahaja

5 porsi
10 menit
Krupuk tempe

Krupuk tempe

Renyah kres kres πŸ˜†

Seblak ceker kerupuk

Seblak ceker kerupuk

Pecinta pedas yuk bikin yg pedas seger dijamin ketagihan.....

3 porsi
Pepes ikan mas tambah kerupuk

Pepes ikan mas tambah kerupuk

Tambahan kerupuk goreng yang membuat beda dari pepes ikan mas lainnya. Rasa kerupuk yg kenyal membuat sensasi makan pepes ikan jd berbeda dan tak terlupakan 😁 #SiapRamadan

47. Kerupuk Jengkol #cookingdiary

47. Kerupuk Jengkol #cookingdiary

Bau sih, tapi suka, gimana dong..πŸ˜†

4. Seblak kerupuk basah

4. Seblak kerupuk basah

Lagi hujanΒ² mamah minta dibuatkan seblak. Tapi bahan hanya ada kerupuk ajah dan liat kulkas ada sawi putih/lobak. Jadi buat seblak sukaΒ² deh wkwkwkk (Seadanya bahan)

3 orang
10 menit
Gapit krupuk

Gapit krupuk

jajanan masa kecil di buk kantin

Kerupuk Kentang / Keripik Kentang

Kerupuk Kentang / Keripik Kentang

Si uni suka nyemilin ini kerupuk kentang. Mumpung kentang ada dan pagi ini si dedek bobok, jadi bisa deh kami bikin kerupuk kentang berdua biar si uni gak melulu mikirin sarapan karna masih puasa 😊😊 #SiapRamadan #AntiRibet

Kerupuk Nasi

Kerupuk Nasi

Punya nasi sisa agak lumayan banyak, sebagai emak2 pasti jiwanya berontak πŸ˜…πŸ˜… . Apalagi puasa semua akhirnya putuskan buat bikin Kerupuk Nasi aja. Sempet khawatir ngga melar karena cuma dijemur 1 hari aja tapi alhamdulillah melaar semua kaya yang bikin πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜‚ #siapRamadhan

26.Seblak Krupuk Mie

26.Seblak Krupuk Mie

Buat anak kost, cocok nih seblak kering yang pedes" manja. Pokoknya gakan gagal. Hehehe.. #CookpadIndonesia #cookpadlovers #cookingwithheartwithlove #resepseblakmie #jajananmurah #streetfood #resepfransiska

2 Porsi
10 menit
Kerupuk Seblak kering

Kerupuk Seblak kering

Cemilan pedas manis yg jadi andalan jualan saya.kerupuknya bantat tapi ga keras, diperlukan ketelatenan dalam menggoreng nya biar jangan sampai mekar.

Kerupuk nasi rainbow

Kerupuk nasi rainbow

Ada nasi sisa, dicek engga basi dri pda sayang kebuang karna th nasi banyak. Jdi akhirnya cobain bkin kerupuk. Dan hasilnya memuaskan😁 #5resepterbaruku