Kerupuk Nasi

Dipos pada February 20, 2022

Kerupuk Nasi

Anda sedang mencari inspirasi resep Kerupuk Nasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerupuk Nasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerupuk Nasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerupuk Nasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerupuk Nasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerupuk Nasi memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya nasi sisa agak lumayan banyak, sebagai emak2 pasti jiwanya berontak ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… . Apalagi puasa semua akhirnya putuskan buat bikin Kerupuk Nasi aja. Sempet khawatir ngga melar karena cuma dijemur 1 hari aja tapi alhamdulillah melaar semua kaya yang bikin ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…๐Ÿ˜‚ #siapRamadhan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerupuk Nasi:

  1. 1 mangkuk nasi, rendam air selama 2 jam
  2. 1 mangkuk tepung tapioka (saya pakai sagu), bisa ditambah yaa
  3. 7 siung bawang putih
  4. 1,5 sdt ketumbar
  5. 2 batang daun bawang (saya ngga pakai)
  6. 2 lembar daun jeruk, potong tipis (optional)
  7. secukupnya Garam
  8. Kaldu jamur secukupnya (optional)
  9. Cabe Bubuk secukupnya (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Kerupuk Nasi

1
Rendam nasi selama 2 jam, sisihkan. Setelah 2 jam tiriskan hingga benar2 tiris, atau bisa juga diperas (saya hanya tiriskan saja hingga 1 jam lebih). Blender nasi yang sudah direndam, bawang putih, ketumbar, garam, kaldu jamur dan cabe bubuk hingga halus. Pindah tempat lalu masukan daun jeruk.
Kerupuk Nasi - Step 1
Kerupuk Nasi - Step 1
Kerupuk Nasi - Step 1
2
Tambahkan tepung tapioka hingga adonan kalis atau adonan bisa dibentuk. Aduk menggunakan sendok kayu ya, soalnya adonan lengket sekali. Setelah adonan kalis bentuk adonan sesuai selera.
Kerupuk Nasi - Step 2
Kerupuk Nasi - Step 2
3
Siapkan panci dengan air mendidih tambahkan sedikit minyak, masukan adonan yang sudah dibentuk. Biarkan hingga adonan mengapung. Angkat dan biarkan dingin. Masukan di lemari pendingin hingga 1 malam agar adonan bisa rapih saat dipotong.
Kerupuk Nasi - Step 3
Kerupuk Nasi - Step 3
4
Keluarkan adonan dari lemari pendingin dan potong sesuai selera tipis2. Tata kerupuk di nampan, loyang atau tampah dan jemur selama 2 hari (saya hanya 1 hari)
Kerupuk Nasi - Step 4
Kerupuk Nasi - Step 4
5
Setelah dijemur, kerupuk siap digoreng. Goreng dengan api sedang dan minyak panas. Angkat dan siap sajikan sebagai pelengkap makan attau sebagai camilan.
Kerupuk Nasi - Step 5
Kerupuk Nasi - Step 5
6
Selamat mencoba
Kerupuk Nasi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kerupuk wortel

Kerupuk wortel

Yang sehat2 memang buatan sendiri. Beli cemilan buat si kecil kadang suka ragu. Sebab pas kita nyoba rasanya luar biasa gurih. Belum lagi warna yang ditampilkan aman ga ya buat anak. Nah, mamah punya resep nih, cus ke dapur.. #PejuangGoldenApron2 #KapsulAjaib

2-4 orang
Kerupuk nasi

Kerupuk nasi

Saya memang pecinta kerupuk๐Ÿ˜ jadi kalo ada nasi sisa langsung saya buat kerupuk

Kerupuk sawi udang kering

Kerupuk sawi udang kering

Bismillahirrahmanirrahim... Untuk kesekian kalinya emak buat cemilan. "Kerupuk udang". Di makan gitu aja atau dengan nasi sebagai tambahan lauk enak untuk memperoleh warna hijau nya emak buat ektra dari sawi. #Kerupuksawiudangkering #MakWin #PekanPosbarSawi #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

350 gr
24 jam
Krupuk Nasi

Krupuk Nasi

Mensiasati sisa nasi yang kadang suka ga habis dimejicom dan suka kering dari pada dibuang mending dimanfaatin bikin kerupuk...semoga resep ini bisa bermanfaat ya bu ibu...dan yang pasti untuk bikin ini butuh kesabaran

Seblak Kering Kerupuk Bantat Level Ndowerr

Seblak Kering Kerupuk Bantat Level Ndowerr

#berburucelemekemas #resolusi2019 #week_46 Minggu, 24.11.2019 Edisi pengen nyemil (punya citaยฒ tampil langsing, tapi doyan ngemil ๐Ÿ˜‚), tapi yg rasa nya asinยฒ gitu. Akhir nya kepikiran bikin seblak kering. Ternyata enak juga yah. Rasanya kriukยฒ pedas. Bumbu nya sesuai selera saya, jadi tidak boleh protes yah pemirsaahh ๐Ÿ˜. Bagi yg suka kencur atau mau pake royco, micin dan temanยฒ nya silahkan tambah sesuai selera masingยฒ aja yah. Level pedas nya juga sesuaikan aja.

Krupuk nasi ala mama arum

Krupuk nasi ala mama arum

Daripada nasi sisa dibuang mending didaur ulang jadi camilan yg lezat ,,,

Tumis Acar Toge, Pecel Tempe & krupuk

Tumis Acar Toge, Pecel Tempe & krupuk

Sy sangat bersemangat untuk #WeekendChallenge kali ini. Walaupun harus mengutak-atik dan bolak-balik merubah perencanaan belanja, supaya bisa menghidangkan masakan yg bisa menggugah selera keluarga, tapi ngga lebih dari RP. 15.000,- ini bikin asyik banget mikirinnya๐Ÿ˜ Berikut rincian belanja sy, tanpa maksa atau nawar sadis ke abang sayur, ini harga normal aja buat sekitaran #Cookpadcommunity_Bogor : -Toge (200gr): 2500 -Tempe 1 (300gr): 3000 -Bumbu kacang siap pakai: 4000 -Bawang putih 2 siung: 500 -Cabe merah 2 buah: 500 -Kerupuk renceng: 2000 -Minyak, cuka, garam, kaldu bubuk, dan gula: 2500 (dari stock dapur) Dari sy #PejuangGoldenApron2 Tumis Toge Acar yg segernya kayak tumisan sawi asin, serasi dengan Pecel Tempe yg bumbunya kental. Ditemenin kerupuk beli jadi biar bisa sambil kriuk-kriuk makannya. Ini bisa dihidangkan untuk 3-4 orang, cukup 15 ribu, dengan syarat kompor masih bisa nyala 20 menit๐Ÿ˜

3 porsi
20 menit
Seublak Ceker Kerupuk mie

Seublak Ceker Kerupuk mie

Tau ga mom ini makanan yg lagi kekinian, lagi hits kata anak- anak gaul mah skrng ya mom yu kepoiin apa aja resepnya ya mom

Seblak Krupuk Udang

Seblak Krupuk Udang

#5resepterbaruku

2-3 porsi
15 menit
Kerupuk keju

Kerupuk keju

Menjelajahi isi dapur nemu tepung ketan sama keju dan telur jadi langsung dieksekusi deh๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

Krupuk seblak

Krupuk seblak

2 orang
45 menit
Seblak kerupuk seadanya

Seblak kerupuk seadanya

Lagi pengen makan yang pedes jadi masak seblak #tantangandiakhirtahun #masakditahunbaru

5ยฒ. Krupuk tempe

5ยฒ. Krupuk tempe

Selasa, 10โ€ข03โ€ข2020 Penikmat kerupuk๐Ÿ˜ kalo beli boros bgt, mumpeng udah mulai musim panas, yukk bebikin krupuk (walau kadang suka hujan dadakan sehh)๐Ÿ˜

Kerupuk basah khas kapuas hulu

Kerupuk basah khas kapuas hulu

Memanfaatkan hasil air tawar yg berlimpah

Krupuk aci

Krupuk aci

Ikutan pekan inspirasi berbahan dasar tepung tapioka. Krupuk aci masuk ga ya? Ga kenyal kenyol tp kremes2. ๐Ÿ˜ Memanfaatkan sisa nasi semalam yg masih banyak. Jadi dibuat krupuk aja. #KENYALKENYOL #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #homemadelovers #krupukaci

Kerupuk Kuah Sate Khas Minang + Bihun (polos)

Kerupuk Kuah Sate Khas Minang + Bihun (polos)

Biasanya jajanan ini ada saat tarawih di mesjid dulu. Ini resep untuk yg ga bisa makan terlalu pedas ya, jdi cabe nya cuma sedikit aja. Selamat mencoba.

1 jam
Kerupuk kacang merah

Kerupuk kacang merah

Bikin sayur kacang ga dimakan karna orang rumah pada ga suka. Kan sedih akutu. Dimakan sendiri males, di buang sayang. Yaudah coba di bikin kerupuk, alhamdulillah, di goreng langsung habis ga bersisa ๐Ÿ˜. #PejuangGoldenApron2